Вам захотелось провести вечер со своим любимым и удивить его кулинарными способностями? Но не знаете на каком из блюд остановить свой выбор?

Давайте попробуем разобраться в этой ситуации и найдем самое лучшее решение.

Ужин на двоих или что приготовить на романтический ужин для двоих?

Романтический ужин на двоих дома – это весьма ответственное событие, которое требует немного усилий и чуточку фантазии, в остальном следует придерживаться советов опытных людей.

Отличный ужин оставит лишь позитивные эмоции, а романтика позволит наладить эмоциональную связь, при условии верного романтического контекста. Поэтому не стоит халатно относиться к такому вечеру, а лучше разобраться в мелочах и нюансах. Серьезный подход к этому делу, неотъемлемая часть успеха.

Определяющим станет фактор царящей атмосферы. Постарайтесь создать максимально точный эффект романтического характера, иначе вы рискуете отклониться от реальной ситуации. Наилучшим моментом для ужина такого характера, был и остается вечер или когда солнце заходит за горизонт.

Но для такого момента следует запастись свечами, ведь именно они подчеркивают настрой и атмосферу. Не забывайте и о музыке, а так же цветах и прочих незаменимых атрибутах.

Мало кто замечает, но даже сервировка стола создает подходящий настрой. Вот что для этого используют:

• приятную скатерть
• подсвечники для свечей
• живые цветы стоит поставить в красивую вазу
• не забудьте и о стиле бокалов, а так же стиле посуды
• приборы для стола и конечно же салфетки.

Вот из этих ноток торжества и будет складываться ваш настрой во время общения. Еще один определяющий фактор, это меню или блюда для вашего ужина. Много для ужина готовить не стоит, ведь вы не покушать собрались, а напротив отринули все кроме вас двоих.

Но еда тоже является важным звеном для становления отношений, ведь любимое блюдо близкого человека сделает акцент внимательности и уважения, а это в свою очередь черта настоящих отношений.

В случае, когда о любимом блюде ничего неизвестно, стоит сделать акцент на самых актуальных блюдах для такого события. Вот несколько современных и актуальных идей для романтического ужина.

Начинать следует с пары глотков вина, которые подаются в красивых бокалах.

Аперитив

В качестве вина можно выбрать даже сангрию, которая позволит насладиться смешанными вкусами фруктов.

Коктейль Беллини тоже неплохой выбор, ведь он позволяет поднять настроение своими и гристыми пузырьками.

Креветки и руккола

Отличная вариация легкого салата. При этом, вы можете формировать легкость салата по средствам калорий.

Готовим дома:

• креветки примерно 150 грамм
• пучок рукколы
• немного растительного масла
• бальзамический уксус
• сироп со вкусом абрикоса
• петрушка и укроп добавляются по усмотрению
• если любите миндаль, то смело добавляйте его в салат
• ну и конечно же перец молотого типа и немного соли, по вкусу.

Готовим салат:

• помоем всю заранее подготовленную зелень и мелко ее нашинкуем
• руккола применяется в качестве небольшого добавления, поэтому возьмите листочки растения не более.
• тарелка глубокого типа, отлично подойдет для салата и перемешивания.

Готовим соус для салата:

• смешиваем бальзамический уксус и масло, которые подготовили заранее(пропорции выбирайте исходя из количества зелени)
• добавляем на глаз к полученной смеси абрикосовый сироп.

Полученную смесь выливаем в салат и хорошо его перемешиваем, переворачивая так чтобы масло не стекло на дно блюда.

Сверху выкладываем креветки и посыпаем салат миндалем. Его следует предварительно натереть или нашинковать кухонной техникой.

Все, салат готов. Настоявшись, он приобретет смешанный аромат.

Свинина в шампиньонах

Свинину в шампиньонах следует запекать, чтобы добиться нужного вкуса и аромата. Блюдо не только приятное, но и вкусное, а также весьма сытное.

Ингредиенты для смешивания:

• свинина любого типа, но не копченая
• немного сыра
• грибы по вашему выбору, лучше шампиньоны
• томат
• майонез домашний или магазинный, на ваш выбор
• соль в пропорции по отношению к массе мяса
• перец черный молотого типа

Процесс приготовления:

• разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов
• мясо солим и перчим на протвине(под мясо положите фольгу, это поможет избежать подгорания)
• добавляем сверху нарезанные грибы и помидоры
• поливаем майонезом
• натертый сыр рассыпаем поверх всей имеющейся массы мяса
• запекаем заготовки 30-40 минут.

Стейк с лососем

Для пары стейков вам понадобится:

• перец черный молотого типа
• масло оливковое
• соль в пропорциях по отношению к массе.

• разогреем сковороду
• перчим и солим стейкивыкладываем их на сковородку
• жарим на масле оливкового типа, примерно 20-15 минут
• готовность определяется золотистой корочкой
• добавим к готовому стейку немного риса или овощей.

Блюдо готово.

Фото романтического ужина на двоих

Решив порадовать себя и любимого тихим совместным вечером, каждая хозяйка поневоле задумывается, что приготовить на романтический ужин. Вопрос действительно сложный, ведь нужно создать удивительную атмосферу праздника, любви, накормить голодного мужчину и вместе с тем не переполнять его желудок, вызывая сонливость. Дилемма, с которой и предлагаю сегодня разобраться.

Когда же можно организовать такой вот тихий праздник? Повод может быть разным – день рождения любимого или Ваш, который хочется провести вдали от шума и друзей, годовщина знакомства, свадьбы, завершение важного дела, повышение по службе, приезд возлюбленного из долгой командировки или просто день, когда супруги в кои то веки остались дома одни, без детей. Да просто так, когда есть настроение, почему бы и нет? Ведь именно такие вечера придают отношениям теплоты и нежности, которых часто не хватает.

Романтический вечер вдвоем, в приятной домашней обстановке (можно и на природе, на крыше, но тогда организация займет больше времени и хлопот, ведь приготовленные блюда придется еще доставить к месту) – отличный способ для недавно встретившихся людей лучше узнать друг друга, а давним супругам поможет освежить поугасшие под давлением быта чувства.

Кроме самого антуража, то есть традиционных свечей, красивой скатерти, декора блюд и, естественно, привлекательного внешнего вида самой хозяйки, огромное значение имеет именно еда. Все мы помним, что путь к сердечку представителей сильного пола лежит через желудок? Тогда марш на кухню!

Здесь важно правильно подобрать меню, чтобы и не оставить мужчину голодным, и самой сохранить силы. Согласитесь, уставшая, упарившаяся в ходе многочасовых приготовлений еды женщина – не лучший собеседник, а уж тем более возлюбленная. Поэтому не стоит чрезмерно распыляться, наготавливая горы блюд, достаточно будет пары закусок, салата, горячего и десерта. Вкусно, разнообразно, но не отвлекает внимания от главного – общения.

• Рулетики закусочные

Для приготовления блюда необходимо:

0,5 банки горбуши, натертый сыр, яйца, майонез, селедку, тостерный хлеб;

• тостерный хлеб очистить от корки, аккуратно раскатать скалкой, намазать разными начинками и завернуть рулетиком

хлеб надо брать свежий, иначе он просто раскрошиться при воздействии на него, и рулетов не получится

• для первого типа рулетов соединить измельченные сыр, яйца, горбушу, добавить майонез, все смешать, нанести на хлеб
• для второго снова соединить мелкий сыр, яйцо, укроп, чеснок
• для третьего – соленую селедку измельчить до состояния пюре.

Так мы получим три типа рулетиков, которые остается нарезать острым ножом на аккуратные куски, выложить на тарелку, украсить.

• Гренки с рыбным сыром

Нам нужно:

Подготовить багет, творожный сыр, тунец;

• багет нарезать брусочками, обжарить на сухой сковороде до подрумянивания
• сыр соединить с укропом, рыбой (сок из консервы слить, размять филе вилкой)
• смазать смесью хлеб, украсить листьями салата, иной зеленью.

• Мясные отбивные

Для мужчины лучше мяса может быть только мясо.

Взять мясо, лук, шампиньоны, болгарский перец, чеснок, сметану, сыр;

• нарезать мясо большими кусками

• посолить, поперчить, отбить через пищевую пленку с двух сторон

• нарезать лук перьями
• притомить его на растительном масле
• шампиньоны нарезать кубиками, добавить к луку, обжарить 2-4 минуты

• болгарский перец нарезать кружочками, обжарить по минуте с каждой стороны

• мелко нарезать чеснок, добавить к грибам, влить пару ложек сметаны

• на сухой сковороде прожарить с двух сторон на сильном огне мясо, запечатывая внутри соки

• отбивные переложить на противень, сверху уложить перец, грибную смесь, поспать сыром, поставить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.

Рецепты на романтический ужин для любимой в домашних условиях

Мужчинам будет несложно приготовить несколько простых, копеечных, быстрых рецептов для романтического ужина, чтобы организовать праздник буквально за пару часов. Предлагаю начать с закусок.

• Помидоры под шубкой

Сделать такую закуску можно за пару минут:

• нарезать помидор кружочками
• смешать майонез со специями (в оригинале необходим чеснок, но он не слишком подходит для такого ужина), рубленым укропом
• смазать смесью помидоры
• сверху посыпать сыром.

Пришел черед салатов, они также должны быть оригинальным, но легкими, нежными, без чрезмерной остроты и слишком пахнущих ингредиентов. Согласитесь, свежий лук и чеснок – не те ароматы, которыми хочется пахнуть в романтической обстановке!

• Салат с кедровыми орехами

Готовится он так:

Для заправки нужно взять 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. майонеза, 2 ст.л. жирных сливок, ¼ ч.л. соуса Табаско для любителей остроты;

Главные ингредиенты – 1 кальмар, половина яблока, половина кочана пекинской капусты, 1 ст.л. кедровых орехов;

• кальмар быстро отваривается, нарезается тонкой соломкой
• к нему добавляется нашинкованная пекинка и тонко нарезанное кисло-сладкое яблоко
• соединяется с соусом
• салат сверху присыпается мелкими орешками.

Также можно приготовить легкие салаты, к примеру, – оригинально, но не слишком сытно.

Главным украшением стола будет горячее. Что выберите, рыбу или мясо – решать вам. Предлагаю идеи для обоих вариантов.

• Рыба под апельсинами

Такое блюдо сочное, нежное, необычное и выглядит действительно красиво – то, что нужно для торжественного случая!

Приготовление простое:

• взять готовое рыбное филе, присолить, поперчить, добавить специи (кориандр), цедру апельсина, сок половины апельсина, немного лимонного сока, оставить мариноваться 15-20 минут
• оставшуюся половину апельсина нарезать кружочками
• рыбу обсушить, обжарить в панировке (мука, потом взбитое яйцо, сухари) на сливочном масле до готовности
• на той же сковороде обжариваем апельсин до красивого цвета
• затем в сковороду стоит вылить маринад, упарить до желаемой густоты, попробовать на вкус, при необходимости добавить соль, лимонный сок
• на рыбку выложить апельсин, полить соусом, украсить

Как быстро приготовить простые рецепты на ужин в мультиварке

Мультиварка – удивительное изобретение человечества, позволяющее многие блюда готовить не только быстрее, но и без участия человека. То есть не нужно стоят у плиты, постоянно помешивая еду. Еще один плюс – возможность использования одного прибора вместо горы посуды. Например, заменить чашей мультиварки сковороду, противень, сотейник, кастрюлю. Предлагаю несколько вкусных рецептов для этой чудо-машины.

• Стейк из курицы

Взять 2 куриные грудки, немного чеснока, 1 ст.л. растительного жира, 3 ст.л. соевого соуса, приправу для курицы;

• нарезать филе на стейки (распустить пополам по длине)
• замариновать в соусе из приправы, измельченного чеснока, соевой заправки, растительного масла около 10-15 минут
• обжарить в сухой чаше мультиварки, предварительно слегка промокнув мясо от излишков маринада, около 2-4 минут с каждой стороны
• украсить, подавать с салатом.

• Мясо по-французски

Знакомое многим блюдо, которое легко приготовить при помощи мультиварки.

Для этого нужно:

картофель, лук, жирные сливки, мясо (лучше жирная свинина);

• мясо нарезать кубиками 1,5-2 см
• очищенный картофель нашинковать промыть водой, подсушить, смешать с нарезанным перьями луком
• добавить сливки, соль, специи, хорошо перемешать

• мультиварку установить на режим жарки, обжарить мясо 10 минут, посолить, добавить специи

• поверх мяса выложить картофель, разровнять, закрыть крышку прибора, оставить в режим выпечки на 30-40 минут
• затем добавить сыр, оставить на 10-15 минут для расплавления сыра
• подавать на стол с зеленью.

Сладкие десерты для двоих

Осталось обсудить десерты, предлагаю достаточно простые идеи для сладкого завершения вечера.

• Клубника под снегом

Давно установлено, что клубника является афродизиаком, так что использовать ее для десерта к романтичному ужину – практически, правило. Не будем от него отступать, приготовив такое лакомство:

300 гр. клубники, 5 шт. белков, 370 гр. сахара, немного лимонного сока;

• сделать сироп из 100 мл воды и 370 гр. сахара, выпарить до того, как жидкость превратиться в карамель
• клубнику вымыть, очистить от хвостов, нарезать половинками, выложить в формы (лучше подойдет неразъемная стеклянная, поскольку потом ягода даст сок)
• свежие, холодные белки отделить от желтков, вылить в большую емкость, взбить
• в сироп добавить несколько столовых ложек лимонного сока

• горячий сироп, тонкой струйкой вливается во взбиваемые белки

• остается выложить «снег» на клубнику, запечь при 250 градусах 5-7 минут.

• Простая панакота

Также можно удивить любимого роскошным десертом, о котором многие слышали, но не пробовали. Рискнем?

Для этого понадобиться:

1 л. сливок 15% жирности, 150 гр. сахарной пудры, 20 гр. желатина, по 60 гр. какао, черного и белого шоколада, ванилин;

• сливки нагреть до закипания, но не кипятить, желатин замочить с 3 ст.л. холодной воды
• к сливкам добавить сахарную пудру, ванилин, остудить до 60°, добавить желатин, мешать венчиком 5 минут;
• разлить половину масы по формам, затем добавить в оставшуюся часть какао, перемешать, вылить туда же
• застывшую панакоту выложить на тарелку (форму на пару секунд опустить в кипяток, перевернуть), украсить растопленным шоколадом.

Если хочется приготовить что-то более основательное – можно испечь .

Как декорировать стол и украсить блюда для ужина при свечах

Традиционно романтический вечер для двоих мы представляем как ужин на крыше или же украшенной охапками цветов, лепестками роз, тысячами свечей комнате. К сожалению, не всегда можно организовать такой декор, да и не обязательно – главное создать атмосферу уюта, любви, нежности.

К тому же мужчины не столь романтичны, часто не оценивая, а порой даже не замечая любовно зажженные свечи, а лепестки, считая просто мусором. Да что там, некоторые индивидуумы даже новое платье, сексуальное белье, заботливо созданную прическу, красивый макияж способы упустить из виду… Ну ничего, будем подстраиваться под особенности человека, создавая ту атмосферу, которая подходит обоим.

Самый минимум – это:

• накрыть стол красивой скатертью
• организовать нежное освещение (поставить те же свечи, зажечь настенные бра, лампы вместо слишком яркого верхнего света)
• поставить минимум посуды – два бокала, тарелки, блюда с едой
• подготовить напиток, это может быть шампанское, любимое вино, глинтвейн, интересный коктейль или даже сок (бывают же непьющие люди!)
• украшать лакомства стоит яркими цветами – зеленью, овощами, фруктами, чтобы даже вид еды вызывал подъем настроения, будоражил фантазию, радовал глаз.

Все остальное – на ваше усмотрение!

Остается добавить несколько секретов по созданию такого тихого праздника. Рекомендую:

1. Выбрать удачную дату, приурочив к памятному дню или просто романтическому настроению. Лучше, если это будет вечер пятницы, субботы, чтобы на утро не пришлось никуда спешить
2. Сделать так, чтобы общению никто и нечего не мешало –завершить все срочные дела, попросить бабушек, дедушек, знакомых присмотреть вечерок за детьми, если они есть
3. Оформить помещение так, чтобы общая картинка настраивала на любовный лад (те же свечи, цветы, красивая посуда, необычное постельное белье
4. Позаботиться о своей внешности — роскошное платье (и нижнее белье тоже), эффектная прическа, макияж, депиляция, маникюр, педикюр
5. Приготовить вкусные блюда, о которых мы говорили ранее
6. Можно подготовить маленький подарок, сюрприз — закрыть мужчине глаза, завязать шарфиком, подарить символический презент
7. Последнее, но не по важности – правильный настрой, желание порадовать любимого, продемонстрировать все те нежные чувства, что есть в сердце.

Романтические вечера на двоих – прекрасный способ лучше узнать друг друга, неважно, знакомы вы две недели или двадцать лет. Общайтесь, говорите, восхищайтесь возлюбленными, ведь это так важно для прочных отношений! До скорых встреч, новые советы ищите на нашем блоге, пока!

Закрой глаза и представь — как ты образно видишь романтический ужин для любимого мужчины? Это горящие свечи на столе, красное вино, разлитое по бокалам, изысканные блюда, тихо звучащая музыка, и ты с ним — рука об руку, с разговорами о любви. Так ведь? Стандарт № 1. Об этом стандарте пойдет речь в статье в первую очередь, но и другие варианты тоже будут рассмотрены.

Да, именно тот, где свечи и бокалы. Но как его организовать, чтобы приятное времяпровождение вечера перетекло в ночь с бурным сексом? Надо учесть все — освещение, сервировку стола и безупречное меню. Даже музыка и ароматы играют важную роль. И, конечно, как при этом будешь выглядеть ты, если сама пригласила любимого к себе в гости. Кстати, и для родного мужа иногда дома надо делать такие вечера с сюрпризом, чтобы освежить чувства — наскучивают простые перекусы с «дежурной» котлетой.

Составление меню

Учти, ужин не должен состоять из калорийных блюд, чтобы не было перенасыщения. На забитый желудок нет желания заниматься любовью и просто тянет спать. Это также относится и к алкоголю, если его перебрать.

Кстати, если предполагаются спиртные напитки — что к чему подавать:

Белое вино сочетается с рыбой и морепродуктами, и лучше всего, если оно сухое.

Красное вино подают к мясным блюдам (опять же — «сухач» наиболее удачный выбор).

Шампанское — подойдут к столу фрукты и шоколад.

Коньяк — дольки лимона, посыпанные растворимым кофе и сахаром, мясная, сырная и рыбная нарезка как закуска.

Коктейли отлично гармонируют с фруктовыми салатами и канапе.

Понятно, что водка и пиво не подойдет для стандартного романтического ужина. Если алкоголь отменяется, то это тоже не плохо.

Замечательно, если ты сможешь приготовить еду дома своими руками, но в крайнем случае можно заказать сложные блюда в ресторане, а уж нарезку сделать самой. Важно, чтобы не было обилия на столе — пару легких салатиков в маленьких салатниках, нарезка, фрукты на десерт и главный акцент — на изысканное горячее блюдо, учитывая вкусы твоего приглашенного в гости парня.

Мясные блюда должны быть из нежирного мяса (вырезки, куриной грудки, кролика). Как варианты: отбивные, «мясо по-французски», жаркое в горшочках.

Рыба и морепродукты: треска, лосось, хек — жареные или в запечённые духовке, коктейли из морепродуктов с рисом — например, креветок.

Запечённые овощи, если парень ценит вегетарианство — такое внимание будет для него сюрпризом.

В качестве гарнира можно сделать картошку в разных вариантах, а также отварной рис.

Десерт — легкий и совсем чуть-чуть. Не перенасыщенный калориями, как торт: можно увлечься сладким и прощай фигура и кайф от вечера. Хорошая идея — просто фрукты или, например, мороженое желе или сорбет.

Сервировка стола

Даже в домашних условиях сервировка стола должна быть безупречно изысканной, как в ресторане, если ты хочешь сделать настоящий сюрприз своему мужчине. Итак, все нюансы:

Сам стол не должен быть большой и широкий, как на пирах в средневековье. Столешница должна быть небольшой, чтобы свободно вместить все блюда и подсвечник. Чем она меньше, тем интимнее будет обстановка, когда можно сесть с мужчиной рядышком и подержаться за руки.

Скатерть — желательно однотонная, без «кричащих» и аляпистых рисунков, крадущих красоту блюд. Белая, красная, синяя, зеленая — всё в тему. Для украшения можно положить на нее салфетки в виде сердечек или посыпать лепестками роз.

Подсвечник — можно трехрожковый, а можно два, отдельно для тонких и длинных свечей. На стол желательно не ставить свечки-таблетки: это пожароопасно. В крайнем случае — обезопасить их с помощью специальных стаканчиков и отстранить от блюд.

Тарелки для блюд — тонкие и желательно фарфоровые. Именно — красивые: уж на две тарелочки можно потратиться для вечера с сюрпризом для любимого мужчины. Нож кладется с правой стороны, вилка — с левой. Для салатников подойдет хрусталь.

Бокалы для напитков. Высокие на тонкой ножке. Для шампанского — узкая чаша, для белого вина — средняя, для красного — широкая. Для коньяка тоже широкая, но сам бокал на короткой ножке.

Помимо бумажных салфеток, желательно перед ужином положить на тарелку льняную салфетку со специальным кольцом, ну или просто сложить ее фигурно.

Освещение

Конечно, в первую очередь важны свечи. Много свеч, которые стоят не только на столе, но и вокруг него. Самое главное — расставить их так, чтобы горящее пламя не коснулось никаких предметов, стоящих рядом, и свечи сами были устойчивы. Можно поставить их у зеркала — благодаря отражению, свечей будет казаться больше. Кстати, зажечь их надо прямо перед приходом любимого мужчины, чтобы получился настоящий сюрприз.

Если свечи стоят только на столе, то этого недостаточно. Все равно нужен приглушенный свет — хотя бы от бра или «ночников». Но главное — никакого дневного света или включенной люстры на потолке в несколько рожков. Все таинство романтического вечера будет нарушено ярким светом.

Музыкальное сопровождение

Сидеть и разговаривать в абсолютной тишине — это как-то печально. Включить телевизор ради фона — отвлекающий маневр, особенно для мужчины. Даже если с динамиков ТВ будет слышен непонятный бубнеж, то все равно мелькание на экране будет невольно привлекать внимание.

Музыка — вот, что спасет. Надо устроить все так, чтобы главным объектом для внимания была только ты. Выбирать музыку надо даже не по предпочтениям. Например, твой любимый обожает рок, но при такой обстановке он будет неуместен. Или ты любишь плаксивую девичью попсу, а мужчину это будет бесить. Так что выбери нейтральную музыку — лучше всего «инструменталку» без песен, легкую и романтичную, которая звучит очень тихо.

Как одеться к романтическому ужину

Конечно же — сногсшибательно, как никогда, чтобы получился сюрприз для твоего любимого. Безупречная прическа и маникюр — на первом месте. Перед встречей надо принять душ с ароматным парфюмом и капелька духов за ушки — этого достаточно. Кстати, по поводу запахов — ароматных свечей и благовонных палочек не надо расставлять по комнате: везде должно пахнуть тобой. Ну и конечно же вкусными блюдами.

Сексуальное белье — то что нужно, понятно же, чем заканчиваются такие романтические вечера. А кружевные трусики и лифчик будет очередным сюрпризом для возлюбленного. Немного украшений, красивая обувь на шпильке и шикарное вечернее платье — и на этом ставим точку. Только не вздумай по ходу интимной вечеринки переодеться в домашний халатик для удобства — все испортишь.

Как вести себя во время ужина

Романтический ужин для возлюбленного проводится не только для того, чтобы его вкусно накормить, но и, понятное дело, чтобы расслабить и соблазнить. Поэтому придется тебе поработать тамадой для своего гостя — развлечь разговорами.

Хорошо, если вы достаточно долго знаете друг друга, и тем у вас непочатый край. Другое дело, когда вы еще стесняетесь друг друга, и подобный вечер для вас невероятный стресс. Ну как первое свидание дома у Калугиной с Новосельцевым в фильме «Служебный роман».

В любом случае, есть ряд тем, которых надо избегать:

• о своих проблемах, причем со всеми вытекающими из них последствиями;
• о политике, работе и денежных трудностях;
• о жалобах на здоровье;
• о чем-то грустном и печальном.

Романтический ужин вне дома

Кстати, действительно, почему романтический ужин можно устроить только дома? Есть и другие варианты.

В отпуске

Вы отдыхаете с любимым человеком где-нибудь на море. Программа с экскурсиями наскучила, валяние на пляже тоже порядком надоело. Он не ожидает от тебя никаких сюрпризов, а ты: оба-на, и накрываешь столик вечером на балконе отеля или где-то на пляже в вечернее время, договорившись с владельцем прибрежного кафе.

В ресторане

Ты сама приглашаешь его в ресторан. Например, твой любимый забыл годовщину вашего знакомства, а ты не в обиде, и сама таким образом делаешь ему сюрприз. Он сконфузится, конечно, но вечер все равно не испорчен.

На природе

Допустим, твой возлюбленный — фанат рыбалки. Он не любит тебя брать с собой — ты не знаешь, чем заняться, пока он отходит куда-то в дебри озера, постоянно зовешь его перекусить бутербродами с чаем из термоса, чтобы хоть как-то привлечь к себе его внимание. А ты попросись с ним на вечернюю рыбалку с ночевкой в палатке. А самой, вместо стандартного перекуса надо приготовить необычные для пикника блюда. Тебе будет, чем заняться: пока он отсутствует, вечером накрыть шикарный столик на природе, и потом провести с ним вечеринку в стиле «Оупен-эйр» для двоих. Поверь, это очень здорово!

Заключение

Если романтический ужин устроишь именно ты, а не он, то это будет 1:0 в твою пользу. Не ожидая чего-то подобного, твой любимый очень удивится твоей «выходке». И будь уверена, теперь он сам захочет отблагодарить тебя подобным сюрпризом или каким-то подарком. А, возможно, это первый шаг к замужеству, если ты очень хочешь видеть возлюбленного своим супругом.

Напоследок - простой способ избежать проблем

Бывает, что сейчас в браке всё хорошо, а потом бах - и что-то происходит: крупный конфликт или проблемы со здоровьем у одного из супругов. А может быть, всё и дальше будет хорошо. Заранее этого предугадать невозможно, будущего никто не знает.

На самом деле это неправда. Все события можно предсказать заранее, если уметь.

У вас наверняка бывало такое, что вам кажется, будто вы уже были в данной ситуации. Это называется дежавю. Вполне возможно, что вам был подан знак из отрывка вашего будущего во сне. Вселенная нас предупреждает о грядущих событиях - хороших или плохих.

Советуем обратить внимание на мастер-класс от Татьяны Панюшкиной . Она - ведущая школ, семинаров и тренингов по энергоинформационной грамоте и личностному росту. Она научила многих девушкек предсказывать события в своей жизни, чтобы оборачивать ситуацию в свою пользу и становиться счастливее.

Если интересно - этот курс доступен на официальном сайте Татьяны . Обычно она продает его за деньги, но мы попросили ее ненадолго открыть бесплатный доступ для наших посетителей.

Об истории такого праздника, как День святого Валентина знает каждый. А вот вопросом о том, что подарить любимому озадачивается каждая влюбленная представительница прекрасной половины человечества. Конечно,валентинки,поцелуйчикии красивое белье – это хорошо, но, как известно: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Поэтому наилучшим подарком любимому станет романтический ужин у себя дома при свечах. В этой статье мы расскажем и дадим рецепты, как приготовить вкусные легкие красивые блюда. А также раскроем секреты, как преподнести их креативно в домашних условиях. Ведь чтобы сделать романтический ужин для любимого, идеи нужны оригинальные. Поговорим о том, как удивить своего мужчину, и подарить ему незабываемый праздник на 14 февраля.

Красивый романтический ужин – основные правила

Чтобы устроить достойный праздник важно учесть не только вкусное меню, но и все детали, мелочи. Атмосферой любви, романтики, страсти, должен быть пропитан воздух. Здесь очень важны, такие себе, "изюминки", способные расположить мужчину на нужный лад. Именно они, помогут ему расслабиться и окунутся в созданную вами сказку "с головой". Поговорим про такие мелочи для красивого романтического ужина подробней.

Важные мелочи для красивого романтического ужина

Романтический ужин для любимого – Идеи, как удивить?

Любой мужчина подсознательно хочет быть удивленным, особенно в такой праздник, как 14 февраля. Если постараться и удивить его сегодня, то уже завтра вы проснетесь от запаха ароматного кофе, принесенного в постель.

Удивляем любимого: несколько идей для романтического ужина

Романтический ужин для любимого, идеи, которые следует взять на заметку каждой влюбленной женщине:

1. Оригинальной идеей для романтического ужина с любимым будет вариант – скатерть, усыпанная лепестками роз.
2. От дверей к накрытому праздничному столу, выложите дорожку из свечей, когда любимый позвонит в двери, выключите свет и впустите его. Также свечи можно разместить на подоконнике, полках, тумбочках.
3. Как вариант – встретить любимого в пеньюаре. Конечно, такой ужин долго не продлится, но удивление мужчины пришедшего с работы будет гарантировано.

Рецепты для романтического ужина в домашних условиях

Романтика, романтикой, но про рецепты для романтического ужина в домашних условиях подумать также необходимо. Поскольку красный борщ, при свечах в вечернем платье, смотреться не будет. Поэтому давайте ответим на волнующий всех женщин вопрос, что приготовить на романтический ужин? Вполне достаточно будет трех блюд: основное, закуска, сладкое.

Оригинальный рецепт основного блюда для романтического ужина в домашних условиях с пошаговыми фото

К подбору основных блюд и их рецептов для романтического ужина в домашних условиях следует подходить тщательно, поскольку помимо вкуса, очень важен их внешний вид. Предлагаем оригинальную идею для приготовления основного блюда к 14 февраля.

Рецепт "Мишка для любимого".

Такой мишка – это что-то среднее между пиццей и пирогом. Блюдо сытное и красивое. Оно, непременно, вызовет улыбку у вашего избранника.
Для приготовления понадобится:

• слоеное тесто – 1 упаковка на 0,5 кг.;
• одно куриное яйцо;
• фарш – 300 гр., можно брать любой (свиной, куриный);
• картофельный крахмал – 0,5 ч. л.;
• один зубчик чеснока;
• помидоры в собственном соку – 150 мл, можно использовать 50 г. томатной пасты;
• специи по вкусу;
• для украшения: твердый сыр (100 гр.), горчица (1 ч. л.), один свежий помидор, маслины.

Готовится "Мишка для любимого" следующим образом:

Оригинальный рецепт закуски для романтического ужина в домашних условиях с пошаговым фото

Закуска, еще одно блюдо, без которого не обходится ни один праздник, будь то романтический ужин для двоих или пир для всех родственников. Предлагаем вам удивить своего любимого, применив ниже приведенный рецепт для романтического ужина.

Рулет "Мое сердце".

На закуску придется потратить 30 минут, но ожидаемый восторг в глазах любимого человека, того стоит. Для приготовления нужны такие продукты:

• один лист лаваша;
• филе слабосоленой красной рыбы – 200 г., можно использовать подкопченную рыбу;
• пучок салата;
• творожный сыр – 180–200 г.

Готовиться блюдо следующим образом:

Романтический ужин в домашних условиях с такой закуской, понравится любому мужчине независимо от вкусовых предпочтений.

Оригинальный рецепт сладкого для романтического ужина в домашних условиях с пошаговым фото

Разве может, романтический ужин для любимого, пройти без сладенького? Конечно, нет! Предлагаем оригинально приготовить самую романтическую ягоду всех влюбленных – клубнику.

Рецепт "Клубника в шоколаде".

Сама по себе клубника, наталкивает на интимно-романтический лад. А если ее еще и приукрасить, то романтический ужин пройдет на ура. Для клубники в шоколаде понадобится:

• плитка черного шоколада;
• плитка белого шоколада;
• рафинированное растительное масло – 2 ч. л.;
• клубника, около килограмма.

Готовить следующим образом:

Теперь вы знаете, как сделать романтический ужин для своего мужчины.

Что приготовить на романтический ужин дома при свечах?

Вариантов, что приготовить на романтический ужин, довольно много. Отлично подойдут блюда, ингредиенты которых содержатафродизиаки, имеющие возбуждающие свойства. Да и сам, романтический ужин дома при свечах, располагает к повышенному накалу страстей. Итак, если вы планируете закончить дома романтический ужин при свечах , а именно в своей спальне, тогда отдайте предпочтение таким продуктам: грибы, оливки, устрицы, креветки, мидии, икра, яйца, авокадо, манго, зелень. Смотрите на видео, как приготовить блюда из этих продуктов, и как красиво их подать.

Вкусный романтический ужин на двоих

Что может быть лучше вечера, проведенного вместе? Первоначально подумайте про горячительные напитки. К такому событию, как романтический ужин, отлично подойдут:

• шампанское;
• ликер;
• коктейль;
• белое или красное вино;
• мартини.

От чего-то "покрепче", лучше отказаться, так как до самого интересного момента вкусного романтического ужина, можно "не дожить". Теперь о закусках, они должны быть незаурядными, оригинальными и, конечно же, вкусными. Так как вы планируете накормить мужчину, то про сытность и калорийность блюда не следует забывать.

Рецепт сытного блюда для вкусного романтического ужина

Как известно, мужчины любят мясо, поэтому одним шоколадом накормить "мужика" не получится. Готовя, вкусный романтический ужин на двоих, возьмите на заметку следующий рецепт.

"Фаршированные шампиньоны".

Это сытное ресторанное блюдо, придется по вкусу и женщине, и мужчине. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Вкус нисколько не ухудшится. Чтобы приготовить закуску нужно:

• средних шампиньонов – 500–600 гр.;
• одна луковица;
• твердый сыр (в идеальном варианте Дорблю) – 100 гр.;
• сливки 20% жирности – 100 г.;
• ветчина – 50–60 гр.;
• специи по вкусу.

Готовятся фаршированные грибы следующим образом:

Для вкусного романтического ужина будет достаточно одного такого сытного блюда, поданного со свежими овощами.

Легкий романтический ужин

Если вы не хотите тратить уйму времени на "стояние" возле плиты, то есть быстрый вариант сделать легкий романтический ужин . На выручку придетфондюшница. С ее помощью, можно приготовить как обычное фондю-сырное, так и сладкое с шоколадом. Помимо вкусной еды, вы получите возможность покормить друг друга.

Видео, как сделать два вида фондю для легкого романтического ужина

Два бокала вина и одна фондушница,сделает романтический ужин легким , даже слегка интимным. Смотрите и учитесь.

День святого Валентина, бывает лишь раз в году, поэтому продумайте рецепты, и подготовьте романтический ужин тщательно. Идея совместного ужина дома при свечах, наверняка, понравится вашему любимому. Красивая, легкая еда, правильная атмосфера, интрига и неожиданные сюрпризы, оставят в памяти воспоминания о хорошо проведенном времени вдвоем на долгие года. Любите друг друга, балуйте любимых не только вкусной едой в домашних условиях, но и способом ее преподношения.

Ужин на двоих при свечах - это один из самых интимных вариантов романтического свидания. Но также и самый ответственный, ведь чтобы сделать такой вечер незабываемым, нужно продумать все до мелочей.

Идеальным должно быть все: и Ваш образ, и бесподобное меню, и сервировка стола, независимо от того, первое это свидание или избранник уже давно является Вашим мужем. Такие волнительные вечера очень сближают людей и переводят отношения на новый уровень.

Как же подготовить идеальный романтический ужин?

• Итак, первое, о чем необходимо позаботиться - это полная интимность обстановки, т.е. в квартире или доме, кроме Вас и любимого, больше не должно быть никого. Если такой вариант не возможен, можете устроить вечер на крыше многоэтажки, ведь ужинать, любуясь на звездное небо и огни города даже более романтично, чем в квартире.
• Обязательно позаботьтесь о таких мелочах, как живые цветы и лепестки роз, красивые свечи и подсвечники, воздушные шарики, хорошая посуда и бокалы. Вокруг столика, за которым Вы будете сидеть, можно выложить свечками сердце. Для сервировки стола старайтесь использовать красные, розовые, оранжевые и белые сочетания цветов. Не перегружайте его посудой, подумайте заранее о том, где будут стоять блюда, ожидающие своей подачи, но ни в коем случае не выставляйте все сразу на стол.
• Если Вы со своим избранником уже довольно долго и устраиваете свидание, что привнести новые впечатления в отношения, можете сделать тематический ужин. Например, в стиле Чикаго 30-х годов, или нарядить любимого султаном, а самой перевоплотиться в наложницу, выполняющую все прихоти Повелителя. Соответственно антураж постарайтесь найти подходящий тематике вечера.
• Наверное, будет не лишним напомнить, что Ваш внешний вид должен соответствовать обстановке. Обязательно сделайте маникюр и педикюр, примите душ, сделайте макияж и наденьте откровенное, красивое платье, а под него эротичное белье, надушитесь любимым ароматом. Во время романтического вечера Вы должны быть похожи на королеву, а не на домохозяйку, которая простояла целый день у плиты.

• Подберите музыку, которая будет играть во время свидания, она должна быть мелодичной и ненавязчивой. Но не включайте ее громко, она должна служить лишь фоном и расслаблять, а не вызывать желание «пуститься в пляс».
• Подойдите ответственно к выбору напитка для ужина. Идеально подходят для таких целей вино и шампанское. Но если Ваш ужин проходит в зимнее время года у камина, тогда будут уместны коньяк, ром и виски. Если Вы и Ваш избранник не пьете алкоголь, можете сделать какие-нибудь безалкогольные коктейли.
• Романтический ужин не должен быть перегружен жирными и тяжелыми блюдами, ведь это подготовка к ночи любви. Поэтому блюда должны быть вкусными, легкими и, конечно же, красивыми. Идеальными продуктами будут овощи, морепродукты, мясо. На десерт может быть что угодно, главное, чтобы он был романтично и мило украшен.

Ужин для любимого: рецепты

Чтобы этот ужин стал действительно незабываемым, постарайтесь удивить любимого, не готовьте привычные блюда, ведь пельменями и салатом «Оливье», как бы сильно он их ни любил, можно насладиться в любой другой день. Меню на этот вечер должно быть утонченным и изысканным.

Что приготовить на ужин любимому: рецепты салатов

Состав:

• Клубника - 4 шт.
• Бальзамический уксус - 3 ст.л.
• Сыр - 80 г
• Соль, перец - по вкусу
• Куриная печень - 200 г
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Апельсин - 1 шт.
• Коричневый сахар - 1,5 ст.л.
• Грецкие орехи - 20 г
• Гранатовый сок - 50 мл.
• Листья салата - 1 пучок

Приготовление:

1. Замариновать печень в 2 ст.л. уксуса бальзамического. Орехи измельчить и поджарить на сухой сковородке.
2. Помыть клубнику и нарезать на сегменты, апельсин освободить от кожуры и перегородок и порезать дольками. Сыр потереть на мелкой терке.
3. Печень порезать на кусочки и поджарить на раскаленной сковороде с 1 ст.л. растительного масла, посолить, поперчить.
4. Сделать соус, смешав бальзамический уксус, сок граната и сахар.
5. Выложить на тарелку листья салата, на них положить кусочки печенки, апельсина и клубники, посыпать тертым сыром, грецкими орехами и полить соусом.
6. Для этого салата также подойдет соус из йогурта, сладкого соуса Чили, горчицы и сока лимона. Вместо апельсина можно использовать грушу и индейку вместо печени.

Состав:

• Морские гребешки - 300 г
• Апельсины - 2-3 шт.
• Мирин (рисовое сладкое вино) - 1 ч.л.
• Белое сухое вино - 2 ст.л
• Крахмал - 1 ч.л.
• Спаржа - 200 г
• Мед - 1 ч.л.
• Листья салата или салатный микс- 1 пучок
• Соль, перец - по вкусу
• Сухие прованские травки - по вкусу
• Кинза или петрушка - по вкусу

Приготовление:

1. Из одного апельсина выжать сок и замариновать в нем морские гребешки. Еще один очистить от кожуры и перегородок и нарезать. А из последнего апельсина выжать сок в отдельную посудину.
2. В гребешки к соку добавить мирин (или другое сладкое вино), присыпать прованскими травами и оставить мариноваться.
3. Для соуса подогреть апельсиновый сок и растворить в нем мед, добавить дольки апельсина и слегка посолить.
4. Спаржу потушить, немного посолив. Откинуть на дуршлаг.
5. Гребешки обвалять в крахмале, посолить и быстро обжарить на раскаленной сковороде. Постарайтесь не передержать на огне, иначе они станут жесткими. Затем влить белое вино и дать алкоголю выпариться.
6. На тарелку выложить салатный микс, затем гребешки и спаржу, поперчить и полить соусом.

Состав:

• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Отваренные креветки - 200 г
• Бальзамический уксус - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Инжир - 3-4 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Твердый козий сыр - 50 г

Приготовление:

1. Перец освободить от семян и притушить до мягкости на оливковом масле. Остудить.
2. Инжир нарезать ломтиками и выложить в салатную миску. К нему добавить креветки, перец, порванные листья салата, слегка посолить и влить бальзамический уксус. Аккуратно перемешать и дать настояться 10 мин.
3. Выложить порционно на тарелки и украсить сыром, нарезанным тонкими слайсами.

Ужин при свечах для любимого: рецепты основных блюд

Состав:

• Утиные грудки - 2 шт.
• Малина - 250 г
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Семена кориандра - 1 ст.л.
• Красное сухое вино - 100 мл
• Соль, перец - по вкусу
• Коричневый сахар - 50 г

Приготовление:

1. Утиные грудки натереть перцем и солью, поджарить на сковороде со сливочным и растительным маслом до появления румяной корочки.
2. Кориандр истолочь в ступке. Нагреть духовку до 200 градусов. Грудки обмазать медом и кориандром и поставить в духовку на 10-15 мин.
3. Пока запекается утка, приготовьте соус. В сотейнике необходимо смешать вино с сахаром, поставить на огонь, помешивать до растворения сахара, затем добавить ягоды малины и проварить еще 10 минут, постоянно помешивая.
4. Грудки порезать ломтиками и полить соусом.

Состав:

• Филе индейки - 500 г
• Соль, травки и специи - по вкусу
• Апельсины - 2 шт.
• Крахмал - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Филе промыть, высушить, завернуть в пищевую пленку и слегка отбить. Присыпать солью и травками, поперчить.
2. С одного апельсина снять цедру и выжать сок. Со второго снять кожуру и белые перегородки и нарезать кружочками.
3. В центр каждого отбитого филе индейки положить кружок апельсина и завернуть конвертиком. Каждый конвертик завернуть в фольгу и запечь 20-25 мин при температуре 180 градусов.
4. Апельсиновый сок посолить, поперчить, добавить цедру и поставить на огонь. Крахмал смешать с 3 ст.л. воды и влить в соус, мешать до полного загустения.
5. Достать филе из духовки, порезать ломтиками и полить соусом, украсить ягодами клюквы и зеленью.

Состав:

• Горбуша (или кета) - 900 г
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Белый молотый перец, соль - по вкусу
• Густые жирные сливки - 1 ст.
• Шампанское - 1 ст.

Приготовление:

1. Разделать рыбку на филе и нарезать порционно, поперчить, посолить и оставить на 30 мин.
2. Обжарить рыбу на сильном огне по 1,5 мин. с каждой стороны, потом влить шампанское и готовить 2 мин.
3. Уменьшить огонь и добавить подогретые сливки, довести до кипения. Соус слегка присолить. Пока тушится рыбка, постоянно поливать ее соусом.
4. Выложить горбушу на тарелку, полить соусом и украсить по желанию.

Рецепты десерта для вкусного романтического ужина

Фондю, безусловно, прекрасное блюдо для ужина с любимым. Ведь так романтично кормить друг друга лакомыми кусочками, наслаждаясь при этом хорошим вином и душевной беседой. Что еще для счастья надо? К тому же это блюдо очень сытное и может заменить полноценный ужин.

Состав:

• Твердый сыр не менее 4 видов (или специальная смесь для фондю) - 400-500 г
• Крахмал - 1 ст.л.
• Белое сухое вино - 200 мл
• Черный перец и мускатный орех - по вкусу
• Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:

1. Внутренность кастрюльки для фондю натереть 1 долькой чеснока и оставить ее на дне.
2. Поставить кастрюлю на плиту и влить вино. Довести его до кипения.
3. Сыр натереть и положить в кипящее вино. Мешать до полного растворения сыра, а затем добавить крахмал. Помешивать до тех пор, пока смесь не станет тягучей и густой.
4. Выдавить чеснок и добавить перец и мускатный орех.
5. Снять с плиты и установить на горелку.
6. Сырное фондю подают с багетом, кусочками мяса и буженины, различными копченостями, овощами и картофелем.

Состав:

• Мелко нарезанный шоколад - 400 г
• Сливки - 100 мл
• Сливочное масло - 16 г
• Ванильный экстракт - 1/4 ч.л.
• Молотая корица - 1/4 ч.л.
• Кофейный или апельсиновый ликер - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Нагреть сливки в кастрюльке для фондю.
2. Убавить огонь до минимума, добавить шоколад и масло. Помешивать до полного растворения.
3. Затем добавить ваниль, корицу, ликер и хорошо перемешать.
4. Снять с огня и установить фондю на горелку.
5. Подавать с бисквитом, кексом, мягким печеньем, чизкейком, различными фруктами, зефиром и т.д.

Состав:

• Сливки - 250 мл
• Сахар - 100 г
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Черный шоколад - 100 г
• Маскарпоне - 250 г
• Какао - 3 ст.л.
• Желток яйца - 4 шт.
• Ликер «Бейлиз» - 50 мл
• Взбитые сливки - по вкусу
• Измельченные орехи - по вкусу

Приготовление:

1. Смешать сливки с сахаром в небольшой кастрюльке и довести до кипения. Постоянно помешивать.
2. Снять с огня, всыпать поломанный кусочками шоколад и размешать до полного растворения.
3. Добавить какао и маскарпоне. Перемешать до однородного состояния и дать остыть.
4. Затем добавить желтки и ликер. Перемешать.
5. Разложить полученный крем в формочки или чашки на ¾ высоты. Поставить в форму, а ее в духовку, разогретую до 160 градусов. Аккуратно налить в форму кипяток. Оставить на 20 мин.
6. Остудить, отправить в холодильник.
7. Перед подачей украсить взбитыми сливками и посыпать орешками.

Чтобы романтический ужин запомнился надолго, нужно изрядно похлопотать, но будьте уверены, что любой мужчина оценит эти старания.