Помнится, не так давно после рассказа о , которые - все как один - оказались алкогольными, зашел разговор и об безалкогольных напитках, которых так много в разных странах мира! Подходящего рейтинга я нигде не нашла, посему пришлось быстренько составить свой! Буду очень признательна за любые дополнения и замечания - и рассказы о ваших любимых! ;) А пока - поехали дегустировать!!!

Кто из нас не помнит этот необычный приторный вкус, знакомый с самого детства? Думаю, любой ребенок согласится, что вкуснее лекарства от простуды и потери голоса не придумаешь! ;) Основными компонентами напитка являются взбитые яичные желтки и сахар, однако существует также множество вариаций - с добавлением меда, ванилина, фруктовых и ягодных соков и даже вина! Есть несколько версий происхождения названия лакомства - от английского hug-mug, hugger-mugger, от польского kogel-mogel, от немецкого Kuddelmuddel (мешанина). Версий происхождения напитка тоже великое множество. Одна приписывает изобретение немецкому кондитеру Манфреду Кёкенбауэру. Другая повествует о певце по фамилии Гогель, потерявшем голос и придумавшем для излечения такой сладкий и вкусный рецепт.

9. Айран - Средняя Азия, Кавказ

Практически все народы мира рано или поздно оценили вкусовые и питательные свойства скисшего молока. Название конечного продукта и техники сквашивания в разных странах могут довольно сильно отличаться - достаточно вспомнить простоквашу и ряженку, мацун и мацони, чал и курунгу, кумыс и знакомый нам всем кефир. Айран (тан) получил распространение у народов Средней Азии, Кавказа и Башкирии. Его готовят из скисшего коровьего, овечьего или козьего молока, разбавленного водой. Часто для достижения особой свежести в напиток добавляют листики мяты или веточки укропа. Его пользу сложно переоценить - утоление жажды, укрепление нервной системы, борьба с лишним весом, ну и конечно, быстрое снятие похмельного синдрома! ;)

8. Аоджиру - Япония

Скажу честно, самой пробовать это чудо мне не доводилось (наверно потому, что так и не добралась до ) - но наткнувшись на него в сети, не смогла обойти его стороной. Аоджиру - японский овощной напиток, состоящий в основном из капустного сока. Если дословно переводить его название с японского, получится «зеленый напиток» или «зеленый сок», что полностью соответствует его внешнему виду! Напиток был изобретен в 1943 году доктором Ниро Эндо, военным врачом, который экспериментировал с различными овощными соками для выявления наилучшего сочетания для поддержания здоровья и сил людей в военное время. В наши дни напиток очень популярен у японцев, несмотря на его весьма далекий от приятного вкус.

7. Фраппе

Довольно сложно дать четкое определение этого напитка, так же как и привести его точный рецепт - слишком много разновидностей приготовления существует на сегодняшний день. В традиционном виде, фраппе - это разновидность холодных густых коктейлей, составными частями которого являются кофе, мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы. Все компоненты взбиваются в миксере или шейкере, а подается напиток очень часто с добавлением измельченного льда. Фруктовые коктейли украшают ягодами, дольками фруктов, орехами или взбитыми сливками. Самый распрастраненный вариант фраппе готовится из кофе и молока.

Надо сказать, что наличие кваса в этом рейтинге довольно легко можно поставить под сомнение, учитывая что его крепость может составлять от 0,7 % об. до 2,6 % об. Но тем не менее… ;) Квас - традиционный русский напиток, изготавливаемый из ржаного хлеба путем извлечения из него водорастворимых веществ, добавления сахара и последующего легкого сбраживания полученного сусла. Он имеет приятный вкус и аромат, хорошо утоляет жажду и обладает тонизирующими свойствами. Различают несколько сортов кваса: хлебный, фруктовый и ягодный. Издавна на Руси были известны секреты производства самого разнообразного кваса: кислого, сладкого, мятного, окрошечного, душистого, суточного. Многие из этих секретов забыты, но часть из них удалось сохранить и донести до наших дней.

5. Матэ - Аргентина

Наверняка, каждый из нас если не пробовал, то хотя бы раз слышал это странно звучащее для русского уха слово. - тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина. Впервые он начал употребляться в , Парагвае и южной . Матэ варится из высушенных и измельченных листьев и стебельков дерева Падуба paraguarensis. Название «Матэ» происходит от слова «matí», которым называли тыкву (Lagenaria vulgaris), которая традиционно используется, чтобы пить матэ (калабас или калебас). Матэ рекомендуется как средство, которое снижает разрушающее действие неврозов и депрессий, влияет на общее психоэмоциональное состояние, улучшает настроение и повышает активность.

4. Овалтин - Швейцария

Не знаю, можно ли отнести этот напиток к данному списку - ибо как оказалось, это не название, а торговая марка! Изобретен он был в Берне, где до сих пор известен под своим первоначальным названием Ovomaltine (от ovum - лат. «яйцо» и malt - солод, которые были его первоначальными основными ингредиентами). Впоследствии появилась также шоколадная разновидность овалтина, которая представляет собой порошок, который разводится холодным или горячим молоком. В наши дни овалтин завоевал популярность по всему миру - в разных вариациях и частенько под разными названиями. Мне же он запал в душу во время наших скитаний по Азии, так как частенько был единственной альтернативой кофе 3 в 1 в вездесущих азиатских 7-eleven"ах! ;)

3. Сбитень - Россия

Сбитень по праву можно назвать одним из старейших и традиционнейших русских напитков, ибо впервые он упоминается в славянских летописях аж в 1128 году. Основой этого горячего напитка были вода, мед и пряности, но часто для усиления эффекта добавлялись лечебные травяные сборы. Он традиционно считался лечебным зимним напитком и обладал согревающим и противовоспалительным действием. Кстати, готовили его обычно в самоварах. Вот бы попробовать такой, настоящий - из самовара, а не из концентрированной смеси из пакетика! ;)

2. Масала-чай - Индия

С этим напитком у меня, как и у многих, была связана странная история. До первого путешествия в Индию я никогда не клала в чай ни крупинки сахара, считая, что он убивает настоящий вкус напитка, а английский чай с молоком мне казался каким-то изощренным извращением! А тут на тебе - чай с молоком и специями, да еще и доведенный до состояния сиропа количеством добавленного в него сахара!!! И в то же время… он оказался одним из самых вкусных напитков, которые я пробовала в своей жизни! Подсела мгновенно и навсегда! ;) В приготовлении масала-чая огромную роль играют все этапы и компоненты - качество чая и молока, порядок их смешивания и, конечно, состав специй! Для приготовления чая обычно используются так называемые «теплые» специи: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, черный перец и гвоздика. Кроме того, часто добавляют мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран и миндаль. И как же хочется иногда здесь в Питере услышать над ухом вездесущие крики уличных индийских торговцев: «чай-чай-чай-чай»…

Европейцам достаточно привычны различные виды настоек и фруктах. Однако представители азиатских народов пошли дальше. Один из самых необычных подают в Южной Корее и некоторых областях Китая - он представляет собой вино, настоянное на маленьких мышатах. По похожему принципу готовится другой весьма оригинальный напиток Юго-Восточной Азии - , настоянный на змеях или скорпионах, куда также могут быть добавлены и другие местные насекомые. При этом яд у этих существ не удаляется - он нейтрализуется по действием спирта. Восточные традиции приписывают этим особые полезные , однако, по понятным причинам, такие деликатесы остаются малопопулярными среди иностранцев.

Если настойку на мышах приобрести сложно, то различные ликеры со змеями активно продаются туристам, и не всегда для употребления - иногда просто в качестве экзотического сувенира.

Чича

Этот необычный напиток появился в Южной Америке. Он имеет древнюю историю и распространен на территории современных Перу, Колумбии и Боливии. По традиционной технологии , изготавливающие этот напиток, пережевывали зерна риса, а затем выплевывали их в глубокую емкость. Получившуюся массу оставляли для брожения, а затем процеживали. Поскольку метод приготовления этого напитка сомнителен с точки зрения гигиены, в магазинах в большинстве своем продается чича из толченых, а не жеваных рисовых зерен. За настоящим напитком лучше всего ехать в небольшие латиноамериканские городки и деревни, хотя следует иметь ввиду потенциальное в чиче различных патогенных микробов.

Синар

В Италии изготавливают синар - напиток несколько менее экзотичный, чем предшествующие. Тем не менее, он обладает необычным вкусом. Ликер синар был придуман в пятидесятые годы. Он готовится на основе артишоков и 12 ароматических трав. Чаще всего синар добавляют в , например, смешивают с апельсиновым . Также этот ликер можно подавать в качестве аперитива для возбуждения аппетита.

Синар популярен не только в Италии, но и в соседней с ней Швейцарии.

Pizza Beer

Родина этого необычного напитка - Соединенные Штаты. Это один из многих видов ароматизированного пива, но внимание гурманов может привлечь необычный вкус этого напитка. Пиво готовится с добавлением помидоров, оригано,чеснока и базилика, что действительно приближает его по вкусу к пицце.

Представляем вашему вниманию десятку самых необычных алкогольных напитков в мире. А если такие напитки варят - значит, есть любители, которые их пьют…

(Всего 10 фото)

1. Змеиное вино

Змеиное вино встречается преимущественно в Азии и готовится погружением целой змеи в рисовое вино. Считается, что этот напиток обладает целебными свойствами и благотворно влияет практически на всё - начиная от выпадения волос до потенции.

2. Пиво со вкусом шоколадного пончика

Это крепкое пиво со вкусом шоколадного пончика производят в Александрии (шт. Вирджиния). Оно сделано с добавлением настоящего шоколада и множества других аппетитных ингредиентов.

3. Ликер «Три ящерицы»

Для того чтобы получился этот напиток, рисовый ликер настаивают на настоящих ящерицах (обычно семейства гекконовых). Традиционная восточная медицина считает, что таким образом энергия геккона переходит в алкоголь, а потом и к тому, кто его пьет.

Эта молочного вида субстанция производится из ферментированного сока растения под названием магей. Пульке пьют еще со времен ацтеков, правда, после изобретения пива он стал пользоваться меньшей популярностью.

5. Пиво со вкусом пиццы

Это странное изобретение сделали повара Том и Афина Сифрут, когда после приготовления пиццы у них осталось слишком много помидоров и чеснока.

6. Водка на скорпионе

Водка настаивается на специально выращенных на ферме скорпионах. Спросите, а как же смертельный яд? Не беспокойтесь, токсины нейтрализуются при помощи специальной обработки до того, как скорпионов добавят в алкоголь. Они, кстати, съедобны.

7. Пиво из белки

Это «самое крепкое, дорогое и шокирующее пиво» от пивоварни BrewDog. За бутылку, вставленную в беличью шкурку, придется выложить 765 долларов. Крепость напитка - 55%.

8. Пиво с перцем чили

Напиток для самых суровых огнеедов. В каждой бутылке плавает по стручку жгучего перца.

9. Водка, настоянная на беконе

Американцы уверены, что бекон может улучшить вкус всего на свете .

Этот напиток был известен еще древним инкам. Для того чтобы приготовить чичу, перуанские женщины жуют кукурузу и полученную жижу сплевывают в специальные фляги с теплой водой, где она и бродит. Получившийся напиток молочно-желтого цвета подают в тыквах.

Среди алкогольных напитков существуют особые экземпляры, выделяющиеся редкостью, выдержкой и, конечно же, ценой. Трудно вообразить, но случается, что стоимость самого дорогого алкоголя в мире достигает невообразимых цифр. Ценители уникального алкоголя находятся по всему миру, и они готовы выкладывать за редкий вид алкоголя миллионы. Да, бывает и такое, алкоголь стоимостью как роскошный особняк. Для изготовления эксклюзивных бутылок дизайнеры используют даже отделку бриллиантами и золотом. Конечно, покупают настолько дорогой вид алкоголя истинные ценители. Все потому что не всякий готов отдать баснословные деньги за то, что в итоге все равно будет выпито. Давайте же окунемся в жизнь миллионеров и посмотрим, на что же можно тратить такие суммы. Как всегда, мы составили для вас рейтинг — Топ 10 самые дорогие алкогольные напитки в мире .

10. $800

Открывает рейтинг пиво, но как мы видим не обычное. Данный алкоголь родом из Бельгии. Изготавливается заводом «La Brasserie Caulier». Семейная пивоварня находится в коммуне Перювельз, в Бельгии. Как принято считать, цена указывается за бутылку 0,5 л, но не переживайте — $800 – цена за 12 литров. Такой объем самого вкусного пива в мире, с доставкой к порогу будет отменным подарком на пафосную вечеринку. Отведать кружку дивного пива можно за 55 долларов, только достать проблематично. Пиво VielleBonSecour разливают только в одном баре Лондона под названием «Bierdrome». Завод открылся в 1995 году, и было сварено несколько больших бутылок с пивом, объемом в 12 литров. Наиболее ценной является бутылка, произведенная 10 лет назад. Крепость пива 8%, хмельной напиток имеет привкус аниса и ириса.

9. Херес «Де-Ла-Фронтера» $43,5 тыс.

Если вы предпочитаете крепленое вино (Херес) всему остальному алкоголю, то уверен вы хотите знать стоимость самого лучшего экземпляра.
Бутылку «Масандра» под названием «Херес Де Ла Фронтера» продали на аукционе в 2001 году за 43 500 тыс. долларов. Начали производить данную коллекцию хереса еще в 1775 году. Звание самого лучшего хереса в мире данная бутылка получила только за счет своей выдержки. К сожалению, более Херес ни чем не выделяется.

8. $53 тыс.

Ром – неотъемлемый атрибут всех пиратов, занимает 8 место в списке самых дорогих в мире алкогольных напитков. Он обладает свойством очень долго не портиться. Бутылка наиболее дорогостоящего рома в мире, произведенного на Ямайке, носит название «Wray&Nephew» и стоит $53 000. Интересно, почему же? Во-первых, данная коллекция рома произведена еще в 1940 году, тогда как составляющие для приготовления были припасены в далеком 1915 году. Во-вторых, по составу и технологии изготовления рому нет равных напитков. К сожалению, данный вид рома уже не производится и рецепт забыт. Есть предположения, что
ром «Wray&Nephew» стал не так популярен из-за появления такого коктейля, как Mai Tai. Все дело в его составляющих, куда входит как темный, так и светлый ром плюс ликер, сироп и лайм.

7. $90 тыс.

Вино под названием «Chateau Lafite» было изготовлено лучшими виноделами Франции. Данный напиток выдерживали с 1787 года. Первым ценителем — покупателем стал Томас Джефферсон – президент Америки. Выложенная сумма в $90 000 давала всем понять, что президент коллекционирует эксклюзивный алкоголь. И только спустя двести лет был продан второй экземпляр — один из ресторанов выкупил уникальную бутылку для демонстрации. Но, к сожалению, официант, неся бутылку, допустил оплошность и разбил её. К великому счастью покупатель вовремя побеспокоился о страховке на кругленькую сумму, так что беды удалось миновать. Третий экземпляр купил американец в начале XXI века за $90 000. Более о покупке вина Chateau Lafite данных нет.

6. $225 тыс.

Текила производится из сердцевины растения под названием «голубая агава». Самые лучшие экземпляры текилы изготавливают в Мексике, текила «Ley. 925» была произведена заводом г. Гасиенда.
В 2006 году экземпляр стоимостью $225 000 приобрел частный покупатель. Вас наверняка интересует, из чего же складывается стоимость этого алкоголя? Дело в дизайне — производитель украсил бутылку платиной и золотом. Но на этом решили не останавливаться, и недавно был разработан новый дизайн. $1,5 млн. – как раз по такой цене тетерь можно приобрести мексиканский напиток. Дизайнерская бутылка инкрустирована алмазами. За такую стоимость приобрести бутылку, пока желающих нет. Зато, тому, кто найдет человека желающего приобрести данный алкогольный напиток, компания готова заплатить $100 тыс.

5. $275 тыс.

Естественно, в ТОП 10 самые дорогие алкогольные напитки в мире, есть место и игристому вину — шампанскому. Стоимость шампанского под названием «Piper-Heidsieck» составляет $275 тыс. Такую цену за бутылочку «игристого» можно объяснить историей появления напитка. Партия напитка отправлялась на шведском корабле в Россию. Заказ был для царя Николая. Было это пару десятилетий назад, тогда судно потерпело крушение, из-за немецкой подводки. Спустя время исследователи нашли затонувший корабль в 1998 году. Как ни странно большая часть груза оказалась цела. Именно эта история стала своеобразной рекламой и повлияла на формирование цены.

4. $1,6 млн.

Поговорим о водке. Шотландия производит самую чистую и дорогостоящую водку в мире. Почему же водка с достойным названием «Diva» может стоить $1,6 миллиона? Во-первых, при фильтрации данной водки используется древесный уголь из редкой скандинавской березы, пропускают водку Diva через песок из самых настоящих алмазов. Во-вторых, дизайн – емкость обрамлена драгоценными камнями. Учитывая особенности производства и упаковку, цена данной водки может составлять от $3,7 тыс. до $1,6 млн. На стоимость влияет количество и вид используемых драгоценных камней, применяемых для декора при оформлении.

3. Коньяк «Henri IV Dudognon Heritage» $2 млн.

На третьем месте в нашем рейтинге самых дорогих алкогольных напитков мира расположился коньяк, имеющий название «Henri IV DudognonHeritage». За него просят почти два миллиона долларов. Из чего складывается эта сумма, ведь за неё есть возможность купить шикарный особняк? Коньяк выдерживали сто лет — очень солидная цифра, бочки для хранения заготавливали около пяти лет, путем просушивания на свежем воздухе. А чем же оформлен этот крепкий напиток? Золото и платина удостоились обрамить бутылку, но в центре внимания бриллианты, именно ими усыпана дизайнерская бутылка коньяка.

2. $6,2 млн.

Второе место нашего рейтинга достается виски «Isabella’s Islay». Этот алкоголь сделан в Англии производителем «Luxury Beverage». Изготовитель заявляет, что этот продукт — превосходное совмещение ювелирной работы и прекрасного вкуса. Данный экземпляр обойдется покупателю в 6,5 млн. долларов, все потому что бутылка изготовлена из английского хрусталя наивысшего качества. Также дизайнеры украсили её белым золотом, множеством алмазов, около восьми тысяч и рубинов триста штук. Для тех, кто желает стать обладателем, но не желает платить 6,5 млн. долларов, переплачивать за дорогостоящее оформление, производители выпустили более доступный экземпляр с менее роскошным оформлением. После этого стоимость на данный виски «Isabella’s Islay» составила $740 000.

1. Ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme» $43,6 млн.

Лидирует в нашем рейтинге, и поэтому заслуживает называться самый дорогой алкогольный напиток в мире , ликер под названием «D’Amalfi Limoncello Supreme». Его бутылка обрамлена алмазами в количестве четырех штук. Три алмаза имеют 12 карат и один 18,5 карат. Что же налито в такой волшебной бутылке? Первосортный лимонный ликер, истончающий бодрящий освежающий аромат. Цена за столь божественный напиток составляет более $43,6 млн. Добавим, что на цену также влияет факт производства всего двух экземпляров бутылок коньяка. Одну бутылку приобрела аристократка из Англии, а вот другая выставлена на продажу и пока что не нашла своего покупателя.

Сколько может стоить элитная выпивка: 1000, 2000, 5000 долларов? Друзья, многие удивятся, узнав, что самый дорогой алкоголь оценивается в несколько десятков миллионов долларов. Представляете, всего одна бутылка редкого напитка с содержанием алкоголя может стоить больше хорошего загородного дома. Но это факт, как говорится, у богатых свои причуды. В этой статье мы рассмотрим самые дорогостоящие виды алкогольных напитков, которые отличаются не только уникальным составом, но и бутылкой, историей появления.

Самые дорогие алкогольные напитки в мире - Топ 10

10

Открывает рейтинг самых дорогих напитков пиво, стоимость одной бутылки которого достигает 800 долларов. Речь идет о марке пива «La Vieille Bon-Secours», которое изготавливают в Лондоне. Редкий продукт найти даже в столице Британии не просто. Вместе с тем можно попробовать заказать через интернет. Но велика вероятность, что в посылке придёт подделка. Есть всего несколько сайтов, предоставляющих настоящее пиво фирмы La Vieille Bon-Secours. Пиво содержит 8 оборотов. Эксперт Бельгии Марк Штрубандт утверждает, что сегодня лучше этого пива не найти по всему миру.

Ценители Хереса наверняка слышали о существовании марки Массандра. Фирма выпускает элитный алкоголь, который был по максимуму продан за 43.5 тысяч долларов за бутылку. Речь идёт об уникальной коллекции, представленной в Лондоне. В рамках последней выставки с лота была реализована бутылка под названием «Хереса де ла Фронтера» почти за 44 тысячи долларов. Такая цена связана со сроком хранения напитка. Коллекция была впервые создана в 1775 году.

Далее в рейтинге самых дорогих алкогольных напитков следует выделить марку «Wray & Nephew». На этот раз мы говорим о роме, цена которого достигает 53 тысячи долларов. Чем обусловлена такая стоимость? Напиток был представлен миру ещё в 1940 году. Таким образом, бутылке спиртного около 76 лет. Она пережила многих гурманов алкоголя. В настоящее время всего 4 нераспечатанных бутылок Wray & Nephew. Велика вероятность, что все они будут реализовываться в рамках аукционов. Одну из них уже реализовали. Следует добавить, что рецепт производства этой марки рома давно утерян.

Дополняет топ дорогостоящих спиртных напитков вино марки Chateau Lafite, стоимость которого составляет 90 тысяч долларов. Великолепный продукт выдержан с 1787 года. Следует отметить, что цена обусловлена не только сроком хранения, но и историей коллекции. Считается, что первым опробовал марку американский президент Томас Джефферсон. Спустя около 200 лет второй экземпляр был куплен элитным рестораном США. По нелепой случайности официант, работавший в ресторане, разбил бутылку. К счастью, она застрахована на крупную сумму денег. Последний экземпляр был куплен неизвестным американцем за 90 000 долларов.

$1.5 млн. - столько может стоить текила но она пока не продана. Известно, что самая дорогая бутылка текилы была приобретена за 225 тысяч долларов в 2006 году. Частный коллекционер приобрёл продукт частного ликероводочного завода Гасиенды, который получил название LaCapilla. Емкость, в которой содержится спиртной напиток из растения агавы, украшена платиновым золотом. В настоящее время текила «Ley 925» находится в запечатанном виде. Хотелось бы добавить, что есть ещё одна бутылка, которая оценивается в 1.5 миллионов долларов, но она не находит покупателя уже около 1.5 лет. Она украшена алмазами. Производитель обещает вознаграждение в 100 000 долларов тому человеку, который найдет для экземпляра покупателя.

Данный рейтинг нельзя было бы назвать завершенным без наличия в топе названия шампанского. По этой причине топ самых дорогих спиртных напитков дополняет шампанское под названием Piper-Heidsieck, оцененное в 275 тысяч долларов. Товар был изготовлено одним из старейших винных домов во Франции. Известно, что это шампанское было приготовлено для царя Николая в Россию. Во время транспортировки грузов шведский корабль потерпел крушения, в результате чего алкоголь ушел ко дну. В 1998 году исследователи обнаружили запасы и провели экспертизу, чтобы узнать об истории происхождения шампанского.

К числу самых дорогих алкогольных напитков относится водка стоимостью в 1.6 миллионов долларов. Название спиртного - Diva! Эксклюзивность коллекционной выпивки заключается в наличии уникальной бутылки, сделанной по последней технологической обработке. Емкость украшена драгоценными камнями. Что же касается самого продукта, для его фильтрации использовался уникальный уголь скандинавской берёзы. Водка пропускалась через алмазный песок. Все экземпляры указанной коллекции стоят от 3.7 тысяч до 1.6 миллионов долларов.

Еще одним уникальным коллекционным спиртным напитком является коньяк под названием Henri IV Dudognon Heritage. Цена этого элитного экземпляра составляет 2 миллиона долларов. Роскошный коньяк выдержан на протяжении 100 лет. Большую часть времени хранился в бочке, которую подготавливали на протяжении 5 лет. Конечно же, подобные товары заслуживают хорошего оформления. Каждые 5 лет его просушивали, а времена транспортировали. Поэтому крем истории коньяк привлекает наличием золотого обрамления. Также известно, что бутылка Henri IV Dudognon Heritage включает бриллианты. Возможно, будет интересно узнать, сколько стоят самые дорогие камни на планете.