Ламинария – это бурая водоросль, которую можно спокойно использовать в своем рационе. Второе название продукта – морская капуста, ее польза, лечебные свойства и вред, который она способна нанести при неконтролируемом употреблении, известны уже давно. В растении содержится большое количество клетчатки, йода, витаминов, железа и прочих полезных веществ.
Именно такой, богатый на различные элементы, состав делает салат из морской капусты незаменимым блюдом на обеденном столе. Кроме того, ламинарию используют в косметологии и медицине, но следует быть осторожными, поскольку даже такой безобидный продукт имеет противопоказания к употреблению.
Кроме того, японские ученые обнаружили, что морская капуста способна тормозить рост онкологических образований в грудных железах. Для этого из корней растения извлекают специфическое вещество, которое и используют в борьбе с раком.
Съедобная водоросль – продукт, который содержит большую концентрацию йода. Благодаря этому употребление в пищу ламинарии способствует выведению из организма вредных составляющих, особенно таких веществ, как свинец и прочие тяжелые металлы. Йод влияет на работу щитовидки – если в рационе человека присутствует бурая водоросль, он может не бояться таких патологий эндокринной системы, как гипотиреоз или эндемический зоб.
На этом лечебные свойства морской капусты не заканчиваются.
Кроме того, ламинария стимулирует иммунную систему, очищает организм человека и улучшает состояние памяти, способность к запоминанию.
Польза морской капусты заключается не только в ее лечебных свойствах и влиянии на организм изнутри.
Косметологи уже давно выяснили, чем полезна морская капуста, и активно используют эти знания, чтобы делать людей красивее. Вот несколько рецептов:
Две столовые ложки сушенной ламинарии залить стаканом кипятка, дать настояться. Когда смесь остынет, добавить туда свежевыжатый сок из половинки лимона и 20 капель камфорного масла. Все перемешать и нанести на кожу, пораженную целлюлитом, плотно обмотать пленкой. Затем нужно лечь под теплое одеяло. Продолжительность процедуры не должна превышать 60 минут, а повторять ее можно не чаще двух раз в течение недели.
Нужное количество сушенной морской капусты (зависит от размера участка, на который будет накладываться маска) залить прохладной, но не ледяной, водой. Подождать, пока растение разбухнет, затем достать его и легонько отжать. Очистить кожу от грязи и наложить ламинарию на выбранный участок, через полчаса маску аккуратно снять и промыть кожу теплой водой.
В стакан с кипятком всыпать большую ложку сушенных листьев ламинарии, подождать пару минут, а затем добавить к смеси 4-5 ложек репейного масла. Маску нужно втирать в корни и распределять по всей длине волос. После этого укутать в полотенце и подождать около получаса, затем смыть водой без использования шампуня.
Чрезмерное неконтролируемое употребление ламинарии может привезти к переизбытку йода в организме, развитию фурункулеза и остеопороза. В тяжелых случаях могут проявляться симптомы йодизма – отравления йодсодержащими веществами.
Чтобы не нанести вред организму, нужно есть морскую капусту правильно. Ее количество в рационе не должно превышать двух чайных ложек сухих листьев на день. Но если водоросль употребляется редко, то ничего страшного не произойдет при единичном превышении дозы.
Также нежелательно покупать консервированную ламинарию, поскольку во время ее приготовления используются вредные добавки. Наилучшим выходом будет приобретение засушенной водоросли, которую можно найти в любой аптеке.
Во время вынашивания ребенка употребление в пищу морской капусты крайне нежелательно
Это связано с высоким содержанием в ней йода, который способен легко проникать сквозь плаценту и влиять на малыша. Переизбыток данного вещества в организме во время беременности приводит к самовольным абортам, а также к возникновению различных пороков у плода. Кроме того, йод накапливается в протоках грудных желез и потом может с молоком попадать к ребенку, вызывая отравление малыша.
Но недостача йода также опасна, как и переизбыток, поэтому во время беременности нужно тщательно контролировать концентрацию этого элемента в организме.
Большая часть противопоказаний к употреблению ламинарии связаны с высокой концентрацией йода в морском продукте. Поэтому в первую очередь, водоросль нельзя есть людям с непереносимостью данного вещества.
Хотя морская капуста и не является лекарственным средством, перед тем, как впервые ввести ее в рацион, желательно проконсультироваться с врачом и узнать о возможном наличии у себя заболеваний, во время которых лучше не употреблять ламинарию.
Съедобная водоросль активно используется, как один из основных компонентов диеты при лишнем весе. Это связано с тем, что, попадая в желудочно-кишечный тракт, она разбухает, увеличивается в размерах и заполняет желудок, тем самым снижая ощущение голода. Кроме того, растение способно втягивать в себя лишнюю воду, токсины и соли, что также способствует снижению веса.
Для лучшего результата в пищу нужно употреблять сушеную или, если есть такая возможность, свежую морскую капусту. Поскольку консервированный продукт не так эффективно убирает лишние килограммы.
Поскольку ламинария обладает большим списком противопоказаний к употреблению, перед ее включением в диету, лучше проконсультироваться с врачом или специалистом-диетологом.
Морская капуста, или ламинария удивительный продукт, подаренный нам морской стихией. О ее лечебных свойствах знают во всех уголках земного шара. Если вы ведете здоровый образ жизни, на ваших столах обязательно присутствуют блюда с обитательницей морей. Ученые давно наблюдают за действием этого продукта, оказываемым на здоровье человека. Морская капуста, польза которой неоценима, способна не только улучшить состояние, но и буквально преобразить наш организм.
Морская капуста бывает сушеная, маринованная, консервированная. В свежем виде ее мало кто видел. Водоросль собирают в северных морях и в Японском море. Она представляет собой растение длиной в 13 метров.
Блюда с ней обладают свежестью моря, специфическим запахом морской стихии. Далеко не всем он по нраву. Если вы не переносите запаха ламинарии, вам отлично подойдет сушеная капуста, которая лишена неприятного вкуса и запаха. В аптеках сегодня можно встретить даже вариант в таблетках или порошок из сушеной водоросли.
Если вы встретите ламинарию в магазине, то на упаковке можете заметить обозначения с буквой Е. Не стоит пугаться: в данном случае мы имеем дело не с консервантами и красителями, а с полезными веществами, получаемыми из морской водоросли.
В Древнем Китае и Японии хорошо знали морскую капусту и даже называли ее морским женьшенем. Полезные свойства ламинарии обусловливают столь трепетное отношение медиков и кулинаров к этому продукту.
В чем состоят лечебные свойства растения для организма человека? Самым главным остается содержание йода в больших количествах, что благоприятно воздействует на щитовидную железу, ответственную за обмен веществ. Не секрет также, что йод один из важнейших элементов для нормальной деятельности головного мозга. При недостатке этого элемента у детей возникают проблемы с обучаемостью, а у пожилых людей склерозы, нарушения умственной деятельности.
Ламинария содержит и другие полезные вещества:
Это далеко не второстепенные для организма микроэлементы. Железо участвует в кроветворении, магний и бром укрепляют нервную систему, калий нормализует работу сердца. Богата морская капуста и органическими кислотами, из которых наиболее ценной остается фолиевая.
Кроме того, ламинария имеет и другие лечебные качества:
Это далеко не все полезные свойства, которые имеет ламинария. Однако употреблять ее надо в ограниченном количестве, так как избыток продукта может нанести вред. У ламинарии есть и противопоказания:
Вред продукта состоит еще в том, что водоросль может накапливать в себе соли тяжелых металлов, вредных веществ, частицы нефти. Нет гарантии, что в магазины поступает очищенный и качественный продукт без примесей. В связи с этим разумнее пользоваться аптечной ламинарией: вред от нее минимальный, если применять согласно инструкции. В фармакологии она продается сушеная. Ее можно добавлять в пищу вместо соли или употреблять в форме таблеток.
Удивительно полезна ламинария для женщин, хотя учитывать общие противопоказания при ее использовании необходимо. Лечебные свойства морской капусты для женщин заключаются в ее воздействии на организм женщин в трех основных направлениях:
Поскольку ламинария имеет противовоспалительные свойства, ее потребление помогает в устранении инфекции мочеполовых путей. Регулярное использование морской капусты в качестве сырья для обертываний и потребление внутрь предотвращает рак молочной железы. С этим заболеванием почти не знакомы японки, принимающие ванны с водорослями. Сегодня эта процедура доступна почти в каждом спа-салоне.
Для похудения достаточно съедать по 50 мкг ламинарии. Она почистит кишечник и заставит работать ЖКТ как часы. Лишь при дефиците йода и нарушениях в работе щитовидки назначают по 200 мкг ежедневно.
Полезна она беременным и кормящим (однако надо учитывать противопоказания). Дефицит йода в этот период особенно ощутим у женщин. Однако при нарушениях щитовидки надо следить за тем, чтобы ламинария не нанесла вред здоровью. В остальном ее потребление беременным и кормящим не ограничено.
Для избавления от целлюлита, устранения прыщей и лечения кожных покровов следует делать обертывания и маски из ламинарии. Уже через 2-3 процедуры кожа заметно подтянется, а прыщики подсохнут. Если проблемы с кожей имеют затяжной характер, рекомендуется пользоваться морской капустой в качестве мыла.
Не менее полезна ламинария для мужчин. Ее лечебные свойства для сильной половины человечества заключаются в повышении потенции. Для мужчин рекомендуется ежедневно потреблять хотя бы незначительное количество морской капусты, тогда с потенцией все будет нормально. Для мужчин ламинария хороша и в качестве профилактики юношеских прыщей.
Чтобы минимизировать вред от ламинарии и максимально использовать ее полезные свойства, необходимо знать, какая морская капуста самая лучшая: консервированная или сушеная. Вопрос будет состоять в том, насколько сохраняются в ней полезные вещества после термообработки и не возникает ли вред от этой процедуры.
Самой полезной считается свежая водоросль. Не теряет она свои лечебные свойства сушеная, маринованная или замороженная. Однако консервированная капуста менее полезна. При термообработке процент содержания йода уменьшается. Консервированная капуста теряет и ряд витаминов, которые не выдерживают высоких температур.
Лучше всего добавлять порошок из капусты в салат и другие блюда. Из маринованной капусты лучше всего сделать салат, хотя по нраву он может прийтись немногим. Виной тому специфический морской запах. В салат можно добавить свежую капусту, морковь, яблоко, сельдерей, зелень. Они приглушат запах ламинарии и сделают салат более приемлемым для потребления.
Полезна морская капуста и для похудения. Как применять ламинарию для похудения, и чем она может помочь? Секрет прост: ускорение обмена веществ способствует похудению и ускорению энергетического обмена.
Существует много способов применения морской капусты для похудения:
Ламинария сытный продукт, хотя и содержит небольшое количество калорий. Ее полезные свойства для похудения и омоложения организма заключаются в том, что она содержит минимум калорий. В свежей или замороженной капусте всего 5 ккал на 100 г. В маринованной - 47 ккал.
Если вам посчастливилось достать сушеную или замороженную капусту, помните, что ее надо сначала отварить. Сушеную замачивают на 2-3 часа, промывают, а затем варят в течение получаса. Замороженную ламинарию нужно сначала разморозить. Чтобы устранить запах, рекомендуется проваренную один раз капусту подсушить и затем проварить еще два раза.
Хороша ламинария для похудения и в качестве компонента для диет. В целях похудения используют водоросль в любом виде. Не мешает «посидеть» несколько дней на монодиете из капусты, если отсутствуют противопоказания. Такая процедура для похудения поможет очистить кишечник и наладить работу ЖКТ. Применять монодиету более чем 3-4 дня не рекомендуется: водоросль может принести вред здоровью.
Используя морскую капусту для похудения, позаботьтесь о том, чтобы учесть все возможные противопоказания. Ламинария не должна нанести вред здоровью. Для этого проконсультируйтесь с врачом. Возможно, стоит сдать анализы на состояние щитовидной железы, если есть проблемы с обменом веществ.
Морская капуста - настоящий кладезь витаминов и минералов. Ее пользу для организма трудно переоценить. Но потреблять ее надо с умом, предварительно проконсультировавшись с врачом. Хотя многими морская капуста воспринимается как обычный продукт питания, при регулярном потреблении она становится лекарством со своими побочными действиями и противопоказаниями. Поэтому стоит внимательно отнестись к реакции организма на этот продукт и его воздействию на внутренние органы.
Что полезного в морской капусте? Очень многие люди не любят ламинарию и не употребляют ее в пищу.
Очень зря. Морская капуста удивительный продукт, содержащий массу витаминов и полезных веществ.
Морская капуста полезна, благодаря своему богатому составу:
Морская капуста ценится наличием в ней соединений йода. В результате исследований, которые привели китайские ученые выяснилось, что если человек один раз в неделю ест продукты содержащие морскую капусту, он получает запас витаминов на целый месяц, как если бы он употреблял мультивитаминные комплексы.
Морская капуста полезна всем, но несмотря на это есть противопоказания например нефрит (заболевание почек), беременность, непереносимость йода, поэтому лучше обратиться к врачу за помощью, чтобы не причинить организму вред. Также надо учесть физиологическую потребность организма в йоде и стараться не превышать ее.
Вот сколько полезных свойств у морской капусты. Обязательно пересмотрите свой рацион и начните везде добавлять этот уникальный продукт.
Противопоказания морской капусты:
1) При гипотиреозе сухую морскую капусту нужно измельчить в порошок. Пить по чайной ложке 3 раза в день. Или еще один рецепт: одну чайную ложку порошка морской капусты залить стаканом кипяченой. Пить как чай, достаточно двух или трех раз в день
2) При атеросклерозе, для профилактики зуба надо принимать порошок морской капусты по пол чайной ложке в день, взболтав его в воде. Курс лечения 15- 30 дней. Через две три недели курс можно повторить.
3) При ожирении, когда повышен аппетит. Сушеную морскую капусту нужно залить холодной водой и оставить на сутки. Пить по 1- 2 гладка, несколько раз в день для удаления чувства голода
4) При такой неприятной проблеме, как хронические запоры съедать чайную ложку порошка морской капусты, запивая водой два раза в день.
5) Чтобы повысить тонус кожи, придать ей эластичность, убрать целлюлит ламинарию замачивают в прохладной воде 18- 20 градусов на 2-3 часа или в теплой воде 36 -38 градусов на полчаса. На 100 грамм порошка 1литр воды. Когда морская капуста набухнет, воду вылить в ванну с теплой водой. Лежать в лечебной ванне 20 минут.
А из морской капусты сделать обертывание проблемных участков кожи. Распределить ламинарию по проблемным участкам, накрыть пленкой и сверху еще чем-то теплым, полежать минут двадцать.
С помощью полезной морской капусты можно провести чистку щитовидной железы. Лучше конечно этим заняться
зимой. Надо ввести в свой рацион морскую капусту в любом виде. Есть ее в течение недели, затем неделька перерыва и снова каждый день в течение недели. Так все три зимних месяца.
Принимать по чайной ложке морской капусты (для детей по пол чайной ложке) 2 -3 раза в день. Сушеную ламинарию можно добавлять непосредственно в суп перед употреблением.
Одновременно с употреблением морской капусты рекомендуется выполнять полезное упражнение , которые стимулирует деятельность щитовидной железы.
Нужно лечь на спину вытянуть ноги, руки положить вдоль тела ладонями к полу. Медленно поднять ноги напрягая мышцы ног и живота. Опираясь о пол руками поднять так и нижнюю часть спины. Перенести ступни за голову и постараться коснуться пола кончиками пальцев ног.
Колени стараться не сгибать. Даже если пальцы ног не коснуться пола,замрите в такой позе насколько сможете, но не меньше минуты. Дыхание должно быть ровное. Если дыхание сбивается, можно поставить за головой низенькую скамеечку и класть ноги на нее. Затем медленно выйти из позы,сгибая колени. Как только ноги примут вертикальное положение опять разогнуть колени и опустить ноги на пол.
Для профилактики заболеваний щитовидки, атеросклероза, запоров, нарушения обмена веществ достаточно всего 3-4 раза в неделю съесть 1-2 ч.л морской капусты. Всего 20 гр свежей капусты в день — суточная норма йода.
Я сухую морскую капусту сыплю во все блюда: в суп, салаты, каши. Сама, честно говоря, не люблю ламинарию, а сухом виде очень даже неплохо. Польза морской капусты огромная, поэтому обязательно включите в свое меню этот ценный продукт, сочетайте его с овощами, мясом, рыбой, экспериментируйте.
Будьте здоровы! Жду ваших комментариев!
Морская капуста, или ламинария, является одним из основных блюд в меню человека, заботящегося о своём здоровье. Но что необходимо знать о морской капусте, её пользе, лечебных свойствах и, возможно, даже вреде для нашего организма? Большинство людей знают о ней только то, что данная водоросль богата йодом и её используют для применения косметики.
Первыми, кто узнал о неоценимой пользе морской капусты, были жители Древнего Китая и островов Японии. Эта водоросль в огромных количествах произрастает на дне северных морей, а также Японского моря. Её длина достигает тринадцати метров, а цвет варьирует от зелёного до бурого. Помимо того, что ламинария растёт в диких условиях, её ещё и выращивают на специальных плантациях, где благодаря искусственно созданным благоприятным условиям она достигает нужной кондиции и становится пригодна в пищу в два раза быстрее — всего лишь через год, а не через два, как в искусственной среде.
В состав съедобной водоросли морской капусты входят:
Благодаря своей низкой калорийности (всего 5 Ккал на 100 г) морскую капусту рекомендуют есть людям, мечтающим надолго сохранить стройную фигуру. Маринованная водоросль может содержать около 50 Ккал, но эта величина зависит от масла и приправ, использующихся в разных рецептах. Если же приготовить салат из ламинарии, то его калорийность может вырасти и до 122 Ккал.
В природе существует около 30 разновидностей морской капусты, большая часть из которых используется в косметологии и медицине. В пищу применяется в основном два вида ламинарий:
Морская капуста — один из тех видов продуктов, применяемых в пищу, которые способны положительно влиять на работу человеческого организма. Например, йод может выводить такие тяжёлые металлы, как свинец и прочие, а также он отвечает за стабильную деятельность щитовидной железы. Кроме этого, ламинария благотворно влияет на иммунную систему, помогает нашему организму очищаться от шлаков и вредных веществ, улучшает память.
Однако на этом лечебные свойства морской капусты не заканчиваются. Если постоянно употреблять в пищу данную водоросль, то можно:
Тяжело переоценит пользу, оказываемую морской капустой на наш организм и улучшение общего самочувствия. Благодаря огромному количеству содержащихся в ней полезных веществ можно заметно улучшить наше здоровье и при этом не прибегать к помощи дорогостоящих медицинских препаратов.
Помимо этого, из корней ламинарии извлекают специальное вещество, которое после обработки успешно применяют в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Также систематическое употребление в пищу морской капусты женщинами может благотворно влиять на нормализацию их менструального цикла.
Несмотря на все свои полезные свойства, морская капуста может принести вред некоторым людям, страдающим от следующих видов болезней:
Кроме этого, существует небольшой риск того, что водоросли, собранные в неблагоприятных районах, где замечены проблемы с экологией, могут содержать в себе следы нефти, опасных для здоровья тяжёлых металлов и даже радиации. Остаётся только уповать на то, такой продукт не окажется на прилавках наших магазинов.
Морская капуста активно используется в диетотерапии. Многие люди, страдающие от лишнего веса, активно применяют в пищу ламинарии, так как прекрасно знают, что данная водоросль, попадая внутрь желудка, начинает разбухать, впитывая в себя воду. Таким образом резко снижается желание сбегать к холодильнику и чего-нибудь перекусить по-быстрому, так как создаётся иллюзия сытости и до отказа набитого едой живота. Помимо этого, впитывая в себя разнообразные токсины и соли и выводя их из организма, морская капуста также способствует сбрасыванию лишних граммов и килограммов.
Правда, существует некоторое ограничение — желающим похудеть людям лучше употреблять в пищу только сушёную, а ещё лучше свежую морскую капусту, так как в консервированной содержится слишком много калорий. Тех самых, от которых мечтает избавиться каждый помешанный на стройной фигуре человек.
Особо эффективна ламинария в монодиетах. За счёт высокого содержания микроэлементов и витаминов человек может на протяжении нескольких дней питаться исключительно морской капустой, не чувствуя при этом голода и не нанося никакого вреда организму.
Сахарный диабет относится к числу тех заболеваний, которые требуют соблюдения строгой диеты. Вследствие этого большинство продуктов, которые привыкли употреблять в пищу здоровые люди, оказываются категорически противопоказаны человеку, страдающему от данной болезни. Однако морская капуста является одним из немногих продуктов, которые рекомендуется применять в пищу диабетчикам.
Благодаря своему составу, богатому полезными веществами, ламинария считается одним из основных ингредиентов, которые должны присутствовать в меню людей, больных сахарным диабетом. В первую очередь стоит отметить наличие в водорослях тартановой кислоты, которая предупреждает развитие холестерина на стенках сосудов, тем самым снижая вероятность появления атеросклероза, получившего широкое распространение среди диабетчиков.
Некоторые производители БАДов пытаются также уверить пациентов в том, что употребление морской капусты может снизить уровень сахара в крови, но это не так. Необходимо знать, что данная водоросль никоим образом не в состоянии нормализовать сахар, а это значит, что не стоит покупаться на заманивания нечистых на руку предпринимателей.
Морская капуста — кладезь полезных элементов
Морская капуста. Естественный отбор
Салат из морской капусты. Сушеная морская капуста
В море это просто водоросли ламинарии, но в наши холодильники продукт пропадает под другим именем. Все мы не раз слышали о пользе морской капусты - но многие твердят и о ее вреде. Так ли уж страшны консервированные салаты из этого растения? И что стоит делать в супермаркете: гордо обходить полки с зелеными лапшевидными листьями, или же не возвращаться домой без лоточка такого салатика?
Йод - вот самое важное вещество, ради которого большинство из нас, собственно, и покупает морскую капусту, надеясь на ее пользу и на то, что вред продукта - просто миф. Кстати, медики говорят: этого вещества больше в сырье, добытом в северных широтах. Чем дольше обрабатывают продукт, тем меньше в нем йода, поэтому капусту лучше не варить, а есть сырой или сушеной.
Кроме того, в листах цвета хаки также обнаружено много:
NB! Покупные салаты имеют разную калорийность (в зависимости от состава маринада), от 49 до 120 ккал, а в сушеной капусте 476 ккал на 100 г продукта. Но последняя все равно считается диетической, ведь она моментально усваивается. К тому же, ее едят по ложке, а то и по щепотке.
Добычей двух съедобных сортов ламинарии (сахаристой и японской) занимаются многие державы, в том числе Россия. Охотское море, Сахалин, Курильские острова, Балтика - вот часть «угодий», откуда к нам поставляются эти водоросли. Иногда ее собирают в «дикой природе», а иногда целенаправленно выращивают на фермах (тут она «дозревает» в два раза быстрее благодаря тщательно созданным благоприятным условиям: год, и листья можно заготавливать).
Жердями растения достают из 5-метровой глубины, старательно промывают, удаляя песок и ил, а потом сушат, как правило, разложив на солнце.
NB! А знаете ли вы, что ламинарии - это настоящие морские «деревья». Они растут годами, иногда - до 18 лет! Листья такого растения-«аксакала» растягиваются до 15 метров.
Сейчас это популярное блюдо восточной кухни, а раньше приморские страны (от ирландцев до африканцев) вспоминали о пользе морской капусты для организма во время серьезных недугов. Это средство и сейчас активно используют медики и фармацевты. Но зачем лечиться, если можно предвосхитить развитие болезни и вовремя избежать ее? Помогут обычные блюда, в рецепте которых содержится это растение.
Полезной ламинария может быть и при подагре (выводит из тела соли), геморрое (нормализует стул).
NB! Суточной нормой для взрослого человека считается 2 чайных ложечки сушеной или 35 г вареной, маринованной, консервированной капусты. Но не обязательно забивать ею холодильник. Даже если вы будете покупать ее раз в неделю, вы обогатите свой организм всеми полезными веществами, заложенными в этот продукт самой природой.
Одни врачи считают, что беременным и молодым мамам от этого продукта лучше воздержаться - другие наоборот, рекомендуют капусту. В чем сходятся оба лагеря: ламинария показана планирующим беременность леди, а особенно - проживающим возле заводов или в больших городах. Еще бы, ведь продукт очищает организм!
Сторонники употребления ламинарии при беременности говорят: будущей матери необходим йод!
Да и на качестве грудного молока ламинария сказывается очень положительно...
NB! Это спорный продукт, и прежде чем ввести его в рацион, посоветуйтесь с гинекологом. Он отлично знает о вашем состоянии на данный момент. Если у беременной проблемы со щитовидкой, доктор запретит капусту - и будет прав, ведь больной орган не сможет распределять йод по организму, и от полезного продукта женщине станет плохо.
Выше мы говорили о пользе организма при обычном потреблении ламинарии в виде ингредиента для блюд. Однако часто растение используют и как лекарство или косметологическое средство, применяя наружно или готовя отвары.
NB! Из порошка (растолченное сухое растение) готовят домашние средства от целлюлита, а также выпадения волос.
Итак, морская капуста имеет пользу и лечебные свойства, но и вред тоже - если попадет на стол к людям, которым противопоказана. А именно!
Как видите, купить консервированный салат из морской капусты или же приготовить его самостоятельно, отварив и замариновав сушеные водоросли, однозначно стоит! Но если вам посоветовали употреблять этот продукт медики (скажем, диетолог или терапевт), лучше купите пачку сушеной морской капусты или замороженную ламинарию. В ней нет никаких добавок, только чистая польза! А вы любите морскую капусту? Пишите в комментариях!