Вопрос о том, действительно ли кофе для похудения так эффективен и полезен, остаётся актуальным для всех, кто мечтает распрощаться с лишними килограммами. Согласно мнению учёных, кофеин, который содержится в таком напитке, действительно способен расщеплять жиры. И поэтому специалисты дают положительный ответ на этот вопрос. Действительно, кофеин способствует похудению, и такое свойство делает его востребованным у потребителей, имеющих лишний вес.

Что может быть лучше, чем употребление вкусного, ароматного кофе, помогающего сделать фигуру стройной и убрать с тела складки жира? Эксперты говорят, что каждый год человечество употребляет примерно 400 миллиардов чашек напитка с кофеином для похудения. Манящий аромат будит многих из нас по утрам, а необычный вкус напитка наделяет тело бодростью на весь день. Когда-то кофеин считали опасным, ведь постоянное его употребление, по мнению некоторых учёных, становится причиной появления проблем со здоровьем (например, онкологических или сердечно-сосудистых заболеваний). Эта статья расскажет всю полезную информацию о жиросжигающем кофейном напитке.

Давно известно, что кофеин является бодрящим веществом, обеспечивающим прилив сил и энергии на весь день. Но кофе ещё и помогает активизировать обмен веществ, и одновременно притупить чувство голода. Всего одна чашка напитка – и проснувшийся аппетит исчезнет!

Обратите внимание! Кофеин для похудения не всегда даёт нужный эффект, ведь его действие зависит от индивидуальных особенностей человеческого организма. Например, кому-то кофейный напиток помогает притупить аппетит, а у других происходит наоборот – пробуждается чувство голода и о похудении приходится забыть.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, помните о том, что весь процесс похудения – достаточно сложен и становится максимально эффективным при комплексном подходе. Чтобы сбросить лишний вес, вам нужно не только пить кофе, но и каждый день выполнять физические упражнения, а также пересмотреть принципы своего питания.

В состав кофе входит несколько полезных компонентов, способствующих похудению:

• гуарана (этот компонент увеличивает количество энергетических затрат, направленных на регулировку температуры тела);
• свежие зёрна кофе, не прошедшие термообработку (помогают разрушить клетки жира);
• зелёный чай (помогает очистить организм от вредных веществ, токсинов, а также – насытить его витаминами);
• пряности, специи;
• горькая апельсиновая цедра;
• ревень;
• хром;
• бромелайн;
• L-карнитин;
• аскорбиновая кислота;
• пектин.

Кофе для похудения обладает многочисленными полезными свойствами. Назовём главные из них:

• Антиоксидантное воздействие. Кофеин характеризуется высоким уровнем веществ-антиоксидантов. Эти вещества, как известно, положительным образом отражаются на состоянии здоровья, защищают организм человека от болезней сердечно-сосудистой системы и онкологии.
• Защита против многих болезней. Результаты последних исследований учёных доказали, что употребление кофеина помогает защитить человеческий организм от таких заболеваний, как сахарный диабет 2-го типа, некоторые онкологические болезни (например, опухоли в прямой кишке и толстом кишечнике), болезнь Паркинсона. Такое положительное влияние кофе обусловлено не только эффектом похудения, но и возможностью напитка понижать уровень желчной кислоты и холестерина в толстом кишечнике, увеличивать моторику кишечника и сокращать нейтральные стеролы секреции.
• Улучшение поведенческих эффектов. Главным компонентом классического чёрного кофе является кофеин. Именно он способствует усилению производительности труда в течение всего рабочего дня, а также улучшает настроение. Принимать чашечку кофе особенно хорошо утром, чтобы прогнать сонливость.
• Мочегонное действие. Кофеин оказывает сильное мочегонное воздействие, которое приводит к быстрой потере лишних килограммов. После употребления кофейного напитка увеличивается количество выделяемой из организма жидкости. Такое свойство бывает полезно тем, кто страдает от вздутия живота после приёма пищи или от запоров. Если вы каждый день пьёте кофе, необходимо следить за тем, чтобы организм не испытывал обезвоживания в результате большой потери жидкости. Выпивайте не менее 2-х литров чистой воды, чтобы такой проблемы не возникло.
• Снижение аппетита. На небольшое время кофе помогает побороть аппетит, что особенно помогает людям, испытывающим тягу к вредной пище (фаст-фудам, кондитерским изделиям, солёным закускам). Кофе будет полезен и женщинам, испытывающим на себе все прелести предменструального синдрома (в том числе и повышение аппетита).
• Сжигание калорий. Обычный чёрный кофе способен увеличить количество калорий, расходуемых организмом в течение дня. Происходит это потому, что кофеин стимулирует работу центральной нервной системы, в результате чего обмен веществ становится более быстрым. Калории сжигаются эффективнее, причём независимо от того, находитесь ли вы в состоянии отдыха или физической активности.
• Борьба с усталостью. Если вы ощущаете упадок сил, кофе помогает восстановить баланс энергии, которую вы можете использовать для дополнительных спортивных тренировок, которые поспособствуют похудению.

Полезные свойства кофе для похудения помогут нормализовать баланс бодрости и жизненной энергии. Но помните – всё хорошо в меру. Не переусердствуйте с приёмом кофейного напитка, чтобы не навредить своему здоровью. Стоит узнать и о том, как пить кофе на ночь, чтобы похудеть (и стоит ли вообще перед сном употреблять бодрящий напиток).

Почему кофейный напиток помогает похудеть?

Всем известно, что кофе помогает обрести бодрость утром, и не даёт заснуть в ночное время, когда необходимо работать. Его польза заключается ещё и в том, что с его помощью можно усилить эффект похудения. Некоторые люди, конечно, сомневаются в том, способствует ли натуральный кофе похудению, или нет, и поэтому не включают его в свой ежедневный рацион. На самом деле кофе способствует потере веса за счёт того, что в нём содержится много кофеина (вещество, разрушающее жировые клетки). Кроме названного напитка кофеин содержится ещё во многих продуктах. Но в самой высокой концентрации его можно найти именно в плодах кофейного дерева, чае, коле и гуаране. Все эти продукты доступны для приобретения, но современный человек чаще всего выбирает для себя именно кофе или чай. Их можно пить при сильной усталости, когда необходимо взбодриться. Например, спортсмены любят насыщать организм кофеином перед началом тренировки. Напиток повышает выносливость, что, несомненно, отражается на результатах спортивных занятий.

Это интересно! Современные производители препаратов спортивного питания предлагают потребителю большое разнообразие жиросжигающих средств, основу которых составляет кофеин. Такие составы помогают бодибилдерам сделать своё тело рельефным, с проступающими мышцами, уменьшив при этом жировую прослойку.

Принцип действия кофе на организм

Употребление кофе способствует попаданию внутрь организма вещества кофеина. Этот компонент всасывается в кровь через стенки желудка. Потом происходит передача соответствующего сигнала нервной системе и начинает выделяться норадреналин (вещество, увеличивающее концентрацию внимания, двигательную активность и способствующее эмоциональному подъёму). Норадреналин также способствует повышению активности сердца, помогая ему быстрее прогонять кровь по всему организму. Кофеин усиливает процессы метаболизма, что, в свою очередь, приводит к улучшению и липидного обмена.

Вообще употребление кофе для похудения имеет много положительных аспектов, среди которых можно отметить и такие:

• увеличение концентрации внимания;
• повышение частоты сокращений сердца;
• улучшение умственных и физических способностей человека;
• стабилизация углеводного обмена;
• эффект обезболивания;
• увеличение работоспособности;
• расширение сосудов;
• минимизация рисков заболевания человека сахарным диабетом 2-го типа;
• повышение температуры тела, результатом которого становится усиление обмена веществ и более эффективное сжигание калорий.

Составные компоненты кофе для похудения (в том числе – кофеин) ускоряют жировой обмен, препятствуют синтезу жиров с холестерином и увеличивают энергетические затраты человеческого организма. Если вы употребляете кофе для похудения правильно, в умеренных количествах, то накопленные жиры расщепляются и выводятся из организма без вреда для здоровья. Кофе также помогает вывести токсины и лишнюю жидкость, способствуя устранению отёков и скорейшему похудению.

Правила употребления кофе

Лучший кофе для похудения не должен содержать в своём составе никаких добавок в виде сахара, крема или молока. Если вы действительно хотите увидеть результат от регулярного употребления напитка с кофеином, не подмешивайте в него дополнительных компонентов, которые ухудшают качество всасывания кофеина, а также становятся источником ненужных калорий и препятствуют похудению.

Существует несколько полезных правил, которые делают приём кофе максимально эффективным.

• Вступая во взаимодействие с гормоном стресса, кортизолом, активный компонент кофейного напитка (кофеин) провоцирует возникновение резких колебаний уровня сахара в крови. В связи с этим аппетит увеличивается, и употребление кофе даёт прямо противоположный эффект, мешая похудению. Почему же тогда существует так много положительных отзывов о кофе для похудения? Всё дело в том, что некоторые люди хорошо знают, что победить ложное чувство голода можно при помощи физических нагрузок, совершаемых сразу после того, как выпито кофе. Такой подход обеспечит более активное сжигание жира и эффективное похудение.
• Чтобы не навредить здоровью и быстро похудеть, выпивайте в течение суток не более 300 мг кофеина (3-4 чашки).
• Ни в коем случае не злоупотребляйте кофе, поскольку в чрезмерных количествах он приводит к появлению сильной раздражительности, нервозности, тревожности и бессонницы. Кофеин в больших количествах становится причиной головных болей, расстройства желудка и дрожания рук.

Несмотря на большое количество преимуществ, кофе для похудения имеет свои противопоказания. Напиток, содержащий кофеин, может иметь побочные эффекты, если употреблять его в чрезмерном количестве.

Если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, то прежде, чем начать похудение с применением кофе, ознакомьтесь со следующим перечнем противопоказаний, чтобы избежать неблагоприятных последствий после употребления ароматного напитка.

• наличие болезней центральной нервной системы;
• атеросклероз;
• повышенная возбудимость нервной системы;
• пожилой возраст человека;
• бессонница;
• приём других лекарственных препаратов.

Вы решили начать пить напиток с кофеином для похудения? Посоветуйтесь предварительно с врачом, а также помните о необходимости соблюдать меру. Вы ошибаетесь, если полагаете, что похудение происходит быстрее, если в течение суток пить как можно больше кофе. Этот напиток становится причиной бессонницы, а согласно статистике, вес тела увеличивается ещё больше как раз при недосыпании. Кофе, к тому же, является отличным мочегонным средством, но в больших количествах провоцирует проблемы с мочевыделительной системой. Излишнее выведение жидкости из организма провоцирует дефицит минеральных компонентов, калия и кальция. Как результат – нарушается баланс обменных процессов, и метаболизм протекает неправильно. Теперь вы знаете всё о пользе и вреде кофе для похудения. Не забывайте о том, что представленная в статье информация призвана помочь вам в похудении, но никак не сделать всё за вас. Похудение станет эффективным, если вы будете сочетать приём кофеина в напитке с регулярными тренировками и правильным, сбалансированным питанием.

Кофе для похудения в буквальном смысле влился в тренд: сегодня внимание худеющей общественности переключилось с поднадоевшего вопроса «что бы съесть, чтобы похудеть» на относительно свежий « ». Польза черного кофе в похудении известна давно, однако внезапно у него нашелся довольно активный предок, перед обаянием которого не устояли ни ученые, ни врачи, ни диетологи. Но так ли прост этот зеленый кофе для похудения, и, главное, выполняет ли он взятые на себя обязательства?

Как черный кофе помогает похудеть

Для абсолютного числа современных горожан чашка крепкого это синоним начала дня: кажется, даже сам его аромат способен поднять с кровати спящего. Обоняние не обманывает ожидания: содержащиеся в кофе пуриновые алкалоиды (изомеры теобромин и теофиллин, а также кофеин) относятся к числу легальных и при этом эффективных стимуляторов, улучшая мозговую деятельность. После чашки кофе мы чувствуем себя более собранными, внимательными, радостными и просветленными, и это не иллюзия, а результат химических процессов.

За свою долгую гастрономическую историю кофе пережил множество разоблачений и реабилитаций. Его обвиняли во вредном воздействии на кардиоваскулярную систему, назначали ответственным за ломкость костей и порчу зубов, подозревали в способствовании наркотической зависимости. Однако в итоге исследователи сошлись во мнении: если употреблять кофе умеренно, то он не только безопасен, но и полезен.

Алкалоидные соединения в составе кофе отвечают за его особое действие. Кофеин напрямую влияет на энергетический баланс, провоцируя термогенез, адаптивное повышение уровня метаболизма. Физически это выражается в усиленной выработке тепла, «топливом» для производства которого становятся, в том числе, запасы гликогена и жира. Этим и обусловлено главное действие , и именно поэтому многие специалисты по спортивному питанию рекомендуют физкультурникам баловаться кофейком незадолго до тренировки: «разогнавшись», обмен веществ активнее избавляется от жира и строит мускулатуру, а кофейная бодрость становится залогом выносливости во время тренировки. Кроме того, кофе уменьшает мышечные боли, борется с мигренями и даже усиливает действие некоторых анальгетиков.

Вопреки распространенному мнению, цвет кофейного настоя не имеет прямой связи с содержанием в напитке кофеина. Кофе темнеет вследствие обжарки, в ходе которой карамелизируются моносахариды, содержащиеся в зерне. Химически кофеин могут содержать любые напитки любого цвета: например, в , содержится 85 мг кофеина на 200 мл, что сопоставимо с «дозой» в чашке кофе по-турецки. А между степенью обжарки зерен и процентом кофеина можно провести параллель: чем больше кофе «зажарен», тем меньше в нем остается активных алкалоидов, также играет роль сорт кофейного растения.

Однако на способности подстегивать метаболизм польза кофе для похудения не исчерпывается: кофе повышает чувствительность к инсулину, что на практике выражается подавлением приступов «гормонального» аппетита. Благодаря этому эффекту умеренное, но регулярное употребление кофе врачи могут рекомендовать тем, кто находится в группе риска по заболеванию диабетом второго типа, предрасположенность к которому нередко оборачивается проблемами с лишним весом.

Помимо диуретических свойств, хорошо известных тем, кто простаивал в утренних пробках, отвар кофейных зерен обладает лаксативным действием (в просторечье оно именуется послаблением). В том числе и поэтому черный кофе нередко становится героем ; с помощью ароматного напитка выводящие органы принимаются работать в усиленном режиме. Однако в этом вдохновляющем действии кофе для похудения, способном за короткий срок избавить организм от пары кило «воды» и «шлаков» кроется определенное коварство: при усиленном употреблении кофе важно пристально следить за гидробалансом, не допуская обезвоживания.

Все эти радости способен дать нам ставший традиционным обжаренный черный натуральный кофе. А что представляет собой зеленый кофе, и действительно ли он оказывается полезнее для похудения?

Первые дегустаторы зеленого кофе: козы, пастух и монахи

Под названием «зеленый кофе» также известны бобы (семена) кофейного дерева: однако не привычные нам обжаренные, с интенсивным узнаваемым ароматом, а сырые. В действительности до обработки семена кофейных ягод имеют зеленовато-серый, с легкой желтизной цвет, но выражение «зеленый кофе», согласитесь, звучит куда жизнерадостнее.

Открытие ярких бодрящих свойств кофейных бобов африканская легенда приписывает эфиопскому пастуху Калдиму - вверенные его попечительству козы, пожевав плодов некоего низкорослого дерева, принимались без устали скакать. Попробовав, вслед за козами, пару кофейных ягод, Калдим выяснил, что скакало стадо неспроста: терпкие плоды невероятно возбуждают и тонизируют. Воспользовавшись данными опытов Калдима, монахи близлежащего монастыря принялись готовить из кофейных зерен отвар, подкрепляющий силы во время продолжительных богослужений. Чудесный напиток довольно быстро распространился в Эфиопии и Йемене, а оттуда - по всему миру.

Предполагается, что и пастух, и монахи пили именно свежий, зеленый кофе. Обрабатывать сушкой и, тем более обжаривать, его начали ориентировочно в XIII веке: это упрощало транспортировку и хранение продукта и делало его аромат более интенсивным. Кроме того, варианты обжарки позволили добиваться «тонкой настройки» вкуса натурального кофе. Про зеленый кофе все забыли - пока в начале XXI века он снова не возник, причем с триумфом, в качестве супер-средства для похудения.

Зеленый кофе для похудения: его сырые секреты

Почти пять десятков стран сегодня выращивают и экспортируют кофейные зерна. Крупнейшим их поставщиком на мировой рынок остается Колумбия, также нельзя не отметить Индию, Вьетнам, Коста-Рику, и, конечно, Бразилию (неслучайно на сленге битников 60-х годов прошлого века кофейная пауза называлась «короткой поездкой в Рио»).

Знатоки способны по виду, вкусу и запаху определить тонкие различия в готовом продукте, и действительно, место происхождения, состав почв и даже климатические условия способны придать каждому урожаю уникальный характер. Однако меняются нюансы, а базовое соотношение белков, липидов, углеводов, органических кислот и минералов в свежесобранном кофе остается стабильным.

Вместе с тем обработка подвергает «внутренний мир» кофе заметной трансформации - как составной, так и вкусовоароматической. В ходе обжаривания кофе значительно изменяется углеводная составляющая зерен, представленная сахарами, также практически исчезают компоненты, чувствительные к окислению - например, танины (дубильные вещества, которые в составе продуктов питания можно легко опознать из-за их вяжущего действия и кисловатого вкуса) и хлорогеновая кислота. Именно с ней и связывают свои основные надежды потребители зеленого кофе для похудения.

Хлорогеновая кислота, сложный продукт взаимодействия кофейной и хинной кислот, впервые была обнаружена санкт-петербургским ботаником Андреем Сергеевичем Фаминцыным в конце XIX века. Ученый нашел ее, исследуя семена подсолнечника и выяснил, что также хлорогеновая кислота есть в листьях черники и белого тополя и корешках цикория, а больше всего ее в сырых зернах кофе.

Как выяснилось, хлорогеновая кислота - мощнейший антиоксидант, по силе действия почти в 30 раз превосходящий своего прославленного собрата, «жиросжигающий» флавоноид нарингенин, главный компонент . Дальнейшие исследования показали, что хлорогеновая кислота в зеленом кофе влияет на углеводный обмен, «переключая внимание» тела с запасов гликогена на залежи жира, а также замедляя процесс поступления глюкозы в кровь. Мир принялся пить зеленый кофе, обладающий, помимо всех служащих делу похудения преимуществ кофе черного, еще и волшебной кислотой в составе.

Телевизионная карьера зеленого кофе для похудения

«Первооткрывателем» необычных качеств зеленого кофе стал гиперпопулярный американский теледоктор Мехмет Оз, автор и неутомимый производитель трендов по теме стройности. Он заинтересовался совместным исследованием американских и индийских ученых, проведенным по слепому методу под контролем плацебо. Лаборатория в течение 12 недель изучала действие экстракта зеленого кофе на 16 «подопытных», страдающих ожирением. Пациенты получали определенные дозы экстракта зеленого кофе для похудения, не внося при этом изменения в свою обычную диету, и результаты эксперимента вдохновили ученых: средняя потеря веса в группе составила по окончании периода исследования минус 8 кг.

При содействии профессиональных экспертов, доктора Каролины Аровян и диетолога Кристин Киркпатрик, проект «Зеленый кофе для похудения» превратился в масштабную часть «Шоу доктора Оза». Его героинями стали 100 женщин в возрасте от 35 до 49 лет (при отборе учитывалось, что добровольцы не должны быть беременными или кормящими, а также страдать от диабета или кардиоваскулярных заболеваний). В результате, за две недели приема капсул с экстрактом, участники проекта потеряли в среднем по килограмму лишнего веса, продолжая при этом есть так, как они привыкли.

Мехмет Оз счел это замечательным подтверждением действенности средства и благосклонно отзывается о зеленом кофе для похудения. Обращая, однако внимание общественности на огромное количество контрафактной продукции, выдающей себя за зеленый кофе и его экстракт, а также тот факт, что капсулы с содержанием хлорогеновой кислоты свыше 45% не проходили практического тестирования, подтверждавшего их безопасность для здоровья и пользу в качестве средства для снижения веса.

Тем, кто собирается худеть с зеленым кофе, представляющим собой БАД в капсулах, стоит обратить внимание на то, что в качестве главного ингредиента в них могут присутствовать вещества Svetol или GCA (green coffee antioxidant). Это разновидности названия экстракта зеленого кофе, представляющие собой концентрат хлорогеновой кислоты.

На сетования худеющих о том, что экстракт зеленого кофе для похудения недешев, у Мехмета Оза готов ответ: «Ведите пищевой дневник, это бесплатно!». Однако, по всей видимости, капсулы с зеленым кофе привлекают именно тем, что позволяют худеть, снимая необходимость работать над пищевыми привычками.

Безопасен ли зеленый кофе?

Мало про что можно с уверенностью сказать «да, это не принесет никакого вреда здоровью», особенно если речь идет о средствах для похудения. Эксперимент доктора Оза показал, что эффект зеленого кофе даже при применении в экстрактивном виде далек от сногсшибательного: да, напиток действует определенным ожидаемым образом, но не заставляет худеть стремительно. И это скорее хорошо: вспомним историю с некогда крайне популярным кавказским морозником, который, как оказалось, эффективен только потому, что невероятно токсичен.

Из-за содержания кофеина, кислот и слабительного действия, кофе для похудения (не играет роли, черный или зеленый, приготовленный самостоятельно или капсулированный) не рекомендуется беременным и кормящим, а также страдающим от любых хронических заболеваний, в числе которых особенно можно выделить заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Некстати применение кофе для похудения может оказаться, если вы страдаете от внутриглазного давления, гипертонии, неврологических расстройств, нарушений сердечного ритма.

Особого внимания требует вопрос сочетания зеленого кофе для похудения с медицинскими препаратами и добавками. Не все таблетки адекватно сочетаются с компонентами кофе. А, например, некоторые питьевые продукты для похудения «усиливают» зеленый кофе «дополнительной пользой» экстракта гуараны или парагвайского чая мате - в этом случае бодрящие качества обоих компонентов, помимо «разгона метаболизма», могут серьезно поднять артериальное давление.

Словом, очная консультация специалиста, если вы решили худеть с кофе, не помешает в любом случае.

Как готовят и пьют зеленый кофе?

Если экстракт зеленого кофе для похудения в капсулах несет в себе все риски приема биологически активных добавок к пище, то замена привычного напитка из обжаренных зерен на питье из сырых может оказаться интересным экспериментом из области не только диеты, но и гастрономии.

Наиболее распространенные сорта зеленого кофе, доступные в свободной продаже - арабика и робуста. В робусте больше и кофеина, и хлорогеновой кислоты, зато вкус арабики чуть мягче. Нередко «живой» зеленый кофе для похудения представляет собой смесь двух этих сортов.

Зеленый кофе, полученный влажным методом, считается более высокосортным. При его производстве собранные зерна промываются большим количеством воды, что позволяет сразу избавиться от основной части брака, а оставшиеся семена получаются гладкими и блестящими. «Сухой» зеленый кофе, который производят на территориях, страдающих от дефицита влаги, более дешев, но и качество его ниже. При таком типе заготовки плоды просто оставляют высыхать под солнцем прямо на деревьях, дожидаются, пока они опадут, и вылущивают бобы.

Вкус зеленого кофе совсем не похож на стандартный кофейный - скорее его можно сравнить с вкусом крепко заваренного зеленого чая. Настой зеленого кофе немного вяжет, отдает кислинкой, а его аромат напоминает травяной. Многим вкус зеленого кофе для похудения не нравится, другие, наоборот, в восторге от его яркой экзотичности. Для того, чтобы вкусовые ощущения стали более «гладкими», можно добавлять немного черного кофе, специи, мед (однако не забывайте, что любые подсластители несут в себе дополнительные калории).

Можно купить зеленый кофе в зернах и размолоть его самостоятельно непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимум полезных свойств (поскольку сырой кофе более мягкий, чем обжаренный, кофемолка справляется не всегда, и тогда у умельцев идут в ход мясорубки и даже молотки), а можно изначально выбрать молотый (минус этого подхода - вы не видите зерна, из которых он получен, и не можете быть уверены в их сортности).

Заваривать зеленый кофе для похудения рекомендуют из расчета 2-3 ложки кофе на 200 мл воды. Готовят его большинством привычных кофейных способов: в турке, френч-прессе, чашке или даже фильтровой кофеварке. Главное - не кипятить напиток, иначе драгоценная хлорогеновая кислота улетучится. Чтобы усилить экстракцию полезных для похудения веществ, зеленый кофе настаивают 5-7 минут, после чего процеживают и пьют горячим или холодным.

Дневная норма зеленого кофе для похудения - от 2 до 5 чашек в день. Поскольку кофе естественным образом подавляет аппетит, имеет смысл пить его между приемами пищи, не сразу после еды но и не на голодный желудок. Кофе с биоактивными добавками, такими, как имбирь, мате, гуарана, не стоит пить чаще одного раза в день.

Зеленый кофе с имбирем для похудения: 4 рецепта на любой вкус

Сделали его верным союзником зеленого кофе в делах похудения. Имбирь считается одним из самых популярных домашних средств для стройности, а его жгуче-пряный вкус сделает специфический вкус настоя зеленого кофе более интересным.

Рецепт первый

Небольшую часть корня имбиря (около 2 см в длину) натереть на мелкой терке и добавить в джезве с свежеприготовленным зеленым кофе, тщательно размешать, нагреть до начала кипения, но не кипятить. Приправить соком дольки лимона, 1 ч.л. меда, по желанию - молотым острым красным перцем на кончике ножа.

Рецепт второй

400 мл воды, 2 соцветия гвоздики, 2 чайных ложки натертого корня имбиря, 2 чайных ложки молотого зеленого кофе вместе довести до кипения, снять с огня, дать настояться 1-2 минуты. Разбавить 400 мл подогретого обезжиренного молока, остудить до комфортной температуры, пить в течение дня.

Рецепт третий

На 3 ложки молотого зеленого кофе - половина чайной ложки натертого имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка натурального порошка какао (не какао-напитка!), 1 чайная ложка семечек аниса, немного апельсиновой цедры, 400 мл воды. Все смешать, довести до кипения, дать настояться.

Рецепт четвертый

1 стакан воды вскипятить с 3-4 соцветиями гвоздики, палочкой корицы, несколькими зернышками кардамона, щепоткой мускатного ореха, тщательно перемешать, добавить 1 чайную ложку натертого имбиря и 1 столовую ложку молотого зеленого кофе. Влить стакан молока, нагреть все вместе, снять с огня, дать осесть и настояться 5 минут, после чего пить.

Похудение до 10 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 810 Ккал.

Не можете жить без кофе (который, кстати, воспрещен во многих диетических методиках) и желаете немного преобразить фигуру? В таком случае на помощь придет кофейная диета. Существует три самых популярных и эффективных способа похудеть с помощью кофе. Варианты питания рассчитаны на 3, 7 и 14 дней. На них можно сбросить, соответственно, до 3, 7 и 10 кг. Ознакомьтесь подробнее и выбирайте вариант, оптимальный для вас.

Требования кофейной диеты

Самой жесткой, но помогающей в короткие сроки убрать маленькие дефекты фигуры, является кофейная диета продолжительностью всего 3 дня . На ней питаемся только кофе и черным шоколадом (до 150 г ежедневно). Но будьте внимательны, выбирая эти продукты. Они должны быть качественными. Кофе - заварной, в который нельзя добавлять никаких подсластителей (и от сахарозаменителя постарайтесь отказаться). Шоколад в приоритете черный с высоким содержанием какао (желательно не менее 70%).

На всех вариантах кофейного похудения следите за водным балансом. Пейте каждый день более 1,5 л чистой воды без газа, стараясь пить большее ее количество до 14 часов дня. А к вечеру сводите общение с водой к минимуму и практически не пейте примерно за три часа до ночного отдыха. Кстати, не рекомендуется за такой срок перед сном и питаться.

Во всех вариантах диеты нужно максимально снизить количество соли в рационе.

Второй вариант - 7-дневное кофейное похудение. По сравнению с предыдущим, данный вариант более щадящий. Нормальную пищу (вареные яйца, некрахмалистые фрукты и овощи, нежирную рыбу и мясо) принимать можно, хоть и не очень много.

Третий вариант кофейной диеты, который длится 2 недели и помогает сбросить наибольшее количество килограмм, предполагает довольно однообразное меню. Ежедневно разрешено употреблять:

• черный кофе, в который единожды в день можно добавить немного нежирного молока для разнообразия;
• до 250 г постного мяса (в приоритете куриное филе);
• немного хлеба, а лучше диетических хлебцов;
• 1 крупное яблоко.

Давайте подробно рассмотрим механизмы действия всех видов диет, основанных на кофе. Кофе является мочегонным напитком. Так вот, один из принципов действия основанных на нем методик - выведение из организма лишней жидкости. Также кофе помогает ускорить метаболизм и провоцирует более активное сжигание калорий, что и способствует успешному и быстрому похудению. Были проведены даже специальные исследования, результаты которых доказали, что употребление кофе с утра помогает калориям активнее расходоваться до самого вечера.

Стоит отметить и то, что кофе помогает снизить аппетит. Так что до трех чашек этого напитка ежедневно (а именно такова норма потребления его для тех, кто не имеет противопоказаний) стоит ввести в рацион людям, склонным к перееданию. Начинайте день с ароматной чашечки данного напитка. И вполне возможно, что скинуть пару-тройку лишних килограмм вам удастся и без диет, так как аппетит значительно спадет.

Меню трехдневной кофейной диеты

Завтрак : 40 г шоколада; чашка кофе.
Обед : 40 г шоколада; чашка кофе.
Полдник : 20-30 г шоколада; чашка кофе.
Ужин : 40 г шоколада; чашка кофе.

Меню недельной кофейной диеты

День 1
Завтрак : чашечка кофе.
Обед : отварите пару куриных яиц; сделайте салатик из помидоров и белокочанной капусты; запейте чашечкой кофе.
Ужин : небольшая порция капустного салата в компании с запеченной в фольге рыбой (150-200 г); чашка кофе.

День 2
Завтрак : чашечка кофе плюс несколько диетических сухариков или кусочек ржаного хлеба.
Обед : рыба (порция до 200 г), приготовленная без добавления масла и других жиров; чашка кофе.
Ужин : нежирное отварное мясо в количестве 150-200 г, которое можно запить не привычной чашкой кофе, а стаканчиком нежирного кефира или йогурта без сахара.

День 3
Завтрак : чашечка кофе.
Обед : салат из нескольких отварных морковок, который можно заправить небольшим количеством оливкового или другого растительного масла; 1 вареное яйцо; чашечка кофе.
Ужин : 2 крупных яблока любого сорта.

День 4
Завтрак : чашечка кофе.
Обед : овощной салат в количестве, достаточном для утоления голода (картофель не используем), в который очень рекомендовано включить корень петрушки; чашка кофе; при желании, на десерт можно съесть яблоко.
Ужин : порция любого отварного нежирного мяса (до 200 г); капустный салат; 1-2 вареных яйца; чашечка кофе.

День 5
Завтрак : чашечка кофе.
Обед : морковный салат заправьте растительным (желательно оливковым) маслом и свежевыжатым лимонным соком; чашечка кофе.
Ужин : нежирная рыба отварная или запеченная (150-200 г); немного капустного салата; чашка кофе.

День 6
Завтрак : чашечка кофе.
Обед : скушайте морковно-капустный салат с вареной куриной грудкой (около 200 г); запейте чашкой кофе.
Ужин : 2 яйца и несколько морковок в сыром или отварном виде; чашка кофе.

День 7
Завтрак : чашку кофе, если желаете, сегодня разрешено заменить чашкой крепкого чая любимого вида.
Обед : вареное мясо в количестве не больше 200 г; 2 некрупных зеленых яблока; чашка кофе.
Ужин : выбираем ужин любого из шести предыдущих дней. Пусть это будет приятным бонусом выбора всем, кто дошел до конца диеты.

Меню кофейной диеты на 14 дней

Завтрак : чашка кофе с добавлением небольшого количества молока невысокой жирности.
Обед : до 250 г мяса в отварном или запеченном виде; можно несколько диетических хлебцов; 1 небольшое зеленое яблоко; чашка кофе.
Ужин : немного отварной курицы (до 100-150 г); хлебец; яблоко и чашка кофе.

Противопоказания диеты

1. У кофейной диеты довольно много противопоказаний. Помимо стандартных запретов (для беременных, кормящих, аллергиков и т. п.), вообще рекомендуется исключить данный напиток из рациона людям, страдающим гипертонией. Кофе может повысить давление еще сильнее.
2. Есть и возрастные ограничения. Диетничать таким способом можно только лицам от 18 до 35 (максимум, 40) лет, когда организм наиболее крепок.
3. Помимо вышеупомянутых факторов, не должно быть никаких заболеваний органов пищеварения (гастрита, язвы, повышенной кислотности желудка и т. д.).
4. Не стоит худеть кофейным способом и людям, склонным к повышенному нервному возбуждению. Ведь известно, что кофе еще сильнее будоражит. Увеличив его количество в рационе, можете стать чрезмерно нервозными.
5. В любом случае, обращаясь к кофейной диете, нужно быть крайне осторожными и тщательно следить за своим самочувствием на ней.

Достоинства диеты

1. Среди достоинств кофейной диеты стоит выделить ее быстрый эффект. Часто у сидящих на ней вес практически тает, человек скидывает от 1 кг в день. Во время кофейной диеты ускоряется обмен веществ, что способствует поддержанию достигнутого во время похудения веса и впоследствии. Конечно, при учете правильного и разумного питания.
2. Также во время кофейной диеты заодно с лишней жидкостью из организма уходят и вредные шлаки, что помогает его естественному очищению. Вариант, на котором разрешено потребление черного шоколада, способствует не только похудению, но и поддержанию хорошего настроения, благодаря обитающему в шоколаде гормону счастья.
3. Кофе бодрит, так что вы будете чувствовать себя прекрасно. Сможете выполнять все запланированные дела и заниматься спортом.
4. Качественный кофе обладает широким спектром полезного действия. В умеренном количестве содержащийся в нем кофеин повышает умственную активность, стимулирует работу головного мозга и пробуждает к деятельности, борясь с усталостью. 2-3 чашки кофе в день способны значительно минимизировать риск возникновения цирроза печени и рака. Особенно хорошо кофе уничтожает вероятность рака молочной железы.
5. Небольшое количество кофе положительно действует на сердечнососудистую систему, так как способствует расширению сосудов и правильной прогонке крови. Полезен кофе и при низком артериальном давлении, он помогает его нормализовать до нужной отметки.
6. Также кофе оказывает мягкое слабительное действие на желудок. Но если выпьете напиток на пустой желудок, эффект может усилиться. Будьте осторожны. Кофе после еды в умеренных количествах наверняка поможет тем, кто страдает запорами.
7. Еще кофе оказывает положительное действие в плане профилактики сахарного диабета.

Недостатки диеты

1. К недостаткам кофейной диеты отнесем наличие существенного количества противопоказаний, о которых шла речь выше. Внимание нужно обращать не только на наличие недугов, но и на возраст.
2. При избавлении организма от лишней жидкости кофе может перестараться и спровоцировать его обезвоживание. Может нарушиться водно-солевой баланс, что, мягко говоря, не принесет нам ничего хорошего, начиная с ухудшения самочувствия, заканчивая отеком внутренних органов из-за закупорки лимфатических сосудов. Учитывая это, помните, что пить большое количество воды - обязательное условие!
3. Также кофе провоцирует потемнение зубной эмали - еще один неприятный бонус похудения. Минимизировать данное последствие можно путем чистки зубов после каждой чашки кофе. Но будьте осторожны. В таком случае используйте щетку с мягкой щетиной и неагрессивную зубную пасту, чтобы не нанести ущерб зубной эмали.
4. С осторожностью к употреблению кофе стоит относиться и по той причине, что он способен постепенно вымывать из организма кальций, способствуя хрупкости и ломкости костной ткани.
5. Чрезмерное количество кофе в рационе может спровоцировать мигрени, бессонницу и сильно повысить давление.

Повторное проведение диеты

Подобно многим другим, вы, возможно, хотите быстро сбросить несколько килограммов. Некоторые рекомендуют пить кофе, однако роль кофе и кофеина в похудении остается предметом жарких споров. Кофеин способен помочь вам немного похудеть и даже предотвратить набор веса, однако он не позволяет сбросить значительный вес или поддерживать оптимальный вес в течение продолжительного времени. Тем не менее, разумное потребление кофе и его сочетание со здоровой диетой и занятиями спортом позволят вам похудеть.

Шаги

Часть 1

Употребляйте кофе в умеренных количествах. В небольших дозах кофе приносит пользу. Он временно подавляет аппетит и способен стимулировать сжигание калорий. Однако чрезмерное потребление кофе может повышать стресс и вызывать бессонницу, что способствует перееданию. Чтобы сбросить вес, достаточно ежедневно выпивать 1–2 чашки кофеиносодержащего кофе. Как правило, не следует употреблять более 400 миллиграммов кофеина в день. Это эквивалентно четырем чашкам фильтр-кофе, 10 банкам кока-колы или двум банкам “энергетических” напитков.

Не пейте много кофе за один раз. Если вы хотите получить от кофе максимальную пользу в плане похудения, постарайтесь пить его в небольших количествах на протяжении дня. Таким образом вы не только взбодритесь на работе или перед занятиями спортом, но и сможете подавить аппетит.

• Старайтесь не превышать суточную норму. Например, если вы привыкли выпивать 4 чашки кофе в день, можно выпить одну чашку во время завтрака, вторую за обедом, третью в послеобеденное время и четвертую за ужином. Попробуйте различные варианты и определите, что вам подходит.

1. Попробуйте пить смесь обычного и безкофеинового кофе. Если вам требуется большее количество кофе на протяжении дня, попробуйте перейти на смесь кофеиносодержащего и безкофеинового кофе. В этом случае вы сможете пить кофе до восьми раз в день и более эффективно сбросить вес.

   • Обращайте внимание на этикетки, чтобы убедиться, что кофе действительно содержит половинную дозу кофеина. На этикетке должно быть указано количество кофеина в одной чашке. Вы сможете пить больше кофе на протяжении дня, не превышая при этом суточную норму потребления кофеина.
   • Заваривайте собственный кофе с пониженным содержанием кофеина: для этого смешивайте обычный и безкофеиновый кофе в пропорции 1:1. Еще один способ заключается в том, чтобы наливать полчашки обычного кофе и разводить его таким же количеством кипятка.
   • Если вы используете кофеварку Keurig, просто оставьте стаканчик в кофеварке и заварите кофе еще раз в него же.

   Часть 2

   Извлекайте из кофе пользу для здоровья

   1. Используйте кофе для уменьшения аппетита. Одним из положительных качеств кофе является то, что он подавляет аппетит. Если вы чувствуете сильное желание поесть, попробуйте выпить чашечку кофе. Это поможет вам дождаться планового приема пищи или снизить аппетит во время еды.

      Дополняйте кофе водой. Хотя кофе и обладает мочегонным действием, обычно он не приводит к обезвоживанию. Тем не менее, запивайте кофе водой, чтобы подавить чувство голода и избежать искушения перекусить. Кроме того, это поможет вам не пить слишком много кофе и не нарушить тем самым нормальный сон.

      Пейте немного кофе перед тренировками. Кофе способен стимулировать термогенез, то есть повышать количество тепла и энергии, которые выделяются организмом при переваривании пищи. Кофе может повышать количество сжигаемых калорий. Если вы будете пить кофе перед тем, как заняться спортом, это поможет вашему организму сжечь больше калорий и жира.

      • Для лучшего результата выпивайте перед тренировками около 200 миллиграммов кофеина. Это эквивалентно средней чашке американо или маленькой чашке черного кофе.

      Часть 3

      Избегайте калорийных кофейных напитков

      1. Обращайте внимание на этикетки. Некоторые кофейные напитки имеют превосходный вкус, но при этом содержат необязательные лишние калории, жиры и сахар, что способствует набору веса. Кроме того, все что вы добавляете в кофе, например сливки и сахар, также повышает количество калорий. Читайте этикетки и не покупайте такие кофейные напитки, которые могут помешать вам сбросить лишний вес.

         • Помните, что при похудении необходимо учитывать каждую калорию, даже в виде жидкости.

      2. Откажитесь от сливок и сахара. В чашке чистого кофе содержится лишь две калории. Однако сливки и сахар значительно повышают количество калорий. Если вы не можете пить чистый черный кофе, добавляйте в него обезжиренное молоко и заменители сахара.

         Избегайте различных кофейных напитков. Во многих кафе и кофейных автоматах продаются специальные напитки на основе кофе, которые отличаются привлекательным вкусом и ароматом. Однако подобные напитки часто напоминают сладкие десерты и содержат большое количество калорий и добавленного жира. Если вы стараетесь сбросить вес, отдавайте предпочтение простому кофе и лишь изредка балуйте себя другими кофейными напитками.

         • Прежде чем покупать кофейный напиток, ознакомьтесь с его составом. Если состав не указан, попросите продавца или официанта перечислить продукты, которые используются при приготовлении данного напитка.

      3. Поищите способы снизить количество потребляемых калорий. Помните, что иногда можно дать себе поблажку и выпить тот или иной кофейный напиток, однако если вы хотите регулярно баловать себя подобными напитками и при этом избежать лишних калорий, подумайте о том, чем можно заменить некоторые ингредиенты.

      Часть 4

      Сбалансируйте рацион питания

      Регулярно питайтесь и ешьте богатые питательными веществами продукты. При похудении диета играет первостепенную роль. Трехразовое сбалансированное и здоровое питание поможет вам сбросить вес и сжечь лишний жир. В свежих продуктах содержится много витаминов, микроэлементов и сложных углеводов, а также умеренное количество жира, что способствует хорошему самочувствию и помогает сбросить вес.

      Скажите нет нездоровой пище. Подобная пища может иметь превосходный вкус, однако она является худшим врагом для тех, кто соблюдает диету. Часто нездоровая пища перегружена избыточными калориями и жиром, что мешает сбросить вес.

      Изменяйте свою диету постепенно. Здоровое питание не достигается за пару недель, этим необходимо заниматься всю жизнь. Таким образом вы сможете похудеть и поддерживать оптимальный вес. Возможно, вы захотите кардинальным образом изменить свой рацион питания, однако следует делать это постепенно, чтобы впоследствии не вернуться к нездоровым привычкам.

      1. Составьте план питания . Правильный план поможет вам воздержаться от нездоровых привычек питания. С помощью плана питания вы сможете контролировать количество потребляемых калорий и следить, чтобы ваш организм получал все необходимые ему питательные вещества.

         • Запланируйте на каждый день три основных приема пищи и два легких перекуса. Постарайтесь разнообразить продукты питания. Например, позавтракайте стаканом йогурта со свежими ягодами, тостом из цельных зерен и чашечкой кофе с обезжиренным молоком. На обед съешьте салат из различных овощей, зажаренную на гриле курицу и немного хумуса. Поужинайте в кругу семьи рыбой с небольшим салатом и сваренной на пару цветной капустой. Если вам захочется десерта, съешьте немного свежих фруктов или фруктовое мороженое без сахара.
         • Если вы знаете, что будете ужинать вне дома, учтите это в своем плане. Изучите меню намеченного ресторана с помощью интернета или позвоните заранее и узнайте, какие здоровые блюда там предлагают. Выберите в меню пару здоровых вариантов и включите их в свой план питания. Воздерживайтесь от различных закусок, хлебобулочных изделий, блюд с обильным соусом и жареной пищи. Заказывайте вместо десерта эспрессо, если вам не нужно скоро ложиться спать.

Людям, желающим похудеть, приходится отказываться от огромного количества привычных и любимых продуктов. К счастью, кофе в этот список не входит.

Чашка ароматного напитка содержит ничтожно малое количество калорий, всего около 2, но это, разумеется, в случае, если вы пьете просто кофе, без сахара, молока, и уж, тем более, без булочек.

Можно ли пить кофе во время диеты

Чашка кофе не только не нарушает план похудения, но и помогает активизировать обменные процессы организма, что приведет к более быстрому расщеплению жировых отложений.

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, в результате чего значительно увеличивается скорость обмена веществ, помогая нам сжигать больше калорий даже в состоянии покоя.

А тем людям, которые сочетают диету с физическими упражнениями, чашка «бодрости» может обеспечить повышение уровня энергии. И эта энергия будет очень кстати для очередной тренировки.

Кроме того, кофе замечательно снижает аппетит, и чашечка напитка с небольшим количеством молока может стать отличным перекусом, который притупит чувство голода и даст возможность продержаться до следующего приема пищи.

Повышение уровня гормона серотонина, которое происходит тоже благодаря кофеину, поможет нам худеть с хорошим настроением.

Зачастую, особенно если речь идет о небольшом количестве лишних килограммов, главную роль играет не наличие жира, а задержка жидкости в организме. И в этом случае на помощь тоже придет ароматный напиток, который стимулирует выведение из организма лишней жидкости. А это, в свою очередь, не только снижает вес, но и способствует очищению от токсинов и улучшению работы печени.

Все вышесказанное, разумеется, относится только к употреблению натурального качественного кофе.

Какой кофе пить для похудения

• Лучшим вариантом, и по вкусовым характеристикам, и по полезным свойствам, будет кофе в зернах , порцию которого вы смелете в кофемолке непосредственно перед приготовлением.
• Однако кофе, смолотый на фабрике и упакованный в вакуум, теряет разве что небольшое количество аромата. Полезные же свойства его при этом полностью сохраняются.
• Чего не скажешь о кофе без кофеина . Да, применение этого напитка бывает оправдано при гипертонической болезни (продукт не вызывает повышения артериального давления), при стойкой кофейной зависимости, чтобы снизить суточное употребление кофеина путем чередования напитка с алкалоидом и без, при бессоннице.

Тем не менее декофеинизированный продукт лишен очень многих полезных свойств, за которые в этом напитке отвечает именно кофеин.

• Что касается растворимого кофе , то, вопреки распространенному мнению, большинство полезных свойств в нем сохранено.

Из трех видов этого продукта: в порошке, гранулированный и сублимированный, наиболее полезным является именно сублимированный.

Метод сублимации позволяет в процессе производства добиться отсутствия потерь вкусовых и ароматических свойств зерна, а так же сохранить его полезные свойства.

Так что если у вас не хватает времени для степенного приготовления коктейля «бодрости» из зерен, то чашка растворимого напитка может стать для вас настоящей палочкой — выручалочкой.

Специально для тех, кто считает, что появляется или крепкого чая.

• А вот со стремительно набирающим популярность зеленым кофе дело обстоит не так радужно, как этого хотелось бы маркетологам и продавцам этого «чудо — средства».

Все больше и больше серьезных мировых исследований доказывает, что шумиха с зеленым кофе — это не более, чем ловкий ход маркетологов, в очередной раз сыгравших на извечном стремлении большей части человеческого общества похудеть, не прикладывая к этому особых усилий.

Но правда в том, что, заявленная основным жиросжигающим компонентом зеленого кофе, хлорогеновая кислота не является таким уж бесспорным компонентом, и ее влияние на процесс похудения не подтверждено никакими масштабными научными исследованиями.

А еще в том, что самый, пожалуй, ценный компонент напитка — антиоксиданты, образуется именно в процессе обжарки зерен промышленным способом.

Кроме того, не прошедшие важных процессов очистки и термического обеззараживания, зерна зеленого кофе могут представлять серьезную опасность для здоровья их конечного потребителя.

Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?

Как пить кофе, чтобы не поправиться

Поэтому как для наслаждения вкусом и ароматом, так и в качестве вспомогательного средства для похудения, лучше всего выбрать чашечку проверенного временем черного кофе.

Если вы привыкли пить напиток с чем-то вприкуску, но желаете похудеть, то лучше отказаться от сдобы, пирожных, жирного печенья, бутербродов с большим количеством масла и белого хлеба.

Бутерброд с хлебом из цельнозерновой муки, кусочек нежирного твердого сыра, галетное печенье, немного или бисквита — все это, съеденное в первой половине дня, как дополнение к чашке «бодрости», не повлияет серьезным образом на вашу фигуру.

Чашка кофе натощак , выпитая без сахара и сливок — оптимальное решение для худеющих. В этом случае достигается максимальный эффект ускорения обмена веществ.

Правда, при проблемах с желудком этот метод противопоказан. В этом случае лучше выпить напиток с завтраком или же после него.

Кофе, выпитый перед сном , может вызвать проблемы с засыпанием, поэтому на ночь кофе лучше не пить.

Абсолютно безопасной нормой в день при отсутствии проблем со здоровьем является 2 чашки кофе в день, которые лучше выпить не позднее 16 — 17 часов. Как и с любым другим продуктом, в употреблении напитка важна умеренность.

Чем заменить сахар в кофе

Если вы привыкли к вкусу подслащенного кофе, то отказ в рамках диеты от сахара может стать реальной проблемой. К счастью ее легко решить.

• Немного снизить калорийность напитка и при этом добавить ему целый букет полезных свойств поможет . Калорийность его вдвое меньше, чем калорийность сахара, по вкусу он напоминает цветочный мед, и если аромат сиропа не диссонирует для вас со вкусом напитка, то смело можете использовать его вместо сахара.
• А вот мед для этих целей не подходит. Все дело в том, что мед при нагревании не просто теряет свои целебные свойства, но и выделяет вещества, вредные для организма человека. Поэтому класть его в горячий кофе не рекомендуется.
• Еще один, совершенно потрясающий по своим свойствам, натуральный подсластитель – это . Он выпускается в виде сиропа, порошка в баночках и порционных стиках или таблеток. Абсолютно не калорийный, экстракт стевии ускоряет обменные процессы организма, снижает уровень холестерина в крови, стабилизирует кровяное давление, а также улучшает работу пищеварительной системы.

Существует также множество химических заменителей сахара. Эти соединения имеют ряд противопоказаний и ограничений к применению, но на непостоянной основе и в разумных количествах их тоже можно использовать.

Любителям кофе с молоком следует помнить, что чашка этого напитка без сахара содержит в себе около 60 калорий, и учитывать это при составлении дневного рациона.

С чем пить кофе при похудении

Усилить полезные свойства напитка и его способности влиять на снижение веса, поможет добавление в него ряда продуктов, таких как кардамон, корица, имбирь, цикорий и даже лимон.

Сами по себе эти продукты помогают ускорить обмен веществ и запустить процесс похудения, а в сочетании с кофе мы получаем эффект 2 в 1.

Главное, что вкус получившегося напитка пришелся вам по вкусу. Фантазируйте, смешивайте, создавайте собственные рецепты напитка, любимого миллионами!

Кофе с лимоном — двойной заряд бодрости и приятный вкус. Чтобы приготовить кофейно-лимонный напиток, не требуется много времени или усилий. Достаточно просто кинуть в чашку с напитком кусочек лимона.

Кофе с куркумой — тоже диетический и быстрый в приготовлении напиток. Куркума улучшает пищеварение, повышает способности мозга и снижает уровень холестерина.

Кофе с корицей. Специя смягчает горечь и придает напитку сладковатый привкус. Также корица улучшает обмен веществ, снижает чувство голода и выработку инсулина, что помогает сжигать лишний жир даже без больших физических нагрузок.

Молотый кофе - 1 ч. ложка с горкой
Вода – 125 мл
Корица – ½ ч. ложки

Кофе с молоком. Напиток придется по душе любителям более мягкого тонкого вкуса. Кофе с молоком и без действуют по-разному - соединившись в одном напитке, молоко и кофейные гранулы не могут взаимодействовать, поэтому кофе усваивается организмом не так быстро и действует не так резко. Для приготовления нужны:

Молотый кофе – 1 ч. ложка
Корица – 1 палочка
Вода – 120 мл
Молоко – 120 мл

Кофе с имбирем — напиток укрепляет иммунитет, придает сил, бодрит, спасает от депрессии и хандры, эффективно борется с инфекционными заболеваниями и способствует коррекции веса.

Кофе -1 ч. л. с горкой
Вода — 125 мл
Корица — ½ ч. ложки
Корень имбиря — 1 ч. л.

Кофе с кардамоном — тонизирует, освежает, бодрит и снимает напряжение. Кардамон снижает вредное воздействие алкалоида и придает напитку множество полезных свойств.

Молотые кофейные зерна – 1 ст. ложка без горки
Порошок из семян кардамона – четверть чайной ложки
Вода – 150 мл
Молоко по вкусу

Кофе с цикорием. Корень цикория не придает существенного вкуса, зато уменьшает горечь и добавляет напитку сладковатый аромат. Чтобы не поправляться от любимого напитка, нужно соблюдать единственное условие — напиток должен быть без сахара и сливки только обезжиренные.

Кофе среднего помола — 1 чайная ложка с горой
Молотый цикорий — 0,5 чайной ложки
Вода — 150 мл

Противопоказание

Противопоказания к применению кофе: гипертония, гастрит, язвенная болезнь, заболевания почек, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, глаукома.