Фенхель обыкновенный – одно из первых растений, за которым закрепилась слава лекарственного.

Его высоко ценили Гиппократ, Авиценна, Плиний, использовали для лечения различных заболеваний.

Благодаря своему приятному сладковатому вкусу фенхель нашел применение в приготовлении целебных напитков, и в первую очередь – чая.

Фенхель – что это такое и как он выглядит

Травянистое растение фенхель принадлежит к семейству зонтичных. Среди его родственников – укроп, анис и тмин.

Ближе всего по своим свойствам он все же к укропу, не случайно в народе за ним закрепились другие названия: «укроп аптечный» и «волошский укроп». В чем разница между фенхелем и укропом узнаете из нашего .

А вот древние греки дали ему имя «растение-марафон» — за то, что он наделял людей энергией, здоровьем, силой и гарантировал успех там, где требовалась отменная физическая форма.

Фенхель может достигать в высоту двух метров, его стебель прямой, ребристый, с легким голубоватым налетом . Мелкие желтые цветки собраны в зонтики.

Тип плода (длиной до 1 см, шириной – 4 мм) называется «вислоплодником», распадается на две половинки. Корень фенхеля веретеновидный, длина – около 40 см.

В надземной части из черешков образуется довольно крупная луковица (кстати, по мнению кулинаров – самая ценная часть растения).

К сожалению, по-настоящему вызревает она только в жарких странах Средиземноморья – Италии, Греции, Турции. Однако в последнее время «районированный» фенхель растет также в Восточной Европе, Китае, Индии.

О фенхеле расскажет следующее видео:

Химический состав плодов, семян, корня данного растения

Все части растения представляют интерес с медицинской точки зрения.

Его стебли – источник витаминов А, С, В. В листьях много каротина, аскорбинки, рутина.

Эфирные масла сосредоточены в плодах фенхеля . Кроме того, в них имеются сахар и белки. В семенах много витаминов и различных микроэлементов (медь, железо, марганец, кальций, фосфор).

Богат полезными веществами и корень (его особо ценят косметологи). В целом растение при массе достоинств отличает еще и низкая калорийность (31 ккал на 100 г), поэтому оно рекомендуется как средство для снижения веса.

Купить это растение, как для целебных, так и для кулинарных нужд, проще всего на рынке или в крупном супермаркете. Сколько стоит фенхель? В европейской части России средняя цена составляет 130 руб. за кг.

При покупке (особенно, если вам важны целебные свойства растения) надо выбирать экземпляры, у которых трава (стебель, листья) – зеленые, сочные, упругие, но ни в коем случае не вялые.

Хранить фенхель можно в холодильнике в течение пяти дней, после этого растение практически полностью утрачивает свой аромат.

Виды и сорта

Существует два вида растения : аптечный и овощной (итальянский). В первом особенно высоко ценятся семена и зелень, во втором – луковицы (или, как их еще называют, кочанчики), достигающие у лучших экземпляров 10 см в диаметре.

Селекционеры разных стран выводят сорта, наиболее приспособленные к местному климату и полнее отвечающие запросам потребителей.

В государствах Европы это сорта итальянской селекции «Флорентийский», «Болонский», «Кармо». В России – «Удалец», «Казанова», «Рондо», «Корвет».

Историки утверждают: Авиценне принадлежит афоризм о том, что 4,5 грамма семян фенхеля, употребленные человеком в промежутке между началом весны и началом лета, дают возможность на весь предстоящий год забыть о каких-либо болезнях.

А вот какие полезные свойства чая с фенхелем особенно ценит современная медицина. Благодаря этому растению происходит :

Лечебные свойства для женщин

Очень полезен фенхель для представительниц прекрасного пола — мы уже рассказывали в отдельной о том, как чай с этим растением используется кормящими мамами и как он важен для грудных детей.

Во время климакса чай может быть полезен женщине для преодоления внутреннего дискомфорта, снятия болезненных синдромов.

Есть данные о том, что фенхель можно употреблять «для груди», то есть для увеличения бюста, что, безусловно, заинтересует дам, которым хотелось бы решить проблему без использования «химии» и хирургического вмешательства.

Секрет фенхеля в том, что он усиливает выработку женского гормона эстрогена, что положительно сказывается на развитии молочных желез.

Однако при беременности (особенно на поздних стадиях) вступают в силу некоторые ограничения: от чая с фенхелем или отказываются вовсе, или пьют его понемногу, в противном случае есть риск спровоцировать преждевременные роды.

Для мужчин

Мужчинам полезно будет знать, что фенхель – один из мощных афродизиаков . Чаи и отвары этого растения имеют в своем составе вещества, усиливающие половую активность мужского организма.

Для детей

Чай с фенхелем – один из первых травяных напитков, с которыми знакомится ребенок. Грудничкам его дают, чтобы избавить от мучительных колик (мы рассказывали об этом в отдельной статье).

Дальнейшее использование растения в детском оздоровительном меню помогает укрепить иммунитет ребенка, его нервную систему , нормализовать пищеварительные процессы.

Дети часто отказываются от лекарств, потому что им неприятен их вкус, чай с фенхелем, напротив, ребенку обязательно понравится, потому что он сладкий и у него «кондитерский» аромат, напоминающий леденцы и карамельки.

Это целебное растение обеспечивает юный организм запасом витамина C, полезно при простудах (от кашля). У него имеются антимикробные, дезинфицирующие свойства, есть пребиотик инулин, помогающий кишечнику восстановиться после каких-либо проблем.

Использование чая с фенхелем благотворно сказывается на формировании костного аппарата ребенка.

Показания к применению

Вот в каких случаях эффективность фенхеля будет наиболее ощутима:

• при панкреатите;
• метеоризме;
• кишечных спазмах;
• замедленном обмене веществ;
• бессоннице;
• бронхите;
• слабом аппетите.

Иногда у пациентов возникает вопрос: слабит или крепит фенхель, ведь его рекомендуют как при запоре, так и при диарее.

Специалисты чаще сходятся во мнении, что саму диарею фенхелем не остановить (у растения – легкий слабительный эффект), а вот для восстановления кишечной флоры напиток может оказаться полезным .

Что касается запоров, то помощь растения в этом случае очевидна – можно пить чай с фенхелем, а также употреблять луковицы растения в свежем виде.

Приготовить чай из фенхеля несложно. Если вы приобретаете в аптеке его семена или экстракт, на упаковке обязательно будет подробное описание или инструкция, как и что нужно сделать.

Если «заварку» вы готовите самостоятельно , поступите так: чайную ложку целебного сырья залейте стаканом кипятка и настаивайте десять минут. После этого напиток обязательно процеживают.

Чтобы победить простудное заболевание, такого напитка можно выпивать около пяти стаканов в сутки. С фенхелем хорошо сочетается мед, можно положить немного в чай.

А вот как надо готовить отвар : пару ложек сырья залить кипятком (200 мл), а затем держать на водяной бане две минуты. Настаивать, так же, как и чай, 10 минут.

Если нужно добиться отхаркивающего эффекта, к фенхелю можно добавлять другие лекарственные растения – мяту, мать-и-мачеху, анис.

Для органов пищеварения будет полезен чай с добавлением имбиря. Готовят напиток так: в стакан кипятка бросают кусочек свежего имбиря и щепотку семян фенхеля. Настаивают. Пить такой чай нужно или непосредственно во время еды или перед едой.

Мужчинам, испытывающим проблемы с потенцией, может быть полезна настойка с семенами фенхеля (100 г), зеленью сельдерея (100 г). Их заливают спиртом или водкой, ставят в темное место на месяц, однако каждый день емкость с настойкой нужно встряхивать.

Свойства, инструкция по правильному завариванию, а также подробно рассмотрены в данной публикации.

Лечебные свойства и противопоказания чая с мелиссой, польза и вред напитка, а также рецепты заваривания представлены в статье.

Применение в народной медицине, косметологии

Народная медицина использует фенхель для лечения гнойничковых заболеваний, конъюнктивита (из семян готовят отвар для промывания глаз), для избавления от тошноты.

Полоскания помогают при заболеваниях горла и потере голоса. Примочки способствуют заживлению ранок на коже.

В косметологии средства, приготовленные на основе фенхеля, используют для лица (чтобы снять отечность под глазами, убрать прыщики и черные точки), для волос – чтобы вернуть им здоровье, блеск и силу.

Кулинария тоже считает фенхель «своим» растением. Его семена используются как специя для приготовления соуса к рыбе, из луковицы получается вкусная приправа к мясным блюдам.

Многие люди с удовольствием едят супы с фенхелем, маринады, соленья.

Чем его можно заменить

О полноценной замене фенхеля каким-то другим растением можно говорить, если речь идет о кулинарии (в целебной сфере у фенхеля стопроцентного аналога все же нет).

А вот на кухне вместо луковицы растения иногда используют черешковый сельдерей, а вместо семян – тмин . Также в качестве «дублера» берут укроп или анис.

Противопоказания и возможный вред

Существует ряд причин, по которым чай с фенхелем противопоказан:

• беременность;
• тахикардия;
• эпилепсия;
• аллергия.

Осторожность нужна даже здоровым людям: если выпить слишком много фенхелевого чая, может произойти передозировка, что вызовет расстройство желудка или аллергическую реакцию.

Уже не одно десятилетие фенхель применяют как лечебную траву. Многие доктора уверены в том, что именно благодаря фенхелю можно восстановить зрение и излечить многие заболевания. На сегодня благодаря тому, что внешний вид, способы применения и запах этой травы похожи на укроп с анисом, то и используют его точно так же.

Все знают, что чай, с добавлением фенхеля и укропа наладит работу ЖКТ, уберет вздутие, раздражение, улучшает и само пищеварение. У кормящих женщин благодаря фенхелю увеличивается количество молока. А какая польза от чая с фенхелем новорожденному ребенку - знают родители не только опытные, но и начинающие.

Если говорить конкретно о пользе чая из фенхеля для новорожденного карапузика, то здесь может возникнуть множество вопросов. Проблемы этот чай решает хорошо - он успокоит нервную систему крохи и поможет разобраться с коликами (кстати, с коликами фенхель «борется» гораздо лучше, нежели другие средства), укрепляет иммунную систему малыша, что очень для него важно, ведь он пока слабенький, ему надо расти и укрепляться.

Преимущества, внешний вид и составляющие чая

Вообще-то, чай с фенхелем – это та же, знакомая всем укропная водичка, которую использовали по мере надобности наши мамы и бабушки. Но оказывается, что сегодня довольно сложно купить настоящую укропную воду. Исключением могут быть только аптеки, в которых изготавливают лекарства по рецептам. Правда, это не всегда удобно потенциальным покупателям (аптека находится далеко от дома, нет времени съездить туда или какие-то другие проблемы). А вот сухой чай с добавлением экстракта фенхеля доступен всем.

Чай с фенхелем новорожденному может быть как в пакетиках (их заливают кипятком и несколько минут настаивают), так и в виде гранул (они разводятся теплой прокипяченной водой). А по фармакологическим свойствам разновидности продукции абсолютно идентичны.

Особое внимание родители должны уделить составляющим элементам чая. И это неспроста, ведь там есть очень много необходимого для маленького организма: полезные микроэлементы, витамины, белок, аскорбиновая кислота, сахар, каротин. Все это пригодится карапузику в самом начале его жизненного пути.

Огромным плюсом фенхелевого чая является, как ни странно, его запах. Он очень нежный, похож на сладковатый легкий аромат аниса. Малышам очень нравится. В процессе проводимых исследований специалистами было установлено, что новорожденные крошки очень чувствительны к различным запахам и могут отказаться от чего-то только потому, что запах им не пришелся по вкусу.

Как правильно выбрать чай и дозировку отвара?

Когда мама выбирает этот продукт на полках супермаркетов или в аптеках, она должна обратить внимание на то, чтобы в составе отсутствовали глютен, искусственные красители и ароматизаторы и, конечно же, сахароза. А в некоторых случаях правильнее отказаться от чая, который в своем составе имеет лактозу.

Важно! Главными компонентами любого готового чая с фенхелем новорожденным являются экстракт этого растения и глюкоза.

Кроме того, что мама знает, как заваривать фенхель и в каком виде его принимать, ей нужно понять, какие дозировки можно предложить новорожденному.

Главное – помнить: какой бы выбор ни сделала мама для своего карапуза (укропная водичка, чай или отвар), в первый раз будет достаточно всего одной чайной ложечки. Потом некоторое время наблюдать, как чувствует себя малыш. Если после такой крошечной порции не случилось никаких покраснений, на коже не появилось никаких высыпаний, очень осторожно можно увеличить порцию.

Специалисты предлагают давать грудничкам укропную воду по чайной ложке три раза в день перед кормлением. Если кроха находится на искусственном вскармливании, это же количество воды можно долить ему в смесь. Такой дозы будет достаточно для первого месяца жизни ребенка, а потом количество лекарства можно немного увеличить – до 6 чайных ложек.

Чай с фенхелем и отвары, приготовленные на домашней кухне, разрешается предлагать малышу, когда ему исполнился месяц, дозировка также должна быть минимальной.

Фенхель и колики: кто кого?

Колики малыша нельзя назвать болезнью. Их совершенно не нужно лечить, они потихоньку пройдут сами. Любой педиатр с этими словами согласится. Педиатр - да, но не крохотуля. Новорожденное чудо не может пока понять, что достаточно просто потерпеть и немножечко подождать. Поэтому так часто возникает плач малышей. Мамочка, которая не спит ночами, проводя время у кроватки своего малыша, готова сделать все возможное и невозможное, чтобы состояние здоровья ее деточки стало хоть немножко полегче.

В этом случае огромной проблемой является то, что таким маленьким крошкам нельзя давать почти ничего из того, что может предложить фармакология современности. Именно в этом случае на помощь придет растение фенхель. Разберемся, что это такое и как правильно давать его малышам?

Фенхель представляет собой растение, которое относят к семейству зонтичных. В этой же семье живет и знакомый всем укроп. Еще во времена Авиценны и Гиппократа, которые успешно применяли фенхель при излечении недугов пищеварения, это растение пользовалось небывалой популярностью. Использовать его можно как в сыром, так и в термически обработанном виде, причем, все части. Фенхель обладает ветрогонными свойствами, что дает ему возможность облегчать колики и вздутия как у младенцев, так и у взрослых.

Совет родителям! Фенхель новорожденным – это не профилактическое средство. Не нужно давать его малышу, у которого нет колик. В каких-то случаях никаких негативных последствий не будет. Но в других может быть некоторое привыкание к этому продукту, следствием чего у ребенка будет привыкание к этому продукту. Последствия будут не очень хорошие: пищеварение крохи будет осуществляться безо всяких проблем только если он будет употреблять фенхелевый чай.

Противопоказания к применению фенхеля

Надо сразу обратить внимание молодых родителей на то, что с одной стороны это полезное и безобидное растение. А вот с другой - малышам надо давать его с огромной осмотрительностью.

Важно! Ни в коем случае не давать чаи или отвары из фенхеля новорожденному, если у него есть эпилепсия или аллергия на это растение.

Для того, чтобы мамочка могла понять, есть у крохи аллергическая реакция или нет, в первые разы надо дать ему небольшую дозу отвара (примерно 3-5 мл). Если спустя некоторое время не появилось никаких высыпаний или покраснений, самочувствие малыша в полном порядке, постепенно можно немного увеличить дозу, но не переставать наблюдать за реакцией.

Завариваем правильно фенхель для новорожденных

Есть очень много способов заваривать лечебную траву, чтобы получить целебный напиток, снимающий дискомфорт в животике у карапузика. Рассмотрим самые простые рецепты, благодаря которым можно без труда получить необходимый отвар.

Чай из зелени фенхеля

Кипящей водой (200-250 мл) залить одну столовую ложку измельченной зелени (пригодится как сушеная, так и свежая). В течение получаса настоять. Потом процедить получившийся чай и остудить до комнатной температуры. Кроха может пить. Такой чай добавляют в сцеженное грудное молоко или в смесь. Главное помнить, что грудничкам в сутки можно предлагать не более 50 мл этого фиточая.

Чай из свежих фенхелевых плодов

Чтобы приготовить такой полезный чай нужно всего лишь очень мелко измельчить ножом плоды фенхеля. На стакан кипятка будет достаточно всего лишь чайной ложечки этой «заварки».

Совершенно не обязательно готовить много такого чая. Лучше заварить позже новую порцию. После процесса заваривания необходимо, чтобы настой постоял хотя бы полчаса. Теперь процедить, остудить (если необходимо) и давать выпить малышу. На одно кормление хватить всего 10-15 мл.

Приготовим настой из фенхелевых семян

Измельчить в ступке или кофемолке одну чайную ложечку семян фенхеля. Залить их стаканом кипятка. Пусть постоит минут тридцать. Процедить и остудить до комнатной температуры. За одно кормление малышу можно давать по одной чайной ложке. Такой настой малыши переносят очень хорошо и результат можно увидеть очень быстро.

Производители фенхелевого чая: что выбираем?

Покупные чаи произведены с учетом всех потребностей организма малыша: в них нет вредных компонентов, поэтому родителям не нужно беспокоиться об их натуральности.

Продукт от «Хумана» , содержащий фенхель, тмин, масло плодов фенхеля, лактозы и мальтодекстрин, рекомендуют давать малышам старше месячного возраста. Здесь надо обращать внимание на индивидуальную непереносимость ребенком компонентов.

Чай «Бебивита» гранулированный, растворяется быстро. В составе – фенхель и декстроза. Предлагается в 200-граммовой баночке, в пакетики его обычно не фасуют. Устраняет вздутие животиков и кишечные колики младенцев.

Чай «Бабушкино лукошко» предлагается в красивых коробочках по 20 пакетиков в каждой. Применим даже для самых маленьких потребителей (старше месяца от роду). В составе только плоды фенхеля.

Итак, уже понятно, что одним из лучших натуральных средств от кишечных колик у малышей является фенхель. Только применять его надо осторожно. При разумном использовании фенхеля для новорожденного можно намного улучшить его состояние и полностью ощутить радость материнства.

У новорожденных детей часто возникают колики из-за несформированной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Из-за того, что еда не перерабатывается, возникают газы. Они представляют собой пузырьки воздуха, которые, растягивая кишечник, причиняют малышу невыносимую боль. Обычно колики наблюдаются у детей до шести месяцев.

При коликах ребенку можно помочь двумя способами: ветрогонными средствами и массажем. Фенхель является ветрогонным средством. Оно представляет собой травянистое растение (наподобие укропа). Фенхель имеет приятный запах и предназначен для употребления в пищу.

Полезные свойства

Растение содержит такие важные витамины, как: РР, Е, К, С, А. Так же в составе присутствуют различные минеральные компоненты, гликозиды и эфирное масло. Растение оказывает положительное влияние на детей, грудного вскармливания. Обладает следующими свойствами:

• оказывает положительное влияние на иммунную систему;
• борется с излишним образованием газов;
• обладает успокаивающим эффектом;
• хорошо влияет на пищеварение ребёнка;
• избавляет от спазмов в кишечнике.

Чтобы устранить колики применяют различные чаи и отвары, изготовленные из семян, корней или трав фенхеля. А если у вашего ребёнка возникли опрелости или он стал беспокойным, то вы можете так же делать ванны с применением фенхелем.

Основные рецепты с фенхелем

1. Рецепт чая. Чай на основе фенхеля для лечения ребёнка приготовить не сложно. Для этого вам нужно раздробить несколько грамм его семян (не более трёх) и залить их кипячёной водой (примерно 190-210 мл.). Спустя полчаса следует процедить напиток с помощью подручных средств и подлить в него чуть-чуть прокипячённой воды (слегка охлаждённой).
2. Рецепт отвара. Отвар традиционно изготавливается из корней растения. Для приготовления нужно измельчить главный ингредиент и залить его кипятком (примерно 190-210 мл.). Измельчённые корни нужно поварить в течение двух минут, а затем дать настояться. Спустя 10 минут процедите с помощью подручных средств и остудите до необходимой для Вас температуры.
3. Рецепт настойки. Настойка изготавливается из травы фенхеля. Зелень нужно измельчить и залить кипятком. Спустя один час процедить.
4. Рецепт укропной воды. Считается, что для детей наиболее эффективна именно «укропная вода» на основе эфирного масла фенхеля. Чтобы приготовить это воду Вам необходимо эфирное масло растения (берите 0,05 грамм) растворить в литре вскипячённой воды (комнатной температуры). Это лекарство нужно хранить в холодильнике. Перед применением обязательно встряхните.

Вообще раньше «укропная вода» была очень распространена, её легко можно было приобрести в любой аптеке. Однако сейчас тяжело где-либо ее найти, а даже, если и найдёте, то цена Вас не обрадует.

Помните, что готовить данные рецепты следует непосредственно перед применением!

Следует соблюдать дозировку данного домашнего лекарства, чтобы лечение было безопасным. Возможна аллергия в виде зуда или сыпи. Если у Вашего малыша присутствуют проблемы с животом, то, проконсультировавшись с Вашим педиатром, Вы можете начинать лечение с применением данного средства уже после семи дней отроду. В 1-ый день – 1\2 ч.л. Если аллергической реакции не последовало, то разрешается употреблять три ч.л. в день (по одной перед кормлением). После того, как ребёнку будет месяц, можно увеличить дозу до 6 ч.л. в день.

Если это домашнее народное лекарство вызвало аллергическую реакцию, то его применение следует немедленно прекратить.

Так же существует немало препаратов с содержанием фенхеля, которые можно приобрести в аптеке. Там они так же изготовлены в виде чаёв и «укропной воды». Но, помимо тех лекарств, которые Вы можете приготовить дома, там представлены порошки, предназначенные для приготовления растворов. При покупке лекарств в аптеке внимательно читайте инструкции, ведь концентрация везде различна.

«Плантекс». Самым популярным лекарством с содержанием фенхеля является «Плантекс». Он представлен в виде порошка, сделанного из плодов фенхеля. Так же содержит эфирное масло, глюкозу, лактозу и отдушку. В инструкции написано, что для приготовления следует развести один пакетик порошка в ста миллилитрах молока или вскипячённой воды, после перемешать эту смесь.

«Хипп». Так же популярным чаем является «Хипп». Этот чай получил свою большую популярность во многих странах. Производится он в Германии из органического сырья. Эта компания представляет отдельную линейку чая из фенхеля, предназначенного для детей в возрасте одной недели. Этот чай является самым популярным и качественным. При использовании этого продукта следует соблюдать следующие рекомендации по применению:

1. Первая неделя: употреблять не более 1 ч.л. в течение дня, со временем постепенно увеличивать порцию до 50-100 миллилитров в день;
2. В период с четвёртого и до шестого месяца: порцию следует довести до 150 миллилитров в день;
3. В период с седьмого и по двенадцатый месяц: размер порции должен находиться в пределах допустимой нормы (150-200 мл в день).

Водные процедуры

1. Успокоительного действия. Используют травы фенхеля и ромашки (по одной ст. л.) и добавляют пырей и корень солодки (по две ст. л.).
2. Для проблем с кожей. Используют семена фенхеля, душицу и чабрец (по две столовых ложки).

Для приготовления необходимо насыпать содержимое по рецепту в банку и заполнить её кипячёной водой. Спустя пару часов полученную смесь нужно отфильтровать и использовать для водных процедур небольшими дозами.

Проблемы с пищеварением у младенцев встречаются не редко. Часто случается так, что назначенные препараты не помогают. В этих случаях на помощь к любящим мамам приходят народные методы лечения. Ведь раньше использовали только ромашку и фенхель — и это всегда помогало! Не менее важно и то, что это лекарство можно приготовить быстро, и благоприятное действие не заставит себя ждать.

Видео: лечебные свойства фенхеля

29 03.16

Вчера вечером гуляли с Ромой по скверу и нашли коробочку с фенхелем (ещё запакованную), видимо кто-то обронил, неся полный пакет с магазина. Я поняла — это знак, настало время написать про этот чудесный напиток.

Лучшее лекарство от всевозможных болезней – это профилактика. С этой целью лучше всего использовать средства народной медицины, одним из которых является чай из фенхеля.

Свойства

Фенхель – одно из старейших лекарственных средств, обладающее ярко выраженными целебными свойствами. Средства на его основе являются:

• Спазмолитиками,
• Мочегонными,
• Отхаркивающими,
• Дезинфицирующими,
• Способствуют повышению лактации,
• Обладают мягким слабительным эффектом.
• Противомикробными и противогрибковыми,
• Повышают секрецию пищеварительных желез,
• Улучшают пищеварение.

Легко справится

Данный напиток хорошо использовать детям с рождения при возникновении у них газов и вздутия, также он помогает от кишечных коликов. Чай из фенхеля нормализует все процессы пищеварения, снимает спазм с мускулатуры кишечника.

Если у ребенка запор, то клизмочка с отваром фенхеля быстро решит эту проблему. При метеоризме можно усилить чай тмином.

Очень часто в аптеках можно встретить чай для новорожденных, который называется укропной водой, поскольку фенхель относится к тому же семейству зонтичных, что и укроп.

Также существуют различные современные названия данного напитка, но независимо от наименования все они имеют схожую инструкцию по применению.

Для взрослых показаниями к применению средств на основе фенхеля являются гастриты, диспепсии, спастические колиты, синдром раздраженного кишечника, запоры, нервное перевозбуждение и т.д.

Напиток обладает свойством повышать лактацию, поэтому для кормящих женщин он будет очень полезен.

Таким образом, пользу для нашего организма от употребления фенхелевого чая трудно переоценить.

Как заваривать

Приготовить чай из фенхеля очень просто. Пару ложек семян заливают четвертью литра кипящей воды и выдерживают в течение одного часа. Получаемый напиток обладает приятным запахом и вкусовыми качествами, поэтому его с большим удовольствием пьют взрослые и дети.

Следует отметить, что для приготовления отвара для младенцев семена рекомендуется предварительно промыть и готовить его в чистой, прокипяченной посуде.

При применении на область глаз примочки из чая прикладываются на 10 мин.

Рецепт для стройности

Необходимо растолочь 20 грамм сырья, залить кипящей водичкой (200 мл) и прокипятить около 5 минут, затем настоять пол часика и напиток готов к употреблению.

Снижение веса происходит за счет легкого мочегонного действия и снижения чувства голода, а мягкий слабительный эффект позволяет профилактировать возникновение запоров.

Употреблять нужно в разумных пределах, курсами. Следует помнить, что такие рецепты подходят только как дополнительное средство к физической активности и сбалансированному питанию.

С осторожностью

Данный напиток имеет минимальный перечень противопоказаний:

• Индивидуальная непереносимость,
• Эпилепсия,
• Во время беременности и кормления грудью необходимо проконсультироваться со специалистом,
• При нарушении сердечного ритма с осторожностью,
• При передозировке возможно кровотечение, расстройство желудка и нарушение стула.

Фенхель – полезное растение, позволяющее нам бороться с различными недугами. Средства на его основе можно приготовить самостоятельно либо приобрести готовые в аптеке.

До новых встреч, ваша Евгения Шестель

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

Приветствую, всех на моем . Сегодня расскажу о чае из фенхеле.

Фенхель – еще древние греки подметили и использовали свойства замечательной травы в освобождении от самых разных недугов. Кстати, своим вторым названием — «растение-марафон» – он обязан именно грекам.С тех самых пор фенхель остается растением успеха.

Древними саксами фенхель был включен в список девяти священных трав, которые устраняют девять первопричин болезней. В народе же траву еще именуют аптечным укропом и используют в самых разных целях. Чаще всего употребляют его в виде чайного отвара.

Немного истории

Своеобразную «оду» фенхелевому чаю написал и опубликовал в Праге в далеком 1563 году П.А.Матиол, придворный врач Фердинанда первого. Трактат получил название «Сила и действие фенхеля».

В работе он привел все известные на тот момент целебные свойства растения, которые и сегодня признаются и находят применения в научной медицине, гомеопатии и очень широко в народной медицине.

Если переложить работу на современный язык, то получим следующее:

фенхель помогает при воспалении глаз, нервном беспокойстве, вздутии живота, несварении желудка, недостаточной лактации. Особенно хорош фенхелевый чай при кашле, астме и коклюше, болезнях легких и головной боли.

Рассмотрим подробнее, где и какое применение этого чудо-растения будет незаменимым.

Фенхелевый чай для новорожденных.

Напиток для ребенка, в первую очередь, должен быть приятным на вкус, иначе малыш просто откажется его пить. Чай, приготовленный из фенхеля, понравится всем деткам без исключения, он очень вкусный

Кроме того, его употребление отлично укрепит иммунную и нервную системы ребенка, устранит очень неприятное и часто встречающееся явление у грудничков с первых дней жизни – образование газов и кишечные колики

Природные натуральные компоненты, входящие в состав чая, приводят все пищеварительные процессы в норму. Мускулатура кишечника расслабляется, спазмы уходят.

В аптеках сейчас в помощь родителям новорожденных продается специальный детский фенхелевый чай. В его составе для нормализации работы кишечника присутствует пребиотик инулин.

Напиток совсем не содержит сахара, консервантов и красителей. Зато в нем много полезного и необходимого витамина С. Если малышу больше трех месяцев, такой чай можно давать.

Помимо нормализации процессов в желудочно-кишечном тракте, чай способствует тому, что кальций всасывается организмом хорошо, следовательно, правильно формируется костная система маленького человека.

Что касается взрослых, настой так же хорош при любых проблемах с пищеварением: гастритах, диспепсии, спастическом колит, синдроме раздраженного кишечника. Обладает мягким слабительным эффектом.

Залейте кипятком одну-две чайные ложки семян фенхеля стаканом кипятка. Дайте настояться, чай готов.

Фенхель для похудения.

Решили избавиться от лишних килограмм, и в этом деле фенхель поможет.

Если жевать свежие или сухие семена растения, ваш аппетит значительно уменьшится. К тому же, семена выведут излишнюю жидкость из организма.

Фенхель усиливает , улучшает работу печени и поджелудочной железы, помогает перерабатывать жиры и сахар.

Не секрет, что для любого организма диета – это стресс, поэтому важно в такой период сохранять душевное равновесие.

Обладая сладковато-пряным приятным ароматом, чай из фенхеля способствует расслаблению нервной системы, ее успокоению. А это уже половина успеха в борьбе с весом.

Если худеть в ваши планы не входит, а и снять нервозность не помешает, смело можете заваривать себе фенхелевый чай.

Приготовить его просто. Надо всего-то растолочь около двадцати граммов семян, залить их стаканом кипятка, поставить на огонь и дать прокипеть четыре-пять минут. Снимаем с огня, настаиваем полчаса, а затем пьем, худеем, успокаиваемся.

Фенхелевый чай для глаз.

Столетия назад люди свято верили в способность фенхеля исцелять от слепоты. Может, подобные чудеса и случались, но нам об этом неизвестно.

Вот примочки из фенхелевого чая хороши для промывания сухих и воспаленных глаз, при коньюктивите. Во время отдыха в странах, где солнце особенно активное, когда долгое время приходится быть под его лучами и в соленой морской воде, примочки из чая будут как нельзя кстати.

Жжение и все болезненные симптомы уйдут. Настоем иногда очищают кожу от грибковых поражений. Поэтому, собирая багаж в дорогу, не поленитесь, прихватите пакетик сухого фенхеля в чемодан, он не раз вас выручит.

Достаточно будет залить столовую ложку семян стаканом кипятка, дать остыть и промывать им глаза или прикладывать ватные тампоны на пять-десять минут.

Фенхель для женского здоровья.

Народная медицина с незапамятных времен использовала настои из фенхеля, чтобы нормализовать цикл у женщины и увеличить приток молока у кормящей матери. «Неужели еще и это?», – спросите вы. Представьте себе, да!

Многочисленные исследования подтвердили данные свойства растения. Все дело в том, что оно действует подобно женским половым гормонам – эстрогенам, благодаря которым во время применения настоя из фенхеля регулируются лактация и женский цикл.

Фенхелевый чай делается путем заваривания одной или двух маленьких ложек семян на стакан кипятка. При недостаточной выработке молока, женщине рекомендовано выпивать по три-четыре стакана.

В период климакса у женщин, который, как известно, также связан с гормонами, напиток облегчит протекание не самого приятного периода в жизни женщины.

Настой можно употреблять с осадком. Хоть и существует мнение, что фенхель устраняет токсикоз при беременности, все же от употребления этого чая стоит отказаться, либо пить его умеренно, в разумных пределах.

Прогоняем грипп, простуду, кашель.

Заболевания верхних дыхательных путей тоже можно лечить с помощью фенхеля. Свойство настоя очищать дыхательные пути от слизи используются довольно часто.

Застал врасплох грипп, замучил кашель – приготовьте чай из пяти граммов растертых семян на стакан кипятка, дайте настояться около десяти минут, накрыв крышкой, процедить и лечитесь на здоровье.

Меньшие дозировки напитка послужат отличной профилактикой любой простуды и гриппа. Достаточно выпивать всего по пятьдесят миллилитров в день, чтобы всегда оставаться в строю. Им также можно полоскать горло при болях и охриплости голоса. Противомикробные свойства растения присутствуют в списке его достоинств.

Комбинация фенхеля с мать-и-мачехой, анисом – мощное отхаркивающее средство, незаменимое при сухих бронхитах и пневмонии.

Песок, желчном пузыре – все это продолжение списка недугов, подвластных фенхелю.