Многие люди считают, что здоровое питание просто необходимо для современного общества. Но бешеный ритм жизни говорит о том, что этим заниматься просто некогда. Поэтому необходимо постараться заменить хотя бы часть вредных продуктов на полезные. Одним из таких продуктов является хлеб.

Считается, что в его составе огромное количество искусственных добавок, а также в него добавляют дрожжи, которые не приносят человеческому организму ничего хорошего, только вред. Несмотря на это, человеку довольно сложно отказаться от такой пищи, которая плотно закрепилась за рационом питания. Казалось бы, чем можно заменить привычный всем хлеб? По сути, ничем. Но натуропаты придерживаются иного мнения и утверждают, что есть прекрасная альтернатива обычному хлебу, да к тому же еще и полезная. Это специальные хлебцы.

На прилавках магазинов можно увидеть большое количество хлебцов различных марок. Среди всего многообразия выделяется один вид, которые имеют необычную круглую форму – это хрустящие хлебцы Dr. Korner.

Кто-то скажет, что им опять пытаются навязать импортный товар. Так вот, следует учесть, что, несмотря на название, это исконно русский продукт. Их производством занимается ОАО «Хлебпром». Среди всего ассортимента выпускаемой продукции хлебцы Dr. Korner являются не единственным товаром, предназначенным для здорового питания. Но в данной статье мы будем говорить именно о хлебцах.

Что же в них такого особенного и чем они отличаются от других? Производитель к выпуску хлебцов подошел с особым творчеством.

Всю линейку данного продукта можно разделить на 3 основных типа:

• классические.
  В состав данной группы входят следующие виды продукта: «Гречневые», «Кукурузные», «Рисовые», «Пшеничные», «Семь злаков»– все виды наделены богатым комплексом витаминов. К этой же группе относится и «Злаковый коктейль», но помимо витаминов? в его составе присутствуют различные минералы.
• сладкие.
  К ним относятся «Злаковый коктейль», который представлен в пяти видах исполнения ввиду разнообразия вкусовых характеристик: лимонные, черничные, медовые, клюквенные и ананасовые. Правда, калорийность их несколько выше, но об этом позже.
• соленые.
  Среди них те же «Злаковые коктейли», только с добавление йодированной соли и вкусом сыра, сюда же относятся хлебцы «Бородинские».

В состав каждого продукта Dr. Korner входит исключительно натуральное сырье. Причем готовятся они особым способом, при котором время, отведенное на термическую обработку, сведено к минимуму. Теперь на нее уходит от 5 до 8 секунд.

Подобный подход к производству дает возможность сохранить полезные для здоровья свойства злаковых культур. Следует отметить, что добавки, придающие хлебцам вкус, имеют также натуральное происхождение. Вместо сахара, здесь используются фруктоза и сукралоза.

Польза хлебцов Dr. Korner

Польза продуктов на основе зерновых культур неоценима для человеческого организма. Во-первых, благодаря самим свойствам злаков. Во-вторых, из-за отсутствия в составе таких компонентов, как дрожжи и искусственные добавки разного рода.

Культуры представляют собой настоящую кладезь витаминов (в частности группы В), клетчатки и минералов. Все витамины, относящиеся к группе В, приносят свой положительный вклад в здоровье организма. Главным образом, они благотворно влияют на работу нервной системы, а также укрепляют стенки сосудов. Благодаря данной группе витаминов, кровь начинает лучше циркулировать.

Богатый минеральный состав также несет пользу. Злаки, особенно гречневые, содержат такие важные элементы, как кальций и фосфор, благодаря которым кости, а также зубы становятся крепкими, железо, необходимое для оптимального кроветворения, и магний, помогающий в работе мышечных тканей.

В продукте присутствует грубая клетчатка, причем в существенном количестве. Попадая в организм, она способствует благоприятной работе кишечника и выводит вредные токсичные вещества, которые накапливаются ввиду попадания туда не очень здоровой пищи. Дополнительно клетчатка участвует в борьбе с излишками веcа. Происходит это довольно просто. Клетчатка даже в небольшом количестве позволяет организму насытиться, не давая тем самым ему переедать.

Следовательно, хлебцы Dr. Korner дают возможность не только заменить хлеб, но и стать здоровее. Следует отметить, что гречневые хлебцы являются богатым источником железа, к тому же уровень их гликемического индекса предельно низок. Благодаря такому составу данный продукт рекомендуют больным сахарным диабетом и анемией сами врачи.

Пшеничные продукты способствуют избавлению от некоторых видов болезней желудка. Рисовые помогают бороться с проблемами сна и налаживают работу нервной системы. Безусловно, что включение в свой рацион исключительно одних только хлебцов Dr. Korner не даст желаемых результатов. Разумеется, все должно осуществляться в комплексе.

Противопоказания

Конечно же, как и любой продукт, хлебцы Dr. Korner имеют некоторые противопоказания. Правда, продукты, в состав которых входят зерновые культуры, не способны нанести вред здоровью. Но впрочем, как и везде, существуют некоторые ситуации, при возникновении которых от потребления данного продукта стоит либо отказаться полностью, либо вводить в свой ежедневный рацион постепенно небольшими порциями. И то после обращения к врачу.

Данные ситуации связаны с обострением заболеваний, связанных с пищеварением, а также с тем, что организм не может переваривать клетчатку. Определить это достаточно просто. Достаточно поесть пищи растительного происхождения? и если после этого возникнут боли и вздутие живота, а также повысится уровень газообразования, то регулярно питаться хлебцами вам нельзя.

Если же человек не переносит злаковый белок, то есть данный продукт ему категорически нельзя. В противном случае неминуема ужасная диарея. При пренебрежении правилом польза от поедания хлебцов перерастет во вред.

Калорийность

В ста граммах продукта калорийность равна 300 ккал. Несмотря на то, что цифра достаточно большая, – не стоит огорчаться. Входящие в состав хлебцов Dr. Korner сложные углеводы в виде клетчатки способны внушить организму чувство насыщения.

Размеры продукта довольно объемны, но при этом их вес незначителен. Ежедневное потребление 3-5 штук продукта ни в коей мере не нанесет вред вашей фигуре.

Купила попробовать новые хлебцы от Доктор Кёрнер с клюквой. Производитель пишет, что теперь они без сахара, а я сейчас как раз на диете, вот они мне и приглянулись.

Вкус у них великолепный, а какие они сладкие и хрустящие, даже не ожидала, что они такими будут. Думала, что вкус будет пресным и более натуральным. Стала разбираться из чего они состоят. Есть гречневая и рисовая крупа, пшеница. От клюквы там только сок и натуральный ароматизатор, сушеных ягод в хлебцах нет. Удобно открываются, не крошатся, указаны ккал для одного хлебца.

Посмотрела состав, нашла там фруктозу и сукралозу. Спросила у своего тренера, она сказала, что и фруктоза сразу превращается в жир. Затем пошла в интернет смотреть, что там за подсластитель такой – сукралоза. Оказалось, что делают его из молекулы сахара, от этого в нем нет ккал, но и пользы тоже нет! Так что зря я надеялась, что это натуральный продукт(((

В интернете написано, что сукралоза убивают здоровую микрофлору кишечника, может вызвать сыпь и аллергию. Так что 100 раз подумаешь, прежде чем эти хлебцы съешь в следующий раз.

Может как редкий перекус они полезнее сладкой выпечки, я даже сделала парочку вкусняшек с ними, но злоупотреблять ими точно не стоит!

На фото хлебцы с овощами и курицей

Здесь с сыром риккота и ягодами

А тут положила хлебцы на сухую сковородку, посыпала сверху моцареллой, помидоры добавила и запекала под крышкой.

Хлебцы Dr. Korner делают из натуральных продуктов и полезных веществ. Их особенность в том, что они изготавливаются без муки, соли и сахара, что поможет в борьбе с лишним весом. Диабетики тим разнообразят свой стол и принесет одну пользу. Средняя цена продукта от 50 до 75 рублей.

Хлебцы – корень слова хлеб, который всему голова. В чем же отличие? В процессе изготовления, в первую очередь, и составе. Хлеб делается из сильно перемолотых зерен пшеницы, а хлебец из целых. Главное отличие – при изготовлении хлеба используются дрожжи, чтобы он поднялся, был пышным, рыхлым и объёмным. Для приготовления хлебца изготовляют смесь из целых влажных зерен пшеницы, гречихи, риса, кукурузы, перловки и др, добавляют яйца, затем муку.

Продукты проходят минимальное воздействие, поэтому сохраняют большую часть полезных веществ. Еще одна отличительная особенность хлебцев это срок годности один год.

Калорийность их низкая. Они станут великолепной заменой хлеба или незаменимой частью диеты, здорового сбалансированного питания. Купить можно в любом магазине по доступной цене, без вреда кошельку и желудку.

Очень жаль, что на этикетках не указаны методы экструзии, каким был изготовлен тот или иной продукт. Метод «горячей» экструзии изготовляет продукты, которые не несут пользу, а больше приносят вред. Обращайте внимание на состав – сахар, мука, глицериновые добавки (Е472) сведут на нет все усилия уменьшить свой вес.

Хлебцы Dr. Korner подходят для диетического питания или похудения, так как содержат:

• Цельные зерна, в которых находятся медленные углеводы;
• Не содержится жира;
• В состав входят различные витаминно-минеральные комплексы «Колосок-1»;
• Клетчатку, которая полезна для всего организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, борется с детоксикацией и зашлакованностью.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний нет, так как Хлебцы Dr. Korner диетически и подходят в ведении правильного рациона питания. Вред и осложнения возможны в случаях:

• Детям до четырех лет, пищеварительная система детей не справится с таким количеством клетчатки и не содержит должного числа ферментов это все переварить.
• Если они поддаются термообработке, то все полезные вещества и минералы исчезают.
• Если есть какие-то аллергические реакции на компоненты (злаковые или вкусовые добавки).

• Хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта
• Язвах, гастритах;
• Непереносимости определенных злаковых культур;
• Аллергии на ингредиенты;
• Не усвоение клетчатки (наносит вред пищеварительной системе);
• Гипертоникам.

Разновидности

Хлебцы корнера классифицируются на классические, сладкие или соленые. Так что можно подобрать варианты на все случаи жизни. Делать мини бутерброды к кофе с сыром, творогом на классическом хлебце или помазывать сладкий медом, шоколадом или кремом и есть вместо печенья.

Классические

​ Давайте рассмотрим пример классических хлебцев Dr. Korner «7 злаков». Название говорит само за себя 7 злаков – пшеница, гречка, рис, перловка, кукуруза, овсянка.

Витаминно-минеральный комплекс «Колосок 1» в его состав входят такие макроэлементы:

• Все витамины группы В стабилизируют нервную систему, участвуют в процессах синтеза и метаболизма клеток, улучшают кровообращение;
• Кальций и фосфор необходим для нормальной работы сердца и почек, для прочности костного скелета и зубов;
• Железо улучшает работу иммунной системы;
• Магний необходим нашим мышцам;
• Клетчатка вообще является эхинацеей от всех болезней (желудок, кишечник, сердце, нервная система, очистка организма от токсинов, лишний вес);
• Калий (сердечно-сосудистая система);
• Натрий (водно-солевой баланс, работа почек);
• Витамины группы А (обменные процессы, репродуктивной функции, защита организма от вирусов);
• Фолиевая кислота (печень, улучшение восстановления организма).

Пищевая ценность Dr. Korner «7 злаков» в 100 граммах хлебцев 300 ккал, состав 10 г. белков, клетчатки, 2.2 жиров и 58 углеводов. В упаковке 10 шт., то есть в хлебце (1 шт) всего 30 ккал. Показатели говорят сами за себя, особо не поправишься, плюс одна польза и никакого вреда.

1. Злаковый коктейль изготовляют из витаминно-минеральной смеси, пшеничной гречневой, рисовой крупы.
2. Гречневая подойдет для диабетиков и людей с аллергией на глютен. В гречке большое содержание железа, поэтому эти хлебцы можно есть целенаправленно для поднятия иммунной системы. Кроме того в них низкий гликемический индекс, то есть не поднимают сахар в крови.
3. Рисовые без глютена сочетаются с любыми фруктовыми сиропами. Рис уравновешивает нервную систему, то есть улучшает сон и поможет в борьбе с бессонницей.
4. Кукурузные помогут в борьбе с холестерином и атеросклерозом.

Сладкие и соленые

Сладкие хлебцы – в них вместо сахара используется фруктоза. В зависимости от фрукта бывают со вкусом лимона, клюквы, ананаса,черники или с медом. Можно сделать вкусный тортик из хлебцев dr вместо коржей, полив сгущенкой или шоколадом. Специально для сладкоежек есть глазированные рисовые хлебцы с молочным шоколадом.

Соленые хлебцы выпускают со вкусом сыра, бородинского хлеба, с добавлением разных пряностей и трав.

Кушать хлебцы Dr. Korner можно и стоит, только не забывайте о других полезных витаминах и ингредиентах. Питание должно быть полезным и разнообразным.

Ваш отзыв на статью:

Стремление к ведению здорового образа жизни и приучение себя к правильной и полезной пище в современном обществе растет стремительными темпами.

В ходе такой «перестройки» рациона многие привычные для нас с детства продукты подвергаются тщательнейшей проверке диетологов, результатом которой зачастую становится вердикт: «Не рекомендован к употреблению».

Классический белый хлеб из-за содержания в своем составе дрожжей и вредных примесей тоже попал в категорию вредных продуктов, которые сторонники диетологии призывают исключить из ежедневного рациона. В связи с этим возник вопрос, какова же будет альтернатива хлебу, без которого нам будет невероятно трудно обойтись?

Как оказалось, замену ему уже подыскали. Вегетарианцы и приверженцы здорового питания предлагают: есть вместо хлеба цельнозерновые хлебцы, разновидностей которых уже довольно много. В их числе – злаковые хлебцы от Dr. Körner, особенно пристального внимания среди которых требует линейка «Семь злаков», о которой мы предлагаем поговорить более детально.

Эти хрустящие кружочки по своей сути имеют отдаленную схожесть с сухариками, чипсами и крекерами, отличаются многообразием вкуса и являются прекрасными помощниками при диетах, ведь в их составе – исключительно полезные злаки и полное отсутствие сахара, соли, муки и дрожжей.

Хлебцы легкие и при этом очень питательные, углеводы, входящие в состав злаковых, усваиваются довольно медленно, поэтому сытость приходит после потребления всего нескольких хрустящих кружочков.

Разновидностей хлебцев производства Dr. Körner множество. Если обобщить все существующие продукты данной товарной группы, то можно выделить:

• хлебцы из традиционных злаковых культур. Сюда можно отнести пшеничные, кукурузные, гречневые, рисовые, мультизерновые (Семь злаков, Злаковый коктейль);
• подслащенные хлебцы Dr. Körner. В роли подсластителя выступает фруктоза, а на вкус они бывают лимонные, клюквенные, ананасовые, черничные и медовые;
• подсоленные хлебцы Dr. Körner. Бывают со вкусом сыра и бородинского хлеба.

Из чего состоят хлебцы Dr. Körner «Семь злаков» и их калорийность

Эти хлебцы состоят исключительно из неочищенного зерна – пшеничного, перлового, овсяного, кукурузного, пшенного, рисового, гречневого. Какие-либо примеси и добавки в них полностью отсутствуют.

Если говорить о витаминах и минералах, то хлебцы Dr. Körner богаты калием, фосфором, кальцием, магнием, натрием, витаминами А, РР, группы В.

Зачастую продукт дополнительно обогащают железом и фолиевой кислотой. Помимо этого в хрустящих кружочках довольно много клетчатки.

100 г хлебцев Dr. Körner «Семь злаков» равны 300 ккал.

Пищевая ценность хлебцев:

Белков – 10 г

Жиров – 2,2 г

Углеводов – 58 г

Клетчатки – 10 г

Польза и вред хлебцов «Семи злаков»

Свойства хлебцев исходят из входящих в их состав цельных зерен, сохранивших все полезные качества благодаря минимальной обработке в процессе производства.

• витамины группы В оказывают поддержку нервной системе, улучшают процесс кровообращения и укрепляют стенки сосудов
• кальций и фосфор поддерживают зубы и укрепляют кости
• железо принимает непосредственное участие в кроветворении
• без магния невозможно здоровье мышечных тканей
• клетчатка улучшает работу ЖКТ, способствует эффективному избавлению от токсичных веществ и зашлакованности, помогает убрать лишний вес

• при обострении заболеваний пищеварительного тракта
• сложности с перевариванием клетчатки
• индивидуальная непереносимость злаковых белков, проявляющаяся вздутием, диареей, усилением газообразования
• при переедании хлебцев возможны расстройства ЖКТ

Видео о пользе хлебцев доктора Кернера

Те, кто придерживается принципов здорового питания, утверждают, что обычный хлеб вреден для здоровья. Дескать, в него кладут неполезные добавки, в том числе дрожжи, от которых портится фигура. Но есть без хлеба могут не все, так чем же его заменить? Оказывается, есть достойная альтернатива – хлебцы Доктор Кернер. Пользу и вред хлебцов доктор Кернер, а также его разновидности предлагает обсудить «Популярно о здоровье».

Разновидности хлебцев доктор Кернер

Хотя название продукта и иностранное, на самом деле производит его отечественная компания «Хлебпром». Она занимается разработкой и изготовлением разных продуктов здорового питания. Однако сегодня мы обсуждаем именно хлебцы. Они представлены в трёх вариантах:

* классические;
* солёные;
* сладкие.

В свою очередь, линейка классических хлебцов включает в себя изделия с разным составом и вкусом – гречневые, рисовые, злаковые, а также кукурузные или пшеничные. В состав продукта входят только натуральные ингредиенты.

Производитель уверяет, что в продукции сохранены все полезные вещества и витамины, благодаря особой технологии приготовления. Оказывается, термообработка хлебцев в печи происходит в течение нескольких секунд.

В состав солёных изделий входит сыр и соль, а в сладкие добавляют мёд и фруктовые или ягодные экстракты.

Польза

На самом ли деле так полезны хлебцы Доктор Кернер, как это утверждает производитель, мы выясним прямо сейчас.

Начнём с того, что многие употребляют этот продукт вместо обычного хлеба, чтобы оставаться стройными. А достойная ли это замена? Калорийность ста граммов изделий приближена к 300 ккал. На первый взгляд кажется, что это много. Стоит учесть, что хрустящие хлебцы имеют малый вес, они воздушные, так что в ста граммах их довольно много. Кроме того, они состоят из сложных углеводов, которые долго усваиваются и помогают чувствовать сытость продолжительное время.

Достаточно съесть 1-2 кусочка, чтобы утолить голод, при этом вы употребите не более 60 ккал. Итак, польза для похудения от хлебцев Доктор Кернер всё же есть, а что насчёт здоровья?

Полезные свойства продукта на этом не заканчиваются. Всё дело в их составе. В него входят злаковые культуры, а они содержат много витаминов – группы В, Е, А. Витамины группы В укрепляют нервную систему человека, а также способствуют нормальному течению обменных процессов в организме. Они улучшают способность тканей к регенерации и улучшают пищеварение.

В составе хлебцев Доктор Кернер содержатся минеральные вещества и микроэлементы. Без этих компонентов невозможно оставаться здоровыми. Употребляя в пищу продукт, человек пополняет запасы магния, железа, калия, кальция, фосфора. Например, гречневые изделия содержат много железа, поэтому рекомендованы людям, страдающим анемией. Рисовые богаты витаминами группы В, а потому окажутся полезными людям, у которых есть проблемы со сном.

Клетчатка – ещё одна полезная составляющая. Именно благодаря ей ощущается чувство сытости. Однако грубые пищевые волокна не только хорошо насыщают, они также очищают кишечник изнутри, подобно жёсткой губке. Токсические вещества, накопившиеся в нём, выводятся вместе с калом, благодаря чему процесс пищеварения налаживается. Очищение от токсинов способствует обретению чувства лёгкости улучшению внешнего вида кожи.

Очевидно, что хлебцы Доктор Кернер полезны для здоровья, они помогают очистить кишечник, наладить пищеварение и приобрести стройность фигуры. А есть ли от них вред, узнаете далее.

Вред

Несмотря на массу полезных свойств, хлебцы Доктор Кернер можно кушать далеко не каждому. Если человек страдает непереносимостью белка злаковых культур, лучше и не пробовать этот продукт, так как он может вызвать серьёзные проблемы с пищеварением. Та же рекомендация актуальна для людей, у которых хоть раз случалась аллергия на злаки или их производные. С осторожностью стоит относиться к хрустящим изделиям людям, которые регулярно страдают от метеоризма. Данная пища может спровоцировать сильное вздутие живота.

Не стоит кушать хлебцы тем, кто страдает гастритом и язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно, когда болезнь обострилась. В это время нужно питаться мягкой и легкоусвояемой пищей, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка.

Внимание ! Хлебцы Доктор Кернер вред не принесут, если кушать их в умеренном количестве. Нельзя полностью заменять ими полноценную пищу.

Пользователи, которые уже попробовали хлебцы Доктор Кернер, отзываются о них в позитивном ключе. Многие девушки, ранее набиравшие вес от обычного хлеба, смогли полностью отказаться от него, благодаря достойной замене. Согласно отзывам, хлебцы имеют приятный вкус, а стоят недорого. Многие люди берут их с собой в дорогу или на работу, чтобы немного подкрепиться.

Хлебцы Доктор Кернер имеют натуральный состав, они изготавливаются по особой технологии, которая позволяет сохранить все витамины и микроэлементы. Они вкусны и полезны, но не всем людям. Если у вас есть проблемы с желудком или кишечником, а также аллергия на злаки, то от этого продукта придётся отказаться по понятным причинам.