Среди любителей пенного напитка сложилось неоднозначное отношение к . Одни считают, что такой вариант уступает традиционным рецептам с точки зрения вкуса и аромата. Другие утверждают, что это не так и по вкусовым свойствам сопоставимо с привычными сортами, которые содержат спирт. К тому же, сторонники в качестве одного из основных аргументов приводят возможность употребления такого напитка в тех ситуациях, когда распитие стандартного пива попадает под запрет. Например, некоторые водители часто радуют себя бутылочкой-другой в жаркий день, не ожидая при этом никаких негативных последствий. Но так ли это на самом деле и можно ли пить безалкогольное пиво за рулем?
Для того, чтобы скорректировать свои сомнения – попробуйте воспользоваться нашим оригинальным бесплатным калькулятором-алкотестером, а потом читайте дальше:
О том, пьете ли вы за рулем, либо осуждаете такое поведение – пишите в
Статья о том, как делают безалкогольное пиво, о его составе, пользе и особенностях употребления.
Пиво – это слабоалкогольный напиток, который традиционно варят, пьют и любят во многих странах мира. К сожалению, оно вредит организму, так как содержит спирт.
А частое его потребление приводит к возникновению особой зависимости – пивного алкоголизма. В 70-е годы прошлого века у любителей пива появилась альтернатива – его безалкогольный вариант. Намного ли он полезнее? Ком у и когда можно пить безалкогольное пиво, зачем это делать?
Появление первых бутылок безалкогольного пива совпало с увеличением количества автомобилей на дорогах планеты Земля. Произошло это примерно 50 лет назад. Производители чудо-напитка объявили о том, что предназначается он для автомобилистов – людей, которые не могут употреблять алкоголь, но имеют зависимость от хмельного либо просто не прочь иногда отдохнуть в пабе с литровой кружечкой в руке.
Сегодня пиво пьют не только автомобилисты, но также:
Но так ли безвредно безалкогольное пиво? Ведь кроме спирта в алкогольсодержащем его варианте присутствуют вещества, которые оказывают на организм человека, мягко говоря, двойственное воздействие. Приверженцы здорового образа жизни призывают отказаться от употребления этого напитка. Почему?
ВАЖНО: В зависимости от страны-производителя, марки, собственно способа изготовления «безалкогольное» пиво содержит от 0,2% до 0,7%, а иногда 1 % спирта.
Брендов, действительно выпускающих пиво с нулевым содержанием спирта, очень мало. И пивом-то напиток назвать сложно. Это, скорее всего, смесь ячменного солода с ароматизаторами и концентратами. Пример такого напитка — Bavaria Malt от Efes.
Раз спирт в безалкогольном пиве таки присутствует, теоретически, опьянеть от него можно.
ВАЖНО: Очень интересно, но столько же спирта, как и в безалкогольном пиве, содержится в ГОСТовском кефире – от 0,2 до 0,6%. Значит, от него тоже можно опьянеть. Другой вопрос: сколько же для этого нужно выпить?
Если провести некоторые подсчеты, можно сделать вывод – более 10 л. Кто же столько выпьет?
Не удовольствия ради, а для эксперимента, в 2013 г в США экспериментатор с едой Тим Янус в течение часа выпил примерно такое количество «нулевеки» (28 баночек по 0,33 л). Алкотест, проведенный сразу же после опустошения последней банки, показал 0,2, а через несколько минут выдал вообще нулевой результат.
Можно сделать вывод: если автолюбитель выпьет накануне даже 2-3 л безалкогольного пива и попадется стражам порядка на дороге, алкотестер ничего не покажет.
Другое дело, что нетрезвость можно будет заподозрить по внешнему виду любителя хмельного.
Опять-таки в США доказали, что у людей, выпивающих «нулевку» (которая на вкус и запах как спиртосодержащее пиво, не отличить) в пабе, в компании друзей, под соответствующую закуску, еще и под футбол, возникают физические признаки опьянения. Если на дороге остановят и заметят, может возникнуть недоразумение.
Специфический пивной запах «нулевка» дает.
ВАЖНО: Причина запаха – соединение уксусный альдегид, содержащийся в пиве вне зависимости от степени содержания в нем алкоголя, а также в кофе, хлебе, переспевших фруктах.
Водить машину после употребления «нулевки» можно, если:
ВАЖНО: Чтобы застраховать себя от недоразумений на дороге, рекомендуется пить безалкогольное пиво медленно, а за руль садиться не сразу после употребления этого напитка, а все-таки через некоторое время. Ведь даже если алкотестер покажет допустимый результат, но налицо будут признаки опьянения, может потребоваться медицинская экспертиза.
Технология производства «нулевки» на первых этапах схожа с технологией производства пива обыкновенного.
В состав продукта входят:
По составу нутриентов необходимо отметить, что пиво нулевка содержит до 5 г углеводов на 100 г, в то время как белков и жиров в нем нет.
Продукт также богат:
В зависимости от марки, в 100 мл «нулевки» содержится от 26 до 31 ккал.
Основная польза безалкогольного пива, в сравнении с оригинальным напитком, конечно же, в том, что в нем меньше спирта. Это большущий плюс для тех, кто крепко присел на хмельное. Пивоманы также обрадуются тому, что:
ВАЖНО: Безалкогольное пиво можно с успехом применять в домашней косметологии, например, для ухода за волосами
С тем, что пиво, пускай и безалкогольное, не самый полезный напиток, спорить нельзя.
Если пиво не совсем безалкогольное, а содержит хотя бы 0,2 % спирта, употреблять его во время курса антибиотиков, при приеме мочегонных средств и некоторых других лекарств нельзя.
Информацию о возможности употребления «нулевки» будущими мамами можно получить тут: ссылка
Информацию о возможности употребления «нулевки» кормящими мамами можно получить тут:
Человеку, борющемуся с пивным алкоголизмом либо закодированному приходится не только отказываться от любимого напитка, но и полностью поменять свой жизненный уклад, ища новые способы проведения досуга. Это очень сложно.
Справиться и не сорваться может помочь безалкогольное пиво, такой себе переходный вариант. Это – одно мнение.
Другое мнение – если у закодированного уже есть стойкая зависимость от алкоголя, «нулевка» не только не поспособствует выздоровлению, но и усугубит ситуацию.
Кроме того, аргументы в пользу отказа от безалкогольного пива при кодировке заключаются в следующем:
ВАЖНО: Если человек принял решение избавиться от тяги к спиртному и прибег к методу внушения (кодировке), до полного выздоровления пить безалкогольное пиво ему противопоказано
Пиво, алкогольное или нулевка, не содержат продуктов животного происхождения. Но! К посту нельзя относиться однобоко, воспринимать его как ограничения в еде или некую диету. Необходимо также отказаться от мирских пристрастий, одним из которых и является употребление хмельного.
Священнослужители считают:
С точки зрения ислама, любые напитки, содержащие алкоголь и опьяняющие, в любых количествах запрещены. Раз в «нулевке» хоть в малом проценте, но содержится спирт, пить его мусульманину нельзя.
По законодательству, покупать слабоалкогольные напитки крепостью от 0,5 градусов можно с момента достижения совершеннолетия, то есть с 18 лет. Безалкогольное пиво с более низким содержанием спирта продается свободно.
По другому стоит вопрос о том, давать ли пиво детям в семье, когда его купили родители, с какого возраста и в каком количестве.
По закону, пить «нулевку» на улице не запрещено. Но возможны недоразумения со стражами порядка, ведь полиция не знает, действительно ли напиток безалкогольный. В случае каких-либо подозрений может быть предложено пройти медицинскую экспертизу.
По различным версиям, лучшим безалкогольным пивом признаны:
Польза от безалкогольного пива – напитка, содержащего от 0,02 до 1-1,5% этилового спирта и щедро насыщенного различного рода ароматизаторами, вкусовыми добавками, пенообразователями и консервантами – более, чем условна.
Японская история о повышенной антиканцерогенной сопротивляемости организма у лабораторных мышей, пьющих исключительно пивную безалкоголку, все еще требует серьезных подтверждений. И даже, если ученые из Страны восходящего солнца окажутся правы, будет намного целесообразнее вычленить соответствующее химическое соединение и приготовить на его основе эффективный медицинский препарат.
Вред безалкогольного пива – с одной стороны, содержание алкоголя в напитках подобного рода может быть в десятки раз ниже, чем в обыкновенном пиве. Таким образом, с этой точки зрения, условно безалкогольный вариант способен нанести существенно меньший вред нашему организму. Однако, о полном отсутствии негативного воздействия этанола речь, в данном случае, не идет.
С другой стороны, за исключением количества алкоголя, интересующий нас напиток содержит те же самые составляющие, что и полноценное пиво; речь идет о хмеле, ячменном сахаре, углекислом газе и т.д. Соответственно, при наличии медицинских противопоказаний, связанных со всеми этими продуктами и веществами, употребление столь разрекламированного напитка не станет решением проблемы.
И, наконец, не следует забывать о тех самых отнюдь не безвредных химических добавках, чье содержание в пивной безалкоголке гораздо выше, нежели в классических напитках. Т.е., в замен повышения уровня этанола, вполне приемлемого в разумных дозах, приверженцы «нулевого варианта» потчуют свой организм совершенно для него чужеродными и при этом гораздо более токсичными веществами.
Вне зависимости от алкогольного фактора, регулярное приобщение к пенному рано или поздно может неприятно аукнутся представителям сильного пола. Результатом непомерных пивных возлияний, в данном случае, становится снижение в организме уровня мужского гормона: тестостерона и замещение его получаемой через напиток растительной разновидностью женских гормонов: эстрогенов. Итогом подобных изменений, как правило, становиться расширение таза, утолщение жировой прослойки, увеличение объема груди и появление высоких ноток в голосе.
Любопытно, что в организме пиволюбивых дам происходят совершенно противоположные процессы. В результате, имеет место понижение тембра голоса и появление пивных усов.
Этанол – он и в Африке этанол. Даже незначительная доза этиловых соединений способна ослабить или извратить воздействие антибиотиков на человеческий организм.
Посудите сами. Наша печень – это естественный фильтр, ценой уничтожения собственных клеток защищающий наш организм не только от излишков этилового спирта, но и от прочих токсичных веществ. А вы собираетесь обрушить на нее поток химикалий, да еще попотчевать на закуску тем самым этанолом. Вывод напрашивается сам собой. Не даром же врачи не приветствуют употребление безалкоголки при болезнях печени; например: при гепатите.
Безалкогольное пиво при панкреатите . В этом случае, ответ будет выглядеть еще более категорично. Ибо даже малейшая толика алкоголя способна привести к раздражению ущербной поджелудочной железы.
При простатите даже символическое употребление алкоголя является крайне нежелательным. В особенности, если лечение недуга сопряжено с приемом антибиотиков.
При геморрое употребление упомянутого напитка также может вызвать осложнения. Причиной тому – негативное воздействие этанола на слизистую заднего прохода, усугубляемое увеличением количества углекислого газа.
При диабете пивная безалкоголка также вещь довольно рискованная. Ведь уменьшение содержания алкоголя в напитке никоим образом не сказывается на присутствии в нем ячменного сахара - мальтозы.
При эпилепсии нежелательно употребление безалкогольного пива. Виной тому мочегонные свойства напитка. Чрезмерная нагрузка на почки может привести к повышению кровяного давления и тем самым – увеличить вероятность приступа.
При подагре врачи категорически запрещают безалкогольные пивные напитки. Содержащиеся в них вещества перерабатываются организмом в крайне вредную для больных суставов мочевую кислоту.
При гастрите пивная «нулевка» безоговорочно исключается. На этот раз, дело в присутствии побочных продуктов брожения, которые при посильной поддержке этанола раздражают стенки несчастного желудка.
При цистите медиками рекомендовано ограничить употребление. Мочегонные свойства напитка, в данном случае, могли бы принести некоторую пользу, но она будет сведена на нет раздражающим воздействием, оказываемым подобной жидкостью на воспаленный мочевой пузырь. Если же дело дошло до лечения болезни при помощи антибиотиков, то в этом случае места для дискуссии, вообще, не остается.
Прививка от бешенства . Если верить западным производителям вакцины от бешенства, предлагаемая ими медицинская продукция не имеет никаких противопоказаний к употреблению как безалкогольного, так и обычного пива.
Во время приема антидепрессантов употребление условно деалкоголизированного пивного продукта либо полностью исключается, либо настоятельно не рекомендуется.
Первый случай касается медикаментов категории ИМАО (Ингибиторов моноаминоксидазы). Содержащееся в пивной безалкоголке белковое вещество: тирамин в сочетании с упомянутой группой лекарств способно привести к резкому неконтролируемому повышению кровяного давления.
В случае же других категорий антидепрессантов, даже условная доза этилового спирта может способствовать нарушению координации, появлению сонливости и увеличению нагрузки на сердце. При этом, следует отметить, что проявление подобных побочных эффектов зависит от индивидуальных свойств каждого отдельного организма. Соответственно, лучше, все-таки, не экспериментировать.
От самого напитка, если речь не идет о вышеупомянутых гормональных изменениях у мужчин, не толстеют. Более того, в виду низкого содержания алкоголя, калорийность его равняется каким-нибудь 30 ккал на 100 мл (тогда, как энергетическая ценность 100 мл обычного пенного находится в районе 60 ккал). Однако, все дело в том, что проблема лишнего веса у пивоманов заключается не столько в самом напитке, сколько в до неприличия калорийных традиционных пивных закусках: чипсах, сухариках, копченостях и пр.
Т.е., теоретически, интересующий нас продукт можно употреблять даже будучи на диете. Но, при этом, нужно быть морально готовым противостоять не в меру разыгравшемуся аппетиту.
По мнению специалистов, любая слабоалкоголка – это зло.
С одной стороны, употребление бутылки-другой безалкогольного пива, не сопряженное с негативными последствиями, может создать у завязавшего человека иллюзию вседозволенности.
С другой же – содержащегося в напитке этанола бывает достаточно, чтобы у страдающего алкозависимостью отказали тормоза. Сочетание этих факторов нередко приводит к переходу на обыкновенное пиво, со всеми негативными последствиями, возможными при кодировке.
Интересующий нас напиток, в первую очередь, создавался для людей, желающих совместить пивные посиделки с вождением автомобиля. Но даже в данном случае это около пивное недоразумение дает сбои.
Прежде всего, нельзя садиться за руль ранее, чем через 10 минут после опустошения пол-литровой емкости фейковой безалкоголки. К тому же, ярко выраженный запах свежеупотребленного напитка может весьма усугубит и без того двусмысленную ситуацию.
Если же вас угораздило оприходовать 2 литра, вам, по тем же причинам, не стоит думать о вождении на протяжении ближайшего получаса.
Кроме того, существует еще один пикантный момент. Во время употребления «нулевки» в дружеской компании, да еще и под классическую пивную закуску, может сработать своеобразный эффект Плацебо.
Т.е., на протяжении нескольких десятков минут возможны проявления признаков легкого опьянения: заторможенность речи, прилив крови к коже, незначительные нарушения координации и пр. И если при таком раскладе вас угораздит столкнуться с чрезмерно бдительным сотрудником дорожной инспекции, то впоследствии вы станете отзываться о производителях «безопасного» пивка в очень нецензурных выражениях.
Большинство людей по установленной традиции считают, что безалкогольное пиво является безвредным напитком. Его пьют водители, собирающиеся в дорогу, беременные женщины, кормящие мамы. Также останавливают свой выбор именно на этом напитке те, кому временно нельзя алкоголь. Например, при приеме курса противовирусных или антибактериальных препаратов. Но в том, что будет, если пить безалкогольное пиво, надо отдельно разбираться.
Многие считают, что в жаркое время можно не отказывать себе в бутылочке прохладного освежающего напитка. При этом часто выбор делается не в или минеральной воды, а в пользу безалкогольного пива. Но мнение о том, что оно безвредно, ошибочно.
Выясняя, можно ли пить безалкогольное пиво за рулем, учтите, что в нем все равно содержится около 0,5 %. Возможно, стакан или 1 бутылка никак не скажутся на самочувствии и реакции, но более существенное количество может отразиться на любом человеке.
Большинство водителей полагают, что абсолютно безопасно безалкогольное пиво. Отзывы людей свидетельствуют, что даже после употребления такого «облегченного варианта» наступает ощущение веселости. Человек при этом не пьяный, алкотестер показывает не более 0,11 промилле, даже если было выпито 2 литра. Но он начинает вести себя иначе, меняется связность речи, появляются клинические признаки, свидетельствующие о легкой стадии опьянения.
Соответственно, у таких водителей снижается реакция, они становятся невнимательны и рассеяны за рулем. Кроме того, если от обычных алкогольных напитков у вас быстро появляется состояние опьянения, то будьте готовы к тому, что вы почувствуете изменения даже от бутылки безалкогольного пива.
Если вас остановит инспектор и заподозрит неладное, то он имеет право отправить вас на медицинское освидетельствование. Врач-нарколог по клиническим признакам может определить, употребляли ли вы спиртосодержащие напитки. Для установки стадии могут быть использованы методы экспресс-диагностики (тот же газоанализатор) или проведены исследования крови, слюны или мочи.
Пиво принято считать слабоалкогольным напитком, не приносящим вред организму человека при употреблении в малых дозах. Ненормированное употребление спиртосодержащего пенного напитка часто приводит к зависимости, становится причиной различных заболеваний. В 70-х годах прошлого века любители пива по всему миру получили достойную пенную альтернативу – безалкогольное пиво . Целесообразно разобраться, действительно ли замена традиционного пива, не содержащая алкоголь, безвредна для потребителей?
Приблизиться к правильному ответу поможет технология, применяемая современными производителями при изготовлении пшеничного напитка. Употребляя хмельной напиток в пределах нормы, принято считать пиво абсолютно безвредным для организма. Однако полезные качества пенного находятся под большим сомнением. Влияние продукта на потребителя во многом определяется добросовестностью производителя, применяемой производственной технологией.
Безалкогольное пиво зачастую изготавливается заводами с использованием оборудования и технологий, применяемых в производстве традиционного хмельного продукта. Производственным процессом предусматривается сбраживание ячменного сусла особенными дрожжами. На данном этапе есть одно технологическое отличие: безалкогольный напиток фильтруется дважды для удаления алкогольной составляющей. Конечный продукт содержит в составе минимальный объём спирта, благодаря чему напиток не наносит существенный вред организму и здоровью потребителя.
Любопытный факт: безалкогольный напиток содержит в составе незначительную долю спирта (в пределах 0,5-0,6%), а потому едва ли оказывается полностью безвредным напитком.
Двойная фильтрация в условиях производственного цеха не лишает состав безалкогольной альтернативы пенного других представляющих вред для человека веществ. Стоит заметить содержание в составе безалкогольного пива кобальта, солода и хмеля, оказывающих негативное влияние на работу эндокринной системы, почек и печени, головного мозга и сердечно сосудистой системы. Под влиянием кобальта, являющегося токсином, деятельность сердечно сосудистой системы становится более слабой.
Продукты брожения оказывают неблагоприятное воздействие на гормональную систему. Сильному полу стоит опасаться потери мужской составляющей, выраженной тестостероном, тогда как представительницам прекрасной половины человечества нужно знать о противных последствиях – появлении усиков, огрубении голоса. Наиболее часто у мужчин появляются проблемы с изменением формы и размера груди, увеличением живота. Обо всех последствиях употребления пенного напитка стоит знать заблаговременно!
Вместе со стремительным распространением автотранспорта по всему миру появилась заинтересованность в напитках, не содержащих спирт. Среди водителей транспортных средств оставалось наиболее важным сохранение концентрации и реакции в условиях дороги. Изначально производители безалкогольного пенного заявляли о появлении напитка, предназначенного специально для водителей. Позднее целевая аудитория расширилась, и любителями пива без спирта стали следующие категории потребителей:
Любопытный факт: в безалкогольном пиве содержится от 0,2 до 0,6% спирта, что соответствует уровню содержания алкоголя в кефире, изготовленном согласно ГОСТу. Иногда объём спирта достигает 1%.
На этот счёт есть множество разногласий, и добиться однозначного ответа по-прежнему не удаётся. Всякое пенное, будь это спиртосодержащий или безалкогольный напиток, представляет угрозу для физиологических процессов организма. Взглянув на пиво с другой стороны, очевидными остаются наличие полезных микроэлементов и высокая калорийность продукта.
Одним из основных компонентов производственной технологии служит ячмень, содержащий массу витаминов. Ячмень представляет собой ценность для организма человека, поскольку способствует удалению холестерина. Если затронуть вредную сторону рассматриваемого товара – здесь может быть множество неприятных последствий. Употребление безалкогольного продукта повышает вероятность развития следующих заболеваний:
Важно: употреблять безалкогольное пиво беременных женщинам, а также кормящим матерям крайне нежелательно!
Рассмотрим основные причины, по которым пенный напиток без спирта считается безвредным и даже в некоторой степени полезным:
Наряду с положительными сторонами пенного заслуживают ознакомления негативные качества безалкогольного пива:
Пить или не пить любимый напиток, ставший для многих отечественных потребителей атрибутом вечернего отдыха – решать лично каждому.
Если вы цените «нулёвку» за вкус и аромат, однако работой связаны с вождением автомобиля или другого транспорта, пить рассматриваемый продукт можно, но в небольших объемах. Так как спиртосодержащие напитки оказывают воздействие на концентрацию водителя, употребление небольшого количества не навредит. Не забывайте о низком содержании спирта в составе безалкогольного напитка, что может негативно отразиться на вашем состоянии за рулём при большом объёме выпитого!
Большинство алкотестеров не определяют в организме водителя наличие пенного, не содержащего спирт. И хотя на внимание и реакцию водителя транспортного средства продукт не оказывает влияния, вред для организма остаётся. Последствиями употребления может оказаться отрыжка, тяжесть в желудке и головные боли. Характерный запах изо рта водителя станет причиной назначения инспектором экспертизы в медицинском учреждении, и при детальном анализе крови станет ясным содержание спирта в крови.
В большинстве случаев безалкогольный напиток содержит незначительный процент спирта в составе, а потому употребление во время курса приёма антибиотиков или мочегонных средств крайне нежелательно! Поступая в противном случае, будьте готовы свести на нет достигнутые результаты или даже усугубить ситуацию. Мочегонное средство, дополненное пивом, предоставляет большую нагрузку для почек.
Не прислушиваясь к рекомендациям, потребитель рискует получить аллергические реакции, побочные эффекты. Возможна интоксикация организма по той причине, что алкоголь выводится гораздо хуже. Обратите внимание на снижение усвояемости лекарственных препаратов организмом человека, чему способствует «нулёвка».
Ответ на поставленный ранее вопрос – да, безусловно безалкогольное пиво наносит вред организму человека, если употреблять любимый напиток в неумеренных объемах. Однако если придерживаться установленных суточных норм, негативное влияние напитка на работу организму остаётся минимальным. Традиционное алкогольное пиво оказывает на потребителя больший вред, чем продукт без содержания спирта. Стоит помнить о дополнительных компонентах, содержащихся в напитке, и противопоказанных беременным женщинам, кормящим матерям!