Водка – это классика спиртных напитков. О вреде этого крепкого алкоголя уже сказано немало. Этиловый спирт пагубно сказывается на работе всех органов и систем тела. Его токсичные продукты распада не только разрушают ЖКТ, но и губят нервные клетки мозга и ЦНС. Итогом становятся многочисленные патологии и формирование стойкой зависимости.
Вред водки даже уже не обсуждается, он очевиден. Но многие медицинские светила не умаляют и обратную сторону данного горячительного. Некоторые врачи даже настаивают на утверждении, что польза водки для организма человека есть, и советуют ее принимать, но в очень умеренных количествах. Чем вредит и чем помогает человеку это спиртное?
Водка при всем своем разрушительном влиянии на организм может принести и пользу человеку
Сколько точно водочных видов и сортов производится на данный момент в мире – посчитать невозможно. В некоторых странах существуют собственные рецепты данного напитка, ставшие визитной карточкой государств. Ее можно увидеть на любом застолье – это главный атрибут праздника, независимо от отмечаемого события.
Водка – крепкая водно-спиртовая жидкость, не обладающая цветом, но имеющая характерный аромат и вкус. Она считается самым распространенным напитком в мире, производится водка из разнообразного сырья (это зависит от национальных особенностей и пристрастий той или иной культуры).
Первые упоминания об этом спиртном датируются X веком. Именно тогда врачевателем Ар-Рази, жившим в Персии, был впервые получен водочный прототип. Использовали его исключительно в лечебных целях. До Европы водка дошла лишь спустя три века, в то время ее видели только в качестве эссенций и настоек .
Создание водки приписывают ученому Ар-Рози, жившему в Персии
Лишь в XVI веке это крепкое спиртное стали употреблять в питьевом виде. Своим названием данное спиртное обязано славянскому слову «водка», обозначавшему «вода», «водичка». Водку современную производят методом соединения воды с этиловым спиртом. Классическая крепость горячительного в 40% была установлена еще в 1886 году и прописана в «Уставе, о сборах с питейных заведений».
Но крепость водочного напитка может варьироваться. Встречаются сорта этого спиртного, которые имеют крепость в 30-35⁰, бывают и более крепкие жидкости с крепостью около 50⁰.
Главным этапом в водочном изготовлении является ее отфильтровывание. Водочный раствор прогоняют через активированный уголь и специально разработанные фильтры. Часто производители включают в готовую массу некоторые дополнительные составляющие:
Данные добавки прибавляют получаемому изделию аромат и вкус, но на цвет и консистенцию не влияют. Классическая водка состоит из одних углеводов, не содержа в своем составе жиров и белков. Калорийность данного спиртного составляет порядка 230 ккал.
При таком вопросе первым пришедшим на ум ответом будет дезинфекция. Действительно, водка считается отличным дезинфектором. Это анестезирующее средство при местном применении не раз спасало от инфицирования при отсутствии под рукой других лекарственных препаратов. Водка отлично обеззараживала даже очень глубокие раны и купировала нагноения и воспаления .
Этиловый спирт, главное составляющее водки, успешно используют в медицине
Какие еще полезные свойства водки известны? Давайте перечислим:
Водочные настойки уже много сотен лет успешно используются для лечения множества заболеваний. Известно большое количество разнообразных домашних рецептов приготовления водочных настоек. В них часто используют:
Перечень дополнительных ингредиентов огромен, зависит рецептура от конкретного случая болезни. Например:
Лечение водочными настойками индивидуально, для каждого заболевания существует свой курс и дозы приема . Он может составлять от 2-3 суток до 3-4 недель. При каких случаях еще водка может стать полезной?
Говоря о том, какой вред и польза водки для здоровья существует, нельзя не рассказать о наиболее результативных способах ее использования для лечения болезней. А с такими патологиями очень часто сталкивается человек.
При умелом использовании алкоголь может стать полезным для человека
Бронхиальная астма:
Бронхит:
Простудные заболевания (грипп):
Этим средством можно лечить и герпес. При таком заболевании принимать лекарственную настойку следует на протяжении недели. А, если на коже наблюдаются сильные высыпания, приготовленной настойкой их можно смазывать и наружно.
При водочном лечении следует соблюдать осторожность и не превышать рекомендованную дозу настойки.
Особенно если одновременно больной проходит терапевтический курс с использованием медикаментов. В данном случае лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь далеко не все лекарства могут сочетаться с приемом спиртовых настоек .
Для изготовления лекарственных настоек следует выбирать только качественную водку
Так что пользу у крепкого спиртного имеется и немалая. Но, к сожалению, разрушительный вред водки способен полностью перечеркнуть все достоинства и целительные качества спиртного.
О том, какое пагубное воздействие имеет данный вид горячительного на человеческий организм, сказано уже немало. Написано огромное количество медицинских трактатов, проведена масса исследований. Остановимся на главных отрицательных сторонах губительного воздействия спиртного. Итак, водка:
Главная опасность водки в том, что ее смертельное воздействие незаметно на первых порах . Даже после сильной интоксикации спиртным организм способен достаточно быстро прийти в норму. Человек, уверенный, что с ним все в порядке, постепенно увеличивает дозу, не замечая постепенно развивающейся зависимости. Итогом становится хронический алкоголизм, в большинстве случаях приводящий к летальному исходу.
Поэтому не следует убеждать себя, что регулярное употребление водки очищает кровь, стабилизирует холестерин. Водка – это, прежде всего, смертельный яд замедленного действия. Помните об этом, пытаясь лечиться с помощью внутреннего употребления этого спиртного. Во всем должна быть строгая мера, а особенно в случае с водкой.
На сегодняшний день существует много видов водки, поэтому каждый сможет выбрать вариант для себя. Напиток считается исконно мужским. Ведь именно в компании приятелей приятно опрокинуть рюмочку-другую, закусив её салом. Водку часто пьют самостоятельно, но на её основе также готовится множество коктейлей. Это сподвигает людей искать информацию, которая касается возможных полезных и вредных качеств напитка. Разберёмся со всем по порядку.
Неограниченное потребление любых алкогольных напитков полностью разрушает личность, приводит к снижению профпригодности, человек деградирует, распадается семья. Горячительные напитки плохо воздействуют на индивида, провоцируя на необдуманные действия.
Рьяные сторонники крепкого алкоголя склонны доказывать, что польза водки гораздо превышает все негативные последствия ее влияния на организм. Но уже само по себе состояние похмелья на утро после праздника опровергает подобные утверждения. Вряд ли продукт, оказывающий благотворное влияние на организм человека, будет вызывать все те состояния, которые человек испытывает после пьянки. Поэтому в материале ниже мы попробуем досконально разобраться, в чем же заключается польза от водки и каков на самом деле ее ущерб для человека.
Если читатель хочет понимать, полезна ли водка на самом деле, то стоит обратить внимание на приведенный ниже список. В нем указаны основные полезные свойства крепкого алкогольного напитка, которые позволят уяснить, есть ли польза от него:
Важно: употреблять большее дозы спиртного в этом случае не рекомендуется. Пользы это не принесет, а вот алкоголизм или состояние похмелья может спровоцировать вполне.
Важно: в редких случаях крепкий алкогольный напиток можно использовать в качестве антистрессового. Так, при сильных потрясениях и в шоковых состояниях можно предложить человеку выпить 50-100 мл водки, чтобы спровоцировать расслабление нервной системы.
Как видно из приведенного выше списка, водка полезна исключительно при наружном применении. Поэтому если читатель желает понимать, чем полезна водка, то не стоит искать в ее свойствах благотворных, если пить алкоголь исключительно внутрь и при этом много.
Если читатель желает знать, каков же на самом деле вред водки для человеческого организма, то здесь список будет гораздо массивнее. Поскольку алкоголь любой крепости наносит организму человека непоправимый вред. Особенно если употреблять его в больших дозах.
Итак, вредна ли водка, судите сами:
Важно: частые возлияния, которые начинаются с невинной на взгляд читателя дозы 50 гр. и более, со временем приводят к алкогольной зависимости. Лечение болезни на 80 % зависит от самого больного. Но чаще всего именно алкоголики не склонны считать себя заболевшими.
Вред крепкой водки для здоровья на этом не ограничивается. В расчет стоит взять и все социальные расстройства, которые происходят с пьющим человеком. В частности у часто выпивающего или много пьющего человека в жизни происходит такие изменения:
Важно: стоит знать, что в перерасчете на чистый этиловый спирт уже 200 мл являются смертельной токсической дозой для здорового человека. То есть, если выпить примерно 1 литр водки, наступит неминуемая смерть от токсического отравления. Теперь читателю ясно, какой вред несет крепкий алкоголь.
Относительно водки существует множество различных мифов. Причем многие из людей склонны верить в них, оправдывая тем самым свою склонность к крепкому алкоголю. Самыми распространенными заблуждениями относительно водки являются такие.
Здесь стоит отметить, что водка дает в этом случае двоякий эффект. Сначала небольшое количество крепкого алкоголя расслабляет и повергает в сонное состояние. Однако такой сон нельзя назвать полноценным ввиду того, что спирт начинает действовать негативно, обезвоживая организм. Значит, у спящего человека обменные процессы нарушаются. Утром человека, который пытался побороть бессонницу с помощью 40%-го напитка, будут выявлены как минимум отеки. Тело будет как будто не своим. В худшем случае – головная боль усугубление состояния тревоги. Чтобы вместе с организмом побороть бессонницу, лучше попить травяной настой или же обратиться к семейному врачу, который пропишет безобидные препараты.
В этом случае скорее можно навредить себе, спровоцировав обморожение, чем согреться. Дело в том, что выпитая на холоде водка, провоцирует расширение сосудов. В результате происходит еще большая потеря тепла. А вот выпитые 50 мл алкоголя уже в тепле после холода на самом деле расширят сосуды и ускорят ток крови, что приведет к быстрому согреванию.
Важно: но людям с проблемами сердечно-сосудистой системы так греться не стоит. Возможны резкие скачки давления и даже инфаркт. А это неоспоримый вред водки для организма.
Это верно отчасти. Хоть рюмка крепкого напитка и выступает в качестве аперитива, все же вред от крепкого алкоголя в этом случае больший. Поскольку водка обжигает слизистые стенки желудка, чем провоцирует формирование воспалительных очагов. У людей со слабым иммунитетом от этого может развиться гастрит или язва. Да и пить 40%-й алкоголь несколько раз в день перед каждым приемом пищи крайне опасно. Можно сформировать зависимость. Поэтому для стимуляции аппетита лучше пересмотреть образ своей жизни и включить в него физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе, здоровый сон и приятное общение.
В этом случае люди, пьющие крепкий алкоголь, уверяют, что лучше выпить одну-две рюмки напитка, чем один-два бокала пива. Но здесь заблуждение заключается в том, что вред для организма несет не столько объем выпитого алкоголя, сколько массовая доля этанола, попавшего в организм вместе с ним. И если посчитать массу спирта от выпитого пива или водки, то они будут приблизительно равны в обоих случаях. То есть как водка в количестве 100 гр., так и пиво в количестве 1 л одинаково токсичны для организма человека. Здесь польза и вред водки уж точно не равны.
Здесь речь скорее идет не о крепком алкоголе, а о красном вине. И польза его уж точно не в этаноле, а в дополнительных веществах, таких как антиоксидант ресвератрол и большое количество полезных микроэлементов. Они-то и оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Пить красное вино также нужно в малых количествах (100 граммов в день).
Важно: стоит всегда помнить, что водка, польза и вред которой описаны выше, в любом случае является отравляющим веществом. А поэтому стоит трижды подумать, прежде чем отдать предпочтение ей, будь то важный праздник или другое значимое событие. Водка вредна, особенно если выпить ее более 200 грамм.
13.11.2017 Врач Евгения Александровна Мирошникова 0
Чрезмерное употребление любого спиртного - губительно, поэтому польза и вред водки находятся в очень тонком балансе. С одной стороны, она отличный антисептик, с другой - этанол разрушает все системы организма.
Как и для многих продуктов, для настоек и водки действует одно правило - умеренность в употреблении.
За более чем пять веков производства водки, медицина постоянно изучает её действие. Сначала считалось, что она приносит только пользу, затем - болезни и вред, но действие алкоголя на организм каждого человека очень избирательно.
Сегодня на основе этанола изготавливают массу лекарств. Предшественниками современных медицинских препаратов стали народные средства - настойки. Перцовка, хреновуха, боярышник и многие другие.
Формула этанола
Ещё в Древнем Египте целители заметили, если добавить к дистилляту лимонный сок или перцовый экстракт - это помогает быстрее залечить мелкие повреждения кожи, гнойные раны. А простуда или насморк отступают быстрее, если больной принимает хрен или мёд, настоянные на спирту.
Позже эти знания распространились по всему миру. В ХХ-ом веке медицинское сообщество признало настойки официальным лекарственным препаратом, их стали производить промышленным способом. Первым таким зарегистрированным лекарством был облепиховый бальзам.
Облепиха
О том, какой вред наносит систематическое употребление спиртных напитков, писал ещё персидский врач Авиценна. С тех пор, споры сторонников и противников этанола не утихают. С середины XVII-го века считается, что крепкие напитки - коньяк, виски или водка - наносят большой вред при многих заболеваниях, а их польза, особенно для мужчин, проявляется только при приеме совсем малого количества.
Авиценна
Этанол отрицательно действует на все живые клетки, но его отрицательные свойства используют в медицине для пользы. К таким его характеристикам относятся:
Таким образом, эти особенности этилового спирта используются для производства:
Эти и многие другие препараты спасают миллионы жизней, но ещё больше человек страдает от негативных последствий системной алкогольной интоксикации.
Каждый врач, выписывая лекарства обязан оценить, что важнее - вред или польза для здоровья пациента.
Нужно учитывать, что все полезные свойства водки нивелируются, если пить ее чрезмерно. И даже в этом случае, при систематическом потреблении, может возникнуть зависимость.
Главная опасность водки и настоек на её основе - высокое содержание этилового спирта. Если такие напитки пить не только в период заболевания, а регулярно (3-4 раза в неделю, более 30-ти мл в сутки) то, вероятнее всего, это станет причиной более тяжёлого заболевания - хронический водочный алкоголизм. В отличие от зависимостей, вызванных другими спиртными напитками, он убивает гораздо быстрее. Любая доза этанола становится необходимой для внутриклеточных процессов уже через несколько месяцев. Регулярно употребляющему водку эту норму нужно всё время повышать, что приводит к гибели.
Из-за особенностей обмена веществ женщина привыкнет к водке в два раза быстрее, чем мужчина. Если использовать водку при лечении детей, даже в виде растираний, это может привести к тяжёлой форме интоксикации.
В той или иной степени, всякий алкоголь скорее яд. Действие одноатомных спиртов происходит на все системы организма. Регулярное употребление спиртного приводит к:
В 45%-ах случаев смертей в мире прямо или косвенно виновато системное пьянство. При этом не обязательно пить много, сбои возникают при регулярном распитии спиртного.
Врачи считают, чтобы поправить здоровье нужно не более двух столовых ложек любой настойки.
Такая доза:
По общему правилу мужской организм выведет эту дозу за 6 часов, женскому потребуется 12. Особые указания действуют в отношении детей - им любые спиртовые настойки можно принимать только под строгим наблюдением врача.
Запрещены такие лекарственные формы алкоголикам. Также следует соблюдать осторожность тем, у кого прослеживается прямая алкогольная наследственность - то есть систематическим пьянством был болен один или оба родителя.
Для приготовления настоек можно использовать любое растительное сырьё с доказанными лечебными свойствами. Также применяются продукты пчеловодства.
По основным медицинским свойствам настойки могут быть:
Из-за неконтролируемого состава, официальная медицина не рекомендует использовать настои самостоятельного приготовления.
В народной медицине такие лекарства используются в зависимости от симптоматики:
Чаще всего водка используется, как растирание при простуде или гриппе. Либо в качестве компрессов и растираний при:
Настойки готовят двумя способами - холодным и горячим.
Интересно! В такие настойки, как правило, не добавляют мёд или сахар, так как они замедляют процесс выхода полезных веществ. Ароматические и вкусовые составляющие вводят уже после процеживания.
Второй способ применяют, если сырьё предварительно высушивалось.
Хранят настойку, перелив в сосуд с узким горлом. Так полезные свойства напитка сохраняются дольше.
Для создания настоек нельзя использовать самогон. Из-за высокого содержания в нём сивушных масел и других спиртов, домашний дистиллят может сильно повлиять на процесс приготовления. В итоге получится ядовитый настой, использование которого приведёт к летальному исходу.
Любые настойки нельзя пить тем, кто вынужден постоянно принимать лекарства. Диабетик, гипертоник, эпилептик, выпив такой спиртной напиток даже в разрешённой дозе должен понимать, что любой алкогольный состав может усилить или нивелировать действие медицинских препаратов.
Люди, болеющие сердечно-сосудистыми заболеваниями, крайне чувствительны к крепкому алкоголю. На Руси основным алкогольным напитком является водка, которая завоевала широкую популярность во всем мире. Ни одно значимое мероприятие, не говоря уже о семейных праздниках, не обходится без пары стопок крепкого алкоголя.
В статье рассказывается том, какое водка оказывает влияние на кровеносные сосуды, и в каких количествах ее можно употреблять людям с перепадами давления.
Давление повышается или понижается в зависимости от диаметра кровеносных сосудов и количества сердечных сокращений. Для одних людей небольшие дозы алкоголя приносят облегчение, другим наоборот доставляют довольно неприятные ощущения.
Все происходит так потому, что у каждого человека разное артериальное давление, в добавок большое значение имеют индивидуальные особенности организма. Лучше всего поможет ответить на вопрос о полезности употребления алкоголя лечащий врач, знающий все нюансы вашего здоровья.
Обратите внимание. На мужчин и женщин водка действует неодинаково. С целью расслабления сосудов и понижения давления для первых необходимо не более 50 мл, а для представительниц слабого пола количество выпитого не должно быть выше 30 мл.
После того, как этиловый спирт попадает в организм, он довольно быстро всасывается. Это ослабляет тонус сосудов, их диаметр увеличивается.
Такое расслабление приводит к временному падению артериального давления всего на несколько отметок. Это возможно если количество выпитого не больше указанных выше доз. Однако при этом можно наблюдать охлаждение пальцев.
Это связано с недостаточным кровоснабжением в мелких капиллярах, что в данном случае считается негативным проявлением малого количества водки. Поэтому следует говорить о временной ишемии тканей на периферических участках. При употребление алкоголя даже в малых дозах можно считать вредным.
Через некоторое время наблюдается обратный эффект, и сосуды возвращаются в исходное положение или сужаются, вызывая уже увеличение давления. При дальнейшем поступлении алкоголя в организм сужение сосудов идет в корреляционной зависимости от количества употребленной водки. Чем больше этанола окажется в организме, тем выше поднимется давление.
Обратите внимание. Гипертоникам нельзя пить более 50 мл водки в сутки, иначе состояние сильно ухудшится. Доктора настоятельно рекомендуют лицам, страдающим от перепадов давления, отказаться от использования крепких алкогольных напитков для регуляции сосудистого тонуса.
При поступлении алкоголя ускоряется сердечная ритмика, что не только усугубляет состояние человека, но и ускоряет старение сердечной мускулатуры. Именно поэтому не рекомендуется запивать стресс водкой, поскольку при повышенном эмоциональном фоне в кровь выделяются стероидные гормоны, заставляющие мышцы сердца сокращаться быстрее.
Также алкоголь влияет на усиление синтеза адреналина для стимуляции ЦНС, но при этом снова увеличивается нагрузка на сердце. Появление этанола и продуктов его распада активизируют работу выделительной системы, которая старается вывести из организма вредные элементы.
Усиленная работа почек, во-первых, изнашивает их, во-вторых, обезвоживает организм. Колебания водно-солевого баланса не принесут пользы для гипер(гипо)тоников.
Реакция сердечно-сосудистой системы на попадание в организм водки завит от таких факторов:
Любой алкоголь влияет на кровеносные сосуды приблизительно одинаково. В водке нет дополнительных компонентов как, например, в пиве или вине, поэтому ее воздействие уместно сравнить с чистым этанолом.
При выпивании малого количества сосуды расширяются, а потом сужаются. Если употреблено свыше 50 мл водки, сосуды буду сужаться, а давление повышаться, чем и объясняются спазм сосудов головного мозга во время похмелья.
Как правило, водку не пьют для снятия стресса. Для этих целей больше пригодны малые дозы или красного вина.
Чаще всего крепкий напиток употребляется при застолье и с целью согревания. Поэтому незначительные дозы водки можно считать полезными при условии редкого их употребления. Кровь будет быстрее циркулировать, сосуды расширятся, а давление упадет при разовом употреблении 30-40 мл водки.
Большие дозы являются вредными и отравляют организм. При регулярном приеме даже небольших объемов организм адаптируется и уже не будет реагировать на малые количества. Поэтому для достижения терапевтического эффекта дозу нужно будет повышать, что имеет неблагоприятные последствия и грозит развитию алкогольной зависимости.
Алкоголь негативно влияет на красные кровяные тельца, которые начинают агрегировать и образовывать сгустки. Тромбобразование усиливает ишемические процессы, особенно опасны такие явления в миокарде и головном мозге.
Частые или обильные возлияния существенно ухудшают умственную работу. Человеку становится очень трудно долго сосредотачиваться на чем-либо, страдает память.
Также важно упомянуть, что от водки наиболее ощутимо страдает печень. В ней происходит постепенное отмирание гепатоцитов и замещение их соединительной тканью.
Подобные явления приводят к циррозу и раку печени. Для того, чтобы уменьшить вредное воздействие водки на организм, ее нужно пить правильно. Несколько полезных инструкций можно найти в ниже расположенной таблице.
Таблица. Советы по принятию алкоголя:
Рекомендация | Комментарий |
Если пить водку на голодный желудок это спровоцирует мгновенное всасывание этанола, что грозит быстрым опьянением. При этом можно получить сильные раздражения слизистых или даже ожоги. Особенно опасно натощак употреблять крепкие напитки. | |
Употребляя алкогольные напитки различной крепости провоцируются перепады давления, а это сильно вредит сердечно-сосудистой системе. Не исключен риск алкогольного отравления. | |
Для закуски водки лучше использовать жирное мясо, сыры и картофель. Эти продукты замедляют впитывание этанола. | |
Пузырьки углекислого газа раздражают стенки желудка, и ускоряют попадание алкоголя в кровь. Поэтому если не хотите быстро захмелеть воздержитесь от употребления газированных напитков. | |
Никотин и элементы табачного дыма усиливают наркотическое воздействие. Кроме того, комбинация табакокурения и одновременного распития алкоголя чрезвычайно вредна для организма. | |
При повышенном эмоциональном фоне в организме человека выделяется адреналин, что усиливает сердцебиение и циркуляцию крови. Алкоголь притупляет эмоции, но также ускоряет пульс. Поэтому если пить в стрессовой ситуации на сердечно-сосудистую систему нагрузка удваивается, а это значит, что сердце значительно быстрее изнашивается. | |
Чем ниже цена алкогольного продукта, тем хуже его качество. |
Водка, как и любые другие крепкие напитки, при употреблении в небольших количествах сначала расширяет сосуды и снижает давление, затем эти процессы идут в обратном порядке. Иногда допускается снятие спазма сосудов малыми дозами алкоголя.
Для мужчин суточная доза не должна быть выше 50 мл водки, для женщин – 30 мл. При распитии значительного количества водки давление повышается, сосуды сужаются, ускоряется ритмика сердца. Алкоголь противопоказан людям страдающими перепадами давления, лицам с хроническими заболеваниями пищеварительной и выделительной систем.
Категорические нельзя пить водку лицам в предынфарктном или предынсультном состоянии, а также после того, как обострения уже случились. Важно понимать, что алкоголь не является лекарственным средством, а частые возлияния существенно ухудшают состояния здоровья.