Энерготоники – это среднегазированные, безалкогольные или слабоалкогольные напитки, которые стимулируют нервную систему человека. Не секрет, что энергетики весьма популярные среди населения многих государств: их активно рекламируют и любой продуктовый магазин предлагает большой выбор энергетиков. Для некоторых людей энергетические напитки стали неотъемлемой частью активной деятельности. Энергетики имеют огромное воздействие на функции высшей нервной деятельности человека (ВНД).
Стимулирующий эффект создают активные добавки.
Обычно, в состав этих напитков входят:
Кофеин – алкалоид, содержащийся во многих растениях (кофейное дерево, различные сорта чая, мате, гуарана и др.) и является основным психоактивным веществом. В своих работах И.П. Павлов обнаружил, что кофеин влияет на трудоспособность коры головного мозга, значительно усиливая в ней возбуждения, повышая при этом силу условных рефлексов.
За счет этого, у человека увеличивается как когнитивная, так и физическая работоспособность, снижается усталость и сонливость. Также Павлов обратил внимание на то, что в больших дозах кофеин сильно «утомляет» нервные клетки. Воздействие на ВНД зависит от того или иного типа нервной системы, психологического состояния человека и дозы. Кофеин стимулирует рефлекторную возбудимость спинного мозга, активизирует дыхательный центр, а также ослабляет действие некоторых психоактивных веществ.
Очень часто используют экстракт гуараны вместо чистого кофеина. В 1997 году проводились клинические исследования экстракта гуараны на лабораторных животных. У мышей, которым регулярно вводили дозы гуараны, наблюдалось значительное повышение физической работоспособности в условиях искусственно созданной стрессовой ситуации. Интересно, что результаты были выше чем у группы мышей, которым вводили чистый кофеин. При этом было обнаружено, что у мышей и крыс значительно усилились когнитивные психологические процессы, в частности память.
Несколько лет назад проводились другие исследования, в ходе которых изучалось влияние 4-х различных доз (37,5 мг, 75 мг, 150 мг и 300 мг) экстракта гуараны. Первые две дозы положительно влияли на когнитивные и эмоциональные психические процессы, общее психическое состояния. После приема дозы свыше 75 мг значительно повышались работа познавательных процессов.
Как правило, в энерготониках содержится до 360 мг/л кофеина, при этом крайне нежелательно выпивать более 400 мг в сутки.
Таурин – очень важная сульфокислота в организме животных и человека. Таурин является биологически активной добавкой, которая входит в состав популярных энергетиков. Он влияет на большинство систем и органов, в том числе и на ЦНС.
По данным исследований, таурин обладает успокаивающим эффектом, уменьшает, импульсивность, гиперактивность, что значительно повышает эффективность познавательных процессов за счет роста работоспособности нервных клеток.
В составе энерготоников встречаются различные витамины , в первую очередь это аскорбиновая кислота, витамины группы В. Интересно, что одна банка энергетика содержит до половины суточной нормы витаминов, поэтому не рекомендуется пить больше одной банки в сутки.
Рекламируя энергетические напитки, обычно производители заявляют о повышении работоспособности и положительном влиянии на внутренние энергетические резервы человека. Например, известно, что углеводы, которые содержатся в напитке, мгновенно попадают в кровь, включаясь в процессы клеточного окисления и передают энергетические ресурсы мышечной системе, мозгу и другим жизненно важным органам. Большинство стимулирующих добавок действуют по простой схеме – взять из организма энергии много и сразу, что может привести к быстрому истощению ЦНС, нарушению обменных процессов. Иногда в рекламе указывается, что кофеин содержится исключительно в чистом виде и не связан с другими, нейтральными веществами, как, например, в кофе или чае. Кофеин в таком виде значительно более активный чем, например, в обычном кофе.
В состав некоторых энергетических напитков входит этиловый спирт. В таких коктейлях, энергетики стимулируют нервную деятельность, а этиловый спирт подавляет ее. Эти напитки очень вредны и в некоторых странах, например, в США, запрещены для продажи. Во время употребления алкогольных энергетиков, активные вещества маскируют влияние алкоголя, и человек не ощущает алкогольное опьянение.
Частое и неконтролируемое употребление энергетических напитков значительно истощает нервную систему, негативно влияет как на высшую нервную деятельность, так и на работу всех остальных органов и систем. Энергетики противопоказаны при различных психических расстройствах.
Существует множество мнений на счет целесообразности употребления энергетических напитков и влияния их на нервную систему и организм в целом. Так учеными разных стран постоянно проводятся различные исследования, проявляя как положительные, так и отрицательные эффекты. В некоторых странах Европы продажа энергетиков находится под контролем государства, и приобрести энергетик можно только в аптеке, а не в продуктовом магазине. К сожалению, в нашей стране нет никакого контроля, и на прилавках можно найти любой коктейль на основе энергетика и алкоголя. Каковы бы ни были мнения на счет энергетических напитков, ни в коем случае не рекомендуется употреблять более 1-2 банки в день.
В состав энергетических напитков входят: кофеин, таурин, карнитин, женьшень, гуарана, витамины группы В, матеин. Благодаря своему составу, выпитый дает человеку энергию и ощущение бодрости. Напитки с большим содержанием кофеина помогают справиться с сонливостью, а витаминно-углеводные энергетики повышают выносливость при физических нагрузках.
Напиток имеет удобную упаковку, поэтому его можно принимать в тех ситуациях, когда нельзя выпить чай или кофе.
Благодаря большому содержанию витаминов и глюкозы, энергетический напиток стимулирует жизненно важные процессы в организме, дает энергию мозгу, внутренним органам и мышцам. Его эффект усиливается присутствием в составе углекислого газа и длится до четырех часов.
Медицинскими исследованиями доказано, что энергетические напитки оказывают отрицательное влияние на организм человека. Если употребить больше двух банок в день, это приведет к значительному повышению артериального давления, уровня сахара в , что может спровоцировать развитие серьезных заболеваний – сахарного и гипертонии.
Витамины, содержащиеся , не образуют сбалансированный комплекс. Переизбыток витаминов группы В может вызвать тремор конечностей, частое сердцебиение, . При регулярном употреблении кофеин вызывает истощение сил. Избыток этого вещества оказывает мочегонный эффект, в результате из организма выводятся соли в больших количествах.
Глюкуронолактон и таурин в сочетании с кофеином способны сильно истощить нервную систему организма.
Составляющие этих напитков раздражают стенки желудка и могут спровоцировать развитие , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Энергетики могут вызвать обострение болезни у людей с заболеваниями нервной системы, сосудов, сердца, печени, . Они не дают энергию, а только открывают энергетические каналы организма. В результате человек использует свои внутренние ресурсы, что приводит нервному перевозбуждению и истощению.
Регулярное употребление энергетиков в конечном итоге приводит к повышенной усталости, раздражительности, бессоннице, нервным срывам. Таким образом, влияние энергетического напитка на организм в большей степени отрицательное. Если нельзя от них отказаться, ни в коем случае нельзя употреблять их ежедневно, иначе это приведет к истощению нервной системы.
Энергетики давно вошли в нашу жизнь. Но, с медицинской точки зрения, у энергетиков значительно больше минусов, чем плюсов. Регулярное употребление энергетика сильно влияет на состояние многих органов и систем организма.
Энергетики позволяют на относительно короткий промежуток к времени устранить (или ослабить) чувство усталости, обеспечить прилив сил и энергии, улучшить работу мозга. Но они отличаются ярко выраженным индивидуальным эффектом на человека, что зависит от возраста, веса, пола, восприимчивости нервной системы к компонентам напитка. При этом взамен на бодрость приходится жертвовать целыми системами органов. Наиболее выраженный эффект энергетические напитки оказывают на центральную нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Подробнее с влиянием энергетиков ознакомимся ниже.
Внимание! Наиболее выраженно влияние продуктов на лиц, чья суточная доза кофеина (главного действующего компонента энергетиков) больше 200 мг.
Вред энергетических средств для центральной нервной системы связан с большим содержанием в их составе кофеина и таурина. Обладая стимулирующим эффектом, они довольно быстро приводят к истощению нервной системы (особенно при регулярном применении). Также к ним за короткий срок развивается привыкание, из-за чего для достижения стимулирующего эффекта приходится постоянно повышать дозу. В противном случае развивается чувство усталости, слабости, беспричинного внутреннего дискомфорта, страха (порой доходит до паники), агрессии или, наоборот, апатии.
Помимо вышеперечисленных эффектов, энергетик обладает таким негативным действием на нервную систему:
вызывает головные боли, вплоть до чрезвычайно сильных;
нарушает сон, может стать причиной хронической бессонницы;
вызывает раздражительность и неврозы;
может спровоцировать приступ судорог или эпилепсии;
способен вызвать маниакальный припадок;
провоцирует приступы психоза у склонных лиц;
является одной из причин немотивированной психической напряженности и резких перепадов настроения;
может привести к потере сознания;
вызывает бредовые состояния, галлюцинации;
усиливает симптомы шизофрении, маниакально-депрессивного синдрома и ряда других заболеваний.
Особым влиянием обладают алкогольные энергетики. В них сочетаются противоположные по действию на организм вещества: алкоголь обладает успокаивающим эффектом, а кофеин, таурин и аналогичные компоненты – стимулирующим. Из-за чего негативное влияние на мозг усиливается в несколько раз – одновременно активизируются те участки, которые в нормальном состоянии не должны «работать» одновременно, развивается мозговой диссонанс.
В таком состоянии к мозгу поступают противоречивые сигналы от внутренних органов, которые не удается адекватно расценить и на периферию отправляются разные по смыслу команды. Так, даже при поступлении большого количества тонизирующих веществ, человеку хочется спать, он чувствует себя разбитым и т.д. Еще сильнее диссонанс проявляется при сочетанном употреблении энергетиков (тип не важен) и алкогольных напитков, развивается тяжелое похмелье, расстройства пищеварения, поражается сердце и эндокринные органы.
Важно! Прием энергетических напитков крайне запрещен лицам с нестабильной психикой и страдающим от душевных заболеваний.
Энергетики очень вредны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Их употребление приводит к таким последствиям:
развиваются приступы тахикардии (учащенного сердцебиения), вплоть до крайне тяжело купируемых;
развитию стенокардии (болевых ощущений в проекции сердца, грудной клетке, лопатке);
усилению силы сердечных сокращений;
нарушениям ритма работы сердца (блокадам и другим аритмиям);
пульпит и др.
Употребление энергетиков имеет как свои плюсы, так и минусы. Прием продуктов позволяет кратковременно улучшить психоэмоциональное состояние, обеспечить прилив энергии и сил, бодрствовать в необходимый момент, выполнить больший объем работы, чем обычно. Также можно улучшить показатели реакции и скорость выполнения действий. Однако негативных эффектов больше, чем положительных. Поэтому медициной не рекомендовано принимать энергетики в течение длительного времени.
Внимание! Энергетические продукты показано использовать лишь в тех случаях, когда польза превышает вред.
Однозначно такие продукты (особенно в сочетании с алкоголем) не подходят для повседневного применения. Если их пить каждый день, то довольно быстро (зависит от индивидуальных возможностей организма) можно нанести существенный (порой непоправимый) вред здоровью. Обычно быстрее всего развиваться патологии сердечно-сосудистой (гипертония, аритмии, ИБС) и нервной (нарушения сна, головные боли, неврозы и т.д.) систем.
Если каждый день принимать энергетики уже в течение 1-2 недель развиваются функциональные патологии пищеварительной системы, проявляющиеся такими симптомами:
дискомфорт и/или боли в области желудка и в животе;
тошнотой;
частой и выраженной изжогой;
вздутием;
периодической рвотой;
чрезмерным слюноотделением;
падением аппетита или реже чрезмерным аппетитом;
изменением вкусовых приоритетов.
Чрезмерное увлечение энергетическими продуктами наносит существенный вред здоровью. Энергетики способны приводить к таким последствиям:
гипертонической болезни;
развитию аритмий и ишемической болезни сердца, от приступа которой легко можно умереть;
атеросклерозу;
расстройствам психики;
развитию сахарного диабета;
ожирению;
бесплодию (из-за изменения гормонального фона);
вызвать дисфункциональные заболевания пищеварительного тракта;
развитию гастрита и язвы;
проблемам со здоровьем зубов и ротовой полости;
повышают вероятность заболеть инфекционной болезнью;
нарушают нормальное общение с людьми;
вызывают выраженную зависимость и др.
Если вы имеете свою точку зрение относительно подымаемого в статье вопроса – напишите нам. Мы ценим мнение читателей.
Содержание статьи:
Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.
В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.
Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.
Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:
В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.
Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.
Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.
После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:
Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.
Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.
За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.
Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.
Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.
Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:
Вред энергетиков проявляется следующим образом:
Реклама энергетических напитков красочна и оригинальна. Производители обещают, что их составы окрылят потребителя, наполнят силами, превратят то ли в Карлсона, то ли в Супермена. Энергетики и вправду способны помочь студенту за несколько ночей перед экзаменом выучить материал целого семестра, водителю маршрутки или дальнобойщику – едва ли не круглосуточно управлять автомобилем в сложных условиях, завсегдатаю дискотек – плясать ночь напролёт, а утром отправляться на работу или учёбу.
Однако врачи настроены менее оптимистично: по мере роста популярности энергетиков значительно «молодеют» серьёзные заболевания сосудов, печени, поджелудочной железы, нервной системы. Чтобы понять, в чём заключаются польза и вред энергетических напитков, разберёмся в их составе.
Существует два основных вида энергетических напитков (стимуляторов):
Безалкогольные и слабоалкогольные энергетики могут содержать:
Кроме стимуляторов в продаже имеются изотоники (спортивные катализаторы), предназначенные для спортсменов, которым необходимо восполнить силы после тренировки. Изотоники представляют собой порошковую или разведённую в воде смесь солей, витаминов и вкусовых добавок.
Внимательно изучая состав безалкогольных энергетиков, можно прийти к выводу, что они состоят из одних полезных продуктов. Проблема в том, что этих веществ в напитках слишком много (зачастую – несколько дневных доз) и сочетаются они весьма причудливо. Нельзя заранее предсказать, как отреагирует организм на ударную дозу соединений, одни из которых повышают давление, другие – понижают, третьи – стимулируют работу эндокринной системы. Углекислота, обязательно входящая в состав напитков, ускоряет их всасывание в кровь и усиливает воздействие. Из-за большого содержания подсластителей немедленно повышается сахар в крови.
Все ингредиенты энергетиков увеличивают работоспособность путём высвобождения скрытых резервов организма. Польза от энергетических напитков организму примерно такая же, как от искусственного увеличения частоты процессора – компьютеру. Процессор легко разогнать, но сгорит он после этого значительно быстрее.
Алкалоиды (кофеин, матеин, теобромин) постепенно вызывают привыкание. У любителя энергетиков уменьшается естественная выработка адреналина, в результате человек, не выпив тонизирующий напиток, чувствует себя вялым, разбитым. Слишком большие количества витаминов группы B способствуют раздражительности, в тяжёлых случаях начинают дрожать руки, ухудшается мыслительная деятельность. Возникает зависимость, сходная с наркотической.
В слабоалкогольных энергетиках может содержаться до 9% алкоголя. Это означает, что в алюминиевой банке объёмом 250 мл – до 22,5 мл чистого этанола, в переводе на водку почти 56 мл. Такая же банка энергетика крепостью 5% эквивалентна 31 мл водки.
Алкоголь только в самом начале бодрит, уже через 45 – 60 минут он оказывает седативное воздействие. Тонизирующие вещества энергетического напитка действуют в течение 2–3 часов. Происходит нейтрализация двух эффектов: возбуждающего и затормаживающего. Даже здоровый организм едва справляется с такой нагрузкой, но человек, которого начинает клонить в сон, выпивает новую порцию энергетика.
Чрезмерное пристрастие к слабоалкогольным энергетикам – прямой путь к алкоголизму. Человек, сознательно употребляющий крепкие напитки, обычно соблюдает культуру пития: пьёт понемногу, смакуя, закусывает, старается не превысить собственную норму. Но в энергетиках алкоголь почти не чувствуется, их любитель выпивает банку за банкой.
Необходимо помнить, что слабоалкогольные энергетики – не средства для стимуляции работоспособности, а алкогольные коктейли. В умеренных количествах они допустимы во время вечеринок и застолий. Лучше избегать слабоалкогольных энергетиков с кофеином, матеином и теобромином, эти напитки самые вредные.
Польза энергетических напитков весьма сомнительна, но если нужно срочно восстановить силы, необходимо руководствоваться следующими правилами:
Запрещено пить любые энергетики при заболеваниях:
Энергетики – изобретение второй половины ХХ века, и при желании их легко заменить. Столетиями люди повышали работоспособность за счёт продуктов, содержащих витамин C: яблок, цитрусовых. Смесь яблочного, тыквенного и морковного соков даёт заряд бодрости на целый день. Для преодоления сонливости можно съесть шоколадку, выпить кофе или какао. Если хочется необычного вкуса, то на вечеринке лучше заказать коктейль с качественным алкоголем. Частое искусственное подстёгивание организма энергетическими напитками представляет угрозу для здоровья.